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Actividad 3 - Desarrollar fase de campo

Presentado por:
Angie Lizeth Cortés Peña
Código: 1.013.578.381

Presentado a:
Jorge Edwin Gelvez

Curso:
Técnicas de investigación
100104_99

Universidad Nacional Abierta y a Distancia- UNAD


Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente- ECAPMA Ingeniería
Ambiental
Noviembre de 2019
Revisión de la temática
Título del proyecto
Identificación de causas derivadas del sobrepeso en personas mayores de 60 años del
barrio San Antonio, localidad Antonio Nariño en la ciudad de Bogotá
Pregunta de investigación
¿Cuáles son las causas que influyen en el sobrepeso en adultos mayores de 60 años del
barrio San Antonio, localidad Antonio Nariño en la ciudad de Bogotá?
Objetivo general
- Identificar las causas y consecuencias del sobrepeso en adultos mayores de 60 años
Objetivos específicos
- Reconocer los factores psicológicos y sociales relacionados con el sobrepeso.
- Analizar las conductas vinculadas a la nutrición y la actividad física en adultos
mayores.
- Definir las pautas que se deben tener en cuenta para realizar una adecuada
prevención del sobrepeso.

Introducción

Esta investigación tiene como objetivo principal identificar las causas y consecuencias del
sobrepeso en adultos mayores de 60 años del barrio San Antonio, localidad Antonio Nariño
en la ciudad de Bogotá, analizando los factores como hábitos alimenticios y de salud,
autopercepción y enfermedades asociadas lo que permite interpretar como estos aspectos
influyen en dicha condición.
Es necesario valorar los hábitos que se puedan modificar para de esta forma intervenir
sobre ellos, por esta razón es importante analizar las conductas vinculadas tanto al
comportamiento alimentario como a la actividad física y alteraciones del ánimo, como lo
describe (Matus et al., 2016) dado que algunos factores socioculturales que influyen en el
control de peso son: la autopercepción de la figura corporal, de la enfermedad y su riesgo
en ausencia de síntomas o molestias, la subestimación del exceso de peso y del riesgo de
éste, control de alimentos por cuestiones emocionales y la importancia de la influencia
familiar.
Comprobar las causas probables por las que se produce este trastorno determina que
medidas son necesarias a partir de la opinión de la población involucrada, teniendo en
cuenta lo definido por Botero y Pico (2007), La construcción de una política de desarrollo
social para la población adulta mayor debe partir de la investigación, en este sentido se
considera pertinente, estudiar y describir las características de la calidad de vida
relacionada con la salud con el fin de orientar a las autoridades sanitarias hacia la definición
de políticas públicas, estrategias, diseño de normas, programas de atención y acciones de
intervención, que favorezcan el bienestar y la dignidad de las personas en esta etapa de la
vida.
Propuesta metodológica
La encuesta fue realizada a 14 adultos mayores del barrio San Antonio, localidad Antonio
Nariño en la ciudad de Bogotá por medio de datos cuantitativos y preguntas cerradas en
una encuesta en línea creada en Microsoft Forms con fines académicos, que me permitió
observar el panorama general proporcionando las cifras que demuestran los puntos de mi
investigación, siendo posible definirlos, saber dónde inicia el problema, qué tipo de
incidencia tiene, y de esta forma encontrar estrategias para la prevención.

Resultados primer objetivo específico


Reconocer los factores psicológicos y sociales relacionados con el sobrepeso

El total de los encuestados tiene conocimiento de los percentiles de talla y peso y su relación
con su peso actual lo que da cuenta de la importancia para los adultos mayores conocer
dichas características. El 50% tiene un peso ideal y el 36% reconoce tener sobrepeso cifra
que nos da a entender que el sobrepeso es un problema latente en la comunidad.

El 86 % de los encuestados relaciona los hábitos alimenticios como elemento fundamental


para la buena salud y tan solo el 14% no lo hace.
Pese a que cada vez hay más información sobre cómo alimentarse el 53% de los
encuestados define como la razón principal la falta de educación nutricional, esto ocurre
porque no se tiene suficiente conocimiento del tema o porque no se comprende la
información ofrecida; aunque se evidencia la importancia de las educación nutricional las
estrategias implementadas para su conocimiento, no son suficientes por tanto, se requieren
ampliar las posibilidades para dar a conocer estilos de comida saludable.

Teniendo en cuenta factores psicosociales como la percepción de otras personas hacía


ellos, los encuestados nunca se han sentido agredidos por su peso no siendo una razón
relevante en la investigación, al contrario que la autopercepción con un 86% donde en el
caso de subir de peso existiría un gran preocupación.
Resultados segundo objetivo específico
Analizar las conductas vinculadas a la nutrición y la actividad física en adultos mayores

De acuerdo a la OMS cumplir con la recomendación de un mínimo de 150 minutos


semanales a realizar actividades físicas moderadas aumenta la expectativa de vida,
teniendo en cuenta que las personas que no cumplen esas indicaciones pero sí realizan
algo de actividad tienen una vida más saludable que quienes no realizaban actividad física
alguna. En la investigación el 43% de los encuestados camina diariamente por al menos 30
minutos y el 36% más de 30 minutos indicando responsabilidad y reconociendo el beneficio
que esto conlleva a su salud. En el caso de actividad física el 50% dice ser sedentario o
muy poco activo el 36 % moderadamente activo y tan solo el 14% muy poco activo lo que
nos deja percibir la falta de actividades vigorosas por parte de la mayoría de los
encuestados.
Con el paso de los años la respuesta a la pérdida de agua es más lenta y no se tiene la
misma sensación de sed lo que se logra evidenciar en el resultado de 64% de adultos
mayores que solo toman 4 vasos de agua al día y un 29% que no la consume, poniendo en
riesgo su salud por lo que se debe establecer la costumbre de beber agua aunque no se
tenga sed. Aunque las frutas y verduras posean agua en su composición no es suficiente
para sus necesidades, el 50% de los adultos mayores encuestados consume diariamente
estos alimentos siendo la dieta de este tipo de alimentos la preferida por los encuestados.

Entre las complicaciones médicas que figuran en el sobrepeso y obesidad se encuentran la


hipertensión, enfermedades cardiovasculares, altos niveles de colesterol, la investigación
dio como resultado la hipertensión como la enfermedad que más sufren actualmente
teniendo relación con su peso actual.
Resultados tercer objetivo específico
Definir las pautas que se deben tener en cuenta para realizar una adecuada prevención
del sobrepeso

Los encuestados miran un promedio de 1 a 3 horas de televisión diaria, lo que no tendría


relación importante con la falta de actividad o malos hábitos.
El 79% de los adultos mayores asiste con frecuencia al médico siendo una práctica
fundamental para el control de su salud además de ser la razón más significativa para
bajar de peso según la recomendación médica con un 57% que como ya se había
comprobado da cuenta de la importancia que la prevención tiene para esta población.

En cuanto a las acciones que se realizan con mayor frecuencia por parte de los
encuestados para prevenir el sobrepeso se encuentran las revisiones de salud con un
71.4% y el consumo de alimentos saludables siendo estos dos elementos los
instrumentos más efectivos a la hora de proteger la salud de los adultos mayores evitando
el tratamiento quirúrgico y el uso de fármacos.

Dado que los encuestados no han tenido problemas de tipo social con respecto a su peso
nunca se han visto en la necesidad de recibir terapia de ningún tipo, además no es un
factor sustancial en su vida diaria.
Con esta última pregunta se logra identificar con un 93% que la familia es el principal
factor para crear buenos hábitos y costumbres alimentarias, así como el refuerzo de
conocimientos e información sobre el tema.

Referencias

 Botero, B., & Pico, M. (2007). Calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) en
adultos mayores de 60 años: una aproximación teórica. Revista Hacia la Promoción
de la Salud, 12: 11-24. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/pdf/3091/309126689002.pdf

 Matus, N., Álvarez, G., Nazar, D., & Mondragón, R. (2016). Percepciones de adultos
con sobrepeso y obesidad y su influencia en el control de peso en San Cristóbal de
Las Casas, Chiapas. Estudios sociales (Hermosillo, Son.), 24-25(47), 380-409.
Recuperado de:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-
45572016000100380&lng=es&tlng=es

 OMS. (s, f). Recomendaciones mundiales sobre la actividad física para la salud.
Recuperado de:
https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/es/
Anexos

Link de encuesta en línea:

https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=DQSIkWdsW0yxEjajBLZtrQAAAA
AAAAAAAAa__aAZ7RxUMzNCUTE3N0lFQjFYTlVMTTVOMlIxQzlOWC4u