PROPUESTA MENÚ 1, 2019

 BEBIDAS: cerveza, refrescos, vino fino, moscatel, rioja, lambrusco...

 RECEPCIÓN-ENTRANTES

o MINICHICHARRÓN HOJALDRADO
o TARTALETA DE REVOLTILLO DE BUTIFARRA Y LONGANIZA DE
CHICLANA
o DELICIAS DE SOLOMILLO
o CUENCO DE SALMOREJO CON LÁMINAS DE JAMÓN Y HUEVO
o DÁTIL CON BEICON
o TARTALETA DE CREMA DE QUESO CON MERMELADA DE FRUTAS
DEL BOSQUE
o FRITURA VARIADA:
Choquitos fritos Pavía de merluza
Tortillita de camarones Daditos de cazón en adobo
Daditos de atún Lagrimitas de pollo

 ENTREMESES VARIADOS EN MESA

o PATÉ DE CABRACHO, ENSALADILLA DE MARISCO,ENSALADILLA

RUSA Y PATATAS CON AGUACATE Y MELVA EN ALIÑO(A ELEGIR
DOS ENTREMESES)
o JAMÓN DE BELLOTA, QUESO MANCHEGO Y CAÑA DE LOMO

 PRIMER PLATO

o GAMBAS BLANCAS Y LANGOSTINOS TIGRES

 SEGUNDO PLATO

o SOLOMILLO DE CERDO A LA FRANCESA CON GUARNICIÓN DE

PATATAS PANADERAS Y VERDURAS, O
o CARRILLADA DE CERDO AL OLOROSO CON PATATAS PANADERAS Y
VERDURAS

 TARTA NUPCIAL

PRECIO POR MENÚ ADULTO: 50,00 €

 Los entrantes serán servidos en Recepción desde la llegada de los
invitados hasta diez minutos antes de la hora planificada para la entrada
al Salón.

SERVICIOS ADICIONALES SOBRE MENÚ

 BARRA LIBRE PRIMERAS MARCAS:

Ginebra: Puerto de Indias, Beefeater, Rives…
Wiski: JB, Ballantines, White Label…
Ron: Legendario, Barceló, Bacardi…
o 4 Horas, a incrementar 10€/menú
o 6 Horas, a incrementar 12€/menú
En caso de superar las 4 horas de barra libre, tendrá que acogerse a
la modalidad de 6 horas

 MENÚ INFANTIL 18,00€/MENÚ (hasta 12 años)

o Croquetas con tortilla
o Filete empanado con patatas
o Helado

 RECENA, INCREMENTO DE 2,00€/MENÚ

o Montaditos de filetitos de cerdo al vino blanco
o Choricito a la brasa

 RECENA, INCREMENTO DE 3,00€/MENÚ

o Montaditos de filetitos de cerdo al vino blanco
o Pinchitos de cerdo o pollo
o Choricito a la brasa

 SORBETE DE LIMÓN, INCREMENTO 1,50€/ MENÚ

 SERVICIO DE CHUPITOS ANTES DE LA TARTA, CON COLOCACIÓN DE

DOS BOTELLAS CON HIELO, UNA CON ALCOHOL Y OTRA SIN (RUA
VIEJA Y LICOR DE MANZANA), INCREMENTO DE 12,00€/MESA

 SERVICIO DE CAFÉ, 1€/MENÚ

 ALQUILER MANTELERIA DISTINTA A LA QUE DISPONE LA FINCA, A

CONFIRMAR

 EL USO Y DISFRUTE DE LOS MEDIOS DE SONIDO Y AUDIOVISUALES

DE LA FINCA SIN CONTRATACIÓN DE D.J. TITULAR, INCLUIRÁN UN
IMPORTE ADICIONAL A CONFIRMAR.