Bolinho de batata com salsicha

Receita enviada por Barbara Sadocco Sousa

40min
25 porções
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 Ingredientes
 1/2 kg de batata cozida (escorrida e amassada)
 1 ovo
 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
 8 salsichas aferventadas e picadas
 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
 Sal a gosto
 Para empanar:
 Ovo batido e farinha de rosca
 Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

 Modo de Preparo

1. Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a

farinha de trigo e o sal
2. Misture até formar uma massa homogênea
3. Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca
4. Frite no óleo bem quente até dourar

Informações Adicionais

o Dica : ao invés de fritar, você pode assar os bolinhos em forno pré - aquecido a 180ºc
até dourarem.