Formato - Proyecto Química

ÁREA: Coordinación de
Vinculación con la Sociedad

REGISTROS FORMACIÓN CÓDIGO: 13-REG-06.1
DUAL VERSIÓN: 00
UBICACIÓN: Sede Yachay e Ibarra
N° PÁGINAS: 1 de 21
CÓDIGO IST-17J-FD-TQ-006.1
CARRERA:
INFORME PROYECTO DE
1
INVESTIGACIÓN
REVISIÓN:
Purificación de muestras de aguas ocupadas en el laboratorio LABSU
Joel K. Ojeda Herrera
Instituto Superior Tecnológico "17 de Julio", Urcuquí
Nota de autor
Nivel Cuarto
Periodo Académico I PA – 2019
Tutor Académico Ing. Sinthya Landázuri
Tutor Empresarial Ing. Andrés Solís
Correo electrónico kevinojd@hotmail.com
FECHA DE FECHA DE ELABORADO POR: APROBADO POR:

EXPEDICIÓN: ACTUALIZACIÓN: Ana Julia Intriago IST-17J-OCS-2019-
13 de agosto de 2019 00 007/07-R
DUAL VERSIÓN: 00
Resumen
En este proyecto se investigó algunos de los diversos tipos existentes de tratamientos que
se les da a las aguas que son contaminadas y así poder implementar una manera tecnológica que
sea económica y eficiente que ayude a la disminución de los contaminantes físicos-químicos para
que el agua contaminada provocada por las industrias, empresas o institutos tengas un menor
impacto en el ambiente y así mantener los ríos sanos y prolongar su destrucción ya que son
vitales para la flora y fauna de nuestro país.

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Contenido
1. Introducción ..................................................................................................................... 5
2. Revisión de la Literatura .................................................................................................. 7
3. Materiales y Métodos ...................................................................................................... 9
3.1. Descripción del Experimento.................................................................................... 9
3.2. Descripción de la Muestra ...................................................................................... 10
3.3. Procedimiento ......................................................................................................... 10
4. Resultados y Discusión .................................................................................................... 3
4.1. Información Meta textual ......................................................................................... 3
4.2. Hallazgos Encontrados ............................................................................................. 3
4.3. Interpretación ............................................................................................................ 3
5. Conclusión ....................................................................................................................... 4
6. Referencias ...................................................................................................................... 4
7. Apéndices ........................................................................................................................ 5

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Lista de Tablas y Figuras
Tablas
Tabla 1. Ejemplo de tabla. .............................................................................................................. 5
Figuras
Figura 1. Imagen de muestra con números arábigos. Adaptado de "Libro de Ejemplo" por D. A.
Gallo & J. K. Rowling, 2017. .......................................................................................................... 6

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1. Introducción
La contaminación de aguas cada día aumenta aceleradamente trayendo como consecuencia
la destrucción de nuestro ambiente; es por esto que surge la necesidad de elaborar métodos que se
pongan en práctica para purificar el agua. Es indispensable adoptar medidas de prevención sobre
la contaminación del agua haciendo uso de coagulantes - floculantes tanto naturales como sintéticos
y de esta manera prevenir enfermedades y disminuir la contaminación ambiental.
Aunque el agua es el elemento más frecuente de la tierra, únicamente el 2.53% del total de
agua es dulce y el resto salada. Aproximadamente 2/3 del agua dulce se encuentran inmovilizadas
en glaciares y al abrigo de nieves perpetuas (Unesco 2002).
Adicional a eso la calidad y cantidad de agua disponible están siendo afectadas por el
aumento de la contaminación por parte de fuentes tales como las industrias, laboratorios y la
agricultura respectivamente y el constante incremento poblacional (Anón 2017).
La tecnología que es la ciencia aplicada, ha sido y es actualmente la gran diferencia entre
los países desarrollados donde invierten millones de dólares en investigación para la purificación
de agua, nuestro país donde todavía estamos buscando soluciones a problemas ambientales y de
saneamiento básico por falta de políticas de desarrollo bien planificadas el gobierno, institutos,
universidades y empresas privadas promueven una integral transformación científica-tecnológica
a nivel nacional.

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Por esto, particularmente como estudiante de Química en el instituto superior tecnológico
“17 de Julio”, consciente de la falta del cuidado ambiental. Contaminar el agua es fácil y
descontaminarla es caro y complicado, carecemos de metodologías descontaminantes de bajo
costo, la mayoría de los desechos que van a los ríos como sustancias químicas, plásticos y desechos
que los humanos generan tardan muchísimos años en descomponerse y no son biodegradables por
la luz, el calor, el oxígeno y las bacterias, en este proyecto he buscado alternativas para la
purificación y clarificación de las aguas que son desechadas para la disminución de contaminantes
ambientales.
En este proyecto se desarrollará la preparación de coagulantes - floculantes de origen
natural y sintéticos, se puede trabajar adecuadamente en el laboratorio de aguas y suelos Labsu ya
que se cuenta con todo el material y equipo necesario.

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2. Revisión de la Literatura
El agua forma parte de la estructura y el metabolismo de los seres vivos, moderador del
clima, fuente de energía; interviene directa o indirectamente en numerosas actividades humanas.
Vital para el hombre cuando es potable, la pérdida de su calidad de pureza la hace portadora de
enfermedades y deterioro de la flora y fauna.
Por otra parte, se encontró que “el acceso a una fuente garantizada, segura y suficiente de
agua potable es un requisito fundamental para la supervivencia, bienestar, desarrollo de toda la
humanidad y conservación del medio ambiente”.
La Norma del Ministerio del Ambiente establece los límites máximos permisibles de
contaminantes en las descargas de aguas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o
municipal. Esta norma forma parte de las Normas Oficiales Ecuatorianas en materia de descargas
de aguas residuales, con el propósito fundamental de fomentar la protección, restauración y
conservación de los ecosistemas y recursos naturales, para propiciar su aprovechamiento y
desarrollo sustentable.
Kofi Annan, menciona que dentro de las principales causas de la contaminación y
disminución del agua se encuentran las actividades agrícolas, urbanísticas e industriales. Por lo que
es importante su buen uso y cuidado para la producción de alimentos y actividades económicas
para que en un futuro no se padezca por su abastecimiento.
En la actualidad las industrias y empresas están relacionada con el uso de grandes
cantidades de agua, se recomienda que se tengan un control sobre su uso y planificación. Ya que

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principalmente son los mayores contaminantes de agua desechándola en los ríos y puede estar
contaminada con desechos físicos, químicos y biológicos.
De ahí que, el agua es indispensable para la vida y preservación del medio ambiente y si se
sigue contaminando los ríos con aguas contaminadas en un futuro no dispondremos con agua de
buena calidad y las enfermedades aumentarían, el medio ambiente se deterioraría y afectaría a todos
los seres vivos.

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3. Materiales y Métodos
Los materiales utilizados para la elaboración del proyecto son los que disponen en el
laboratorio LABSU. los Métodos que se utilizaron en el proceso de elaboración de los
coagulantes-floculantes por separación fueron por decantación y filtración para la obtención del
producto final. se trataba de reunir, investigar datos y metadatos preexistentes procedentes de
fuentes diversas, especialmente obtenidos del internet y con procedimientos utilizados en el
laboratorio LABSU. El enfoque de la investigación es cuantitativo ya que se obtienen datos
numéricos que nos permiten hacer comparaciones con los parámetros ya establecidos en la
clarificación de las aguas contaminadas.
3.1. Descripción del Experimento
En este experimento se trata de purificar las muestras de aguas utilizadas en el laboratorio
LABSU antes de ser desechadas, se investigó diversos métodos químicos y naturales que son
utilizadas para el tratamiento de aguas contaminadas y se realizaran experimentos en el
laboratorio LABSU para conocer cuál método será más efectivo en descontaminar y eliminar
suciedades, con los datos obtenidos de los experimentos e investigación se elaborara un método
sencillo y eficiente para tratar el agua contaminada.

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3.2. Descripción de la Muestra
Analizar los efectos que produce la utilización de sulfato de aluminio, el sulfato férrico, la
yuca y la cascara de café como coagulante - floculante en aguas contaminadas. Realizamos cinco
repeticiones con cada muestra de agua contaminada, pero colocamos diferentes cantidades de
sustancia, esto se realiza para saber la cantidad de reactivo necesaria para el tratamiento de agua.
Para obtener los datos de las muestras de aguas sin y con reactivos químicas y naturales,
se realizó con los procedimientos específicos para cada análisis utilizado en el laboratorio
LABSU (pH, C.E., turbidez, D.Q.O y oxígeno disuelto), estos análisis se realizan para determinar la
efectividad de dichos reactivos y conocer el porcentaje de contaminación y suciedad que tienen las
muestras antes y después de ser desechadas. Se espera resultados del 60% o más de descontaminación
y la eliminación del 99% de suciedad para así poder realizar un método mucho más eficiente.
3.3. Procedimiento
Para cada método se realizan diferentes procedimientos, pero a todos se les coloca 2.5%
de cloro esto ayuda como desinfectante para que las bacterias sean eliminadas casi con seguridad,
si el agua esta turbia hay que dejar que se sedimente o se filtre antes de su desinfección, una
excesiva turbiedad reducirá la efectividad por absorción del cloro y protegería a las bacterias y
virus de su efecto oxidante.

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Practica #1 - sulfato de aluminio
Materiales
 Sulfato de aluminio  pH-metro
 Agua destilada  Conductimetro
 Turbidímetro  Balanza
 Digestor HACH para D.Q.O  Papel Filtro
 Respirometrico HACH para O.D  Varilla de vidrio
 Vasos de precipitación  Cloro liquido
Procedimiento
1. Disolvemos 1.2g de sulfato de aluminio al 1,0N en 20ml de agua destilada.
2. Cogemos 1000ml de aguas de las muestras.
3. Medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O y oxígeno disuelto.
4. De los 1000ml de aguas de las muestras colocamos en 5 vasos de precipitación
(200ml en cada vaso de precipitación)
5. Colocamos a cada vaso de precipitación 1ml, 1.5ml, 2ml, 2.5ml y 3ml de la
sustancia de sulfato de aluminio y con ayuda de una varilla de vidrio agitamos por
unos 3 minutos cada vaso de precipitación.
6. Dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O y oxígeno
disuelto.

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7. filtramos el agua de los 5 vasos de precipitación y colocamos 5ml de cloro a cada
muestra, dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O y
oxígeno disuelto.
Resultados de la practica
Practica #2 - sulfato ferroso
Materiales
 Sulfato ferroso  pH-metro
 Agua destilada  Conductimetro
 Turbidímetro  Balanza
 Digestor HACH para D.Q.O  Cloro liquido
 Respirometrico para O.D  Ácido sulfúrico
 Vasos de precipitación  Papel filtro
 Varilla de vidrio  Cloro Liquido

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Procedimiento
1. Se coloca 3.5g de sulfato ferroso heptahidratado en un vaso de precipitación y
disolvemos en 25ml de agua destilada.
3. Medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O, oxígeno disuelto y la cantidad de hierro
que tiene el agua.
4. De los 1000ml de aguas de las muestras colocamos en 5 vasos de precipitación
(200ml en cada vaso de precipitación)
5. Colocamos a cada vaso de precipitación 2ml, 4ml, 6ml, 8ml y 10ml de sustancia
de sulfato ferroso y con ayuda de una varilla de vidrio agitamos por unos 3
minutos cada vaso de precipitación.
6. Dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O, oxígeno
disuelto y la cantidad de hierro que tiene el agua.
7. Luego colocamos 0.5ml de ácido sulfúrico y agitamos por 3 minutos, esto ayuda
que el sulfato ferroso sea más efectivo como floculante y aumenta el pH del agua
(si el pH del agua es de 9 o mayor no colocamos ácido sulfúrico) si colocamos el
ácido sulfúrico medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O y oxígeno disuelto.
8. filtramos el agua de los 5 vasos de precipitación y colocamos 5ml de cloro,
dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O y oxígeno
disuelto.

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Practica #3 – yuca
Materiales
 Yuca  Digestor HACH para D.Q.O
 Tamiz  Respirométrico para O.D
 Recipiente de plástico  Vasos de precipitación
 Agua de muestras  Balanza
 pH-metro  Ácido sulfúrico
 Conductimetro  Varilla de vidrio
 Turbidímetro  Papel filtro
 Cloro Liquido

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Procedimiento
1. Rallamos la yuca y con un tamiz se filtra en un recipiente.
2. El jugo de la yuca rallada se deja reposar por unas 6 horas para que el almidón se
concentre en el fondo del recipiente, retiramos el agua sobrante y dejamos secar al
sol para que el almidón este completamente seco.
4. Medimos el pH, C.E., turbidez, D.Q.O y oxígeno disuelto
5. Colocamos 200ml de agua contaminada en 5 vasos de precipitación.
6. Medimos el pH, C.E., turbidez y oxígeno disuelto.
7. Colocamos a cada vaso de precipitación 3g, 5g, 7g, 9g y 11g de almidón de yuca
con 0,5ml de ácido sulfúrico esto ayuda para el almidón de yuca tenga un mejor
efecto como floculante, con ayuda de una varilla de vidrio agitamos por 3 minutos
cada vaso de precipitación (si la muestra patrón tiene un pH de 9 o mayor no
colocamos el acido sulfúrico)
8. Dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez y oxígeno disuelto.
muestra, dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez y oxígeno
disuelto.

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Experimento #1 con cascaras de café
Materiales
 Cascaras de café  Turbidímetro
 Mortero  Ácido sulfúrico
 Agua de muestras  Respirométrico para O.D
 Vasos de precipitación  Digestor HACH para D.Q.O
 pH- metro  Cloro Liquido
 Conductimetro  Papel filtro

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Procedimiento Experimental
1. con ayuda de un mortero se trituran las cascaras de café.
2. Colocamos 200ml de agua contaminada en 5 vasos de precipitación.
3. Medimos el pH, C.E., turbidez y oxígeno disuelto.
4. Colocamos a cada vaso de precipitación 5g, 7g, 9g, 11g y 13g de cascaras de café
trituradas.
5. Dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez y oxígeno disuelto.
6. Si los resultados pH, C.E., turbidez y oxígeno disuelto no han cambiado
colocamos 0,5ml de ácido sulfúrico y dejamos reposar por unas dos horas y
medimos nuevamente.
muestra, dejamos reposar por un día y medimos el pH, C.E., turbidez y oxígeno
disuelto.

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Resultados del experimento
4. Resultados y Discusión
Leong, Heah y Ong (2016) sugirieron tres componentes para esta sección
4.1. Información Meta textual
En un breve párrafo se explica se hace una retroalimentación de la pregunta de
investigación, métodos, teorías e hipótesis relacionadas.
4.2. Hallazgos Encontrados
Se muestra al lector con gráficos o tablas los resultados obtenidos
4.3. Interpretación
Se explican los hallazgos con argumentos de causa efecto, se proponen generalizaciones
bajo los resultados obtenidos, se compara con las teorías encontradas en la literatura con el fin de
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identificar incongruencias y se hace una inferencia y evaluación cualitativa y cuantitativa. El
lenguaje es objetivo e impersonal.
5. Conclusión
“Responde a la pregunta del problema de investigación, enumera las observaciones
principales acerca del proceso y señala los límites del trabajo” (Vallejo, 2013, p.39).
Leong, Heah y Ong (2016) concluyeron que esta sección posee tres componentes:
A. Reafirmación del cumplimiento de los objetivos e ideas clave.
B. Resumen de los hallazgos y comparaciones.
C. Evaluación de la contribución que tiene la investigación (si los hallazgos son
significantes, si existen aplicaciones prácticas y en desarrollo, y las limitaciones
encontradas).
D. Recomendaciones para futuras investigaciones en otras áreas de conocimiento.
6. Referencias
La lista de referencias se coloca en orden alfabético y con sangría francesa. Según el tipo
de fuente, existen diferentes formas para referenciar. A continuación algunos ejemplos.
Guerra, M., Peña-Alfaro, S., & Viveros, S. (2010). Manual de publicaciones de la American
Psychological Association (3rd ed.). México D.F. (México): Editorial Manual Moderno.
Leong, E., Heah, C., & Ong, K. (2016). Guide to research projects for engineering students (1ra
ed.). Boca Raton: CRC Press Taylor & Francis Group.

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Solomon, P. (2007) Guía para Redactar Informes de Investigación. México: Trillas
Vallejo, R. (2013). Manual de Escritura Académica (1st ed.). Quito: Corporación Editora
Nacional.
7. Apéndices
“Es opcional, pero si se coloca se debe utilizar para información adicional (ej. tabla con
datos, entrevistas, resultados de encuestas, artículos periodísticos […]).”(Vallejo, 2013, p.40).
En general, se presentan tablas y figuras (gráficos, diagramas, mapas, dibujos y
fotografías) con el siguiente formato APA 6ta Ed.
Tabla 1.
Ejemplo de tabla.
Repetición T1 T2 T3 T4 T5
1 2 5 453 3 3
2 32 343 32 543 4
3 42 32 32 2 6
4 32 323 1 21 7
Total
Nota: Las notas generales de una tabla aparecen aquí, incluyendo las definiciones de las
abreviaturas y fuentes.
a
Una nota de cualquier específica se pone a reglón seguido.
* Otra nota consecutiva de probabilidad, va a reglón seguido.

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Figura 1. Imagen de muestra con números arábigos. Adaptado de

"Libro de Ejemplo" por D. A. Gallo & J. K. Rowling, 2017.

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Vinculación con la Sociedad

Purificación de muestras de aguas ocupadas en el laboratorio LABSU

Joel K. Ojeda Herrera

Instituto Superior Tecnológico "17 de Julio", Urcuquí

Periodo Académico I PA – 2019

Tutor Académico Ing. Sinthya Landázuri

Tutor Empresarial Ing. Andrés Solís

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vitales para la flora y fauna de nuestro país.

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2. Revisión de la Literatura .................................................................................................. 7

3. Materiales y Métodos ...................................................................................................... 9

3.1. Descripción del Experimento.................................................................................... 9

3.2. Descripción de la Muestra ...................................................................................... 10

3.3. Procedimiento ......................................................................................................... 10

4. Resultados y Discusión .................................................................................................... 3

4.1. Información Meta textual ......................................................................................... 3

4.2. Hallazgos Encontrados ............................................................................................. 3

4.3. Interpretación ............................................................................................................ 3

FECHA DE FECHA DE ELABORADO POR: APROBADO POR:

Lista de Tablas y Figuras

Tabla 1. Ejemplo de tabla. .............................................................................................................. 5

Gallo & J. K. Rowling, 2017. .......................................................................................................... 6

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La contaminación de aguas cada día aumenta aceleradamente trayendo como consecuencia

y de esta manera prevenir enfermedades y disminuir la contaminación ambiental.

en glaciares y al abrigo de nieves perpetuas (Unesco 2002).

agricultura respectivamente y el constante incremento poblacional (Anón 2017).

La tecnología que es la ciencia aplicada, ha sido y es actualmente la gran diferencia entre

universidades y empresas privadas promueven una integral transformación científica-tecnológica

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Por esto, particularmente como estudiante de Química en el instituto superior tecnológico

descontaminarla es caro y complicado, carecemos de metodologías descontaminantes de bajo

En este proyecto se desarrollará la preparación de coagulantes - floculantes de origen

natural y sintéticos, se puede trabajar adecuadamente en el laboratorio de aguas y suelos Labsu ya

que se cuenta con todo el material y equipo necesario.

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clima, fuente de energía; interviene directa o indirectamente en numerosas actividades humanas.

enfermedades y deterioro de la flora y fauna.

agua potable es un requisito fundamental para la supervivencia, bienestar, desarrollo de toda la

humanidad y conservación del medio ambiente”.

contaminantes en las descargas de aguas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o

de aguas residuales, con el propósito fundamental de fomentar la protección, restauración y

conservación de los ecosistemas y recursos naturales, para propiciar su aprovechamiento y

Kofi Annan, menciona que dentro de las principales causas de la contaminación y

es importante su buen uso y cuidado para la producción de alimentos y actividades económicas

para que en un futuro no se padezca por su abastecimiento.

En la actualidad las industrias y empresas están relacionada con el uso de grandes

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contaminada con desechos físicos, químicos y biológicos.

los seres vivos.

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laboratorio LABSU. los Métodos que se utilizaron en el proceso de elaboración de los

producto final. se trataba de reunir, investigar datos y metadatos preexistentes procedentes de

fuentes diversas, especialmente obtenidos del internet y con procedimientos utilizados en el

laboratorio LABSU. El enfoque de la investigación es cuantitativo ya que se obtienen datos

clarificación de las aguas contaminadas.

3.1. Descripción del Experimento

En este experimento se trata de purificar las muestras de aguas utilizadas en el laboratorio

utilizadas para el tratamiento de aguas contaminadas y se realizaran experimentos en el

sencillo y eficiente para tratar el agua contaminada.