UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

LATACUNGA
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD 3033

INTEGRANTES: Gavilanes Alex, López Kevin, Vargas Francisco, Yaselga Stalin

DOCENTE: Ing. Vinicio Navarrete
FECHA: 21/10/2019
ACTIVIDADES:
1. -Determine los factores del proceso (Libro Gestión por Procesos de José Antonio
Pérez 5ta. Ed.) de elaboración de:
Grupo 1 Jugo de mora
Factor ‘piezas’: pagar a mi hermano menor para que me lo prepare cada mañana
Factor ‘gente’: conocer exactamente a quienes les gusta la mora
Factor ‘sistema de planeación’: destinar un buen lugar para almacenar el restante jugo
Factor ‘planta’: examinar el ambiente (utensilios y lugar en la cocina), recursos
(proveedores de las moras) antes de hacer el jugo
Factor ‘procesos’: utilizar una licuadora de gran capacidad
Resultado total: Opinión del cliente

grupo 2 Jugo de Naranja

Factor ‘piezas’: pagar a mi abuelo para que me lo prepare cada mañana
Factor ‘gente’: conocer exactamente a quienes les gusta la naranja
Factor ‘sistema de planeación’: destinar un buen lugar para almacenar el restante jugo
Factor ‘planta’: examinar el ambiente (utensilios y lugar en la cocina), recursos
(proveedores de las naranjas) antes de hacer el jugo
Factor ‘procesos’: utilizar un pelador de naranjas o un extractor de ultima tecnología
Resultado total: Opinión del cliente
grupo 3 Jugo Mango
Factor ‘piezas’: pagar a mi sobrino para que me lo prepare cada mañana
Factor ‘gente’: conocer exactamente a quienes les gusta el mango
Factor ‘sistema de planeación’: destinar un buen lugar para almacenar el restante jugo
Factor ‘planta’: examinar el ambiente (utensilios y lugar en la cocina), recursos
(proveedores de las naranjas) antes de hacer el jugo
Factor ‘procesos’: utilizar un pelador de mangos de última tecnología
Resultado total: Opinión del cliente

Grupo 4 Domótica para una casa

Factor ‘piezas’: pagar a un experto en el tema
Factor ‘gente’: conocer los las necesidades del dueño de la casa
Factor ‘sistema de planeación’: optimización
Factor ‘planta’: examinar y determinar los lugares con mas carencia de tecnología dentro
de la oficina
Factor ‘procesos’: realizar las instalaciones de acuerdo a normas
Resultado total: Opinión del cliente

Grupo 5 Domótica para una oficina

Factor ‘piezas’: pagar a un experto en el tema
Factor ‘gente’: conocer los las necesidades del dueño de la oficina
Factor ‘sistema de planeación’: optimización
Factor ‘planta’: examinar y determinar los lugares con más carencia de tecnología dentro
de la oficina
Factor ‘procesos’: realizar las instalaciones de acuerdo a normas
Resultado total: Opinión del cliente

Bibliografía
Perez, J. A. (24 de 05 de 2010). Gestion por Procesos. En J. A. Perez.