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MOMENTO DOS
GRUPO: 102015_204
TUTOR:
ALVARO BERNAL
Evolución
Historia
En 1775 aparece de la mano con la revolución industrial-Se caracteriza por el uso del carbón.
Petróleo y madera en la construcción de barcos y nace el algodón. Una producción rápida,
abundante y barata Aparece la propiedad privada y la pública, Los dueños y pequeños
comerciantes se unieron y formaron empresas más grandes y repartían de igual manera los
beneficios en 1880 concluyen que los métodos contables de ese momento no iban acorde con
lo que requerían las actividades industriales. En 1890 Henry Metcalfe se interesa en los
conflictos que generan los costos indirectos de los productos, aquí se desarrolla lo que será
de la contabilidad de costos. En 1910 se empiezan a relacionar los costos con la contabilidad
general, además se empieza a controlar el acceso y gasto de las materias primas, se
desarrollan técnicas de producción y a su vez estas desarrollaron dos actividades industriales:
pedidos de clientes y producción continua. Se empieza a manejar la mano de obra aplicándola
a procesos. En 1930 se genera una inquietud sobre El Paso de esos años frente a la
contabilidad, pues esto generó estudios de ingeniería industrial que generan nuevos
conocimientos y avances para gerencias, empiezan unas etapas: etapa de control, etapa de
planteamiento y etapa de toma de decisiones.
2) El costo de producción
Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios
para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una
compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de
producción indica el beneficio bruto. Esto significa que el destino económico de una empresa
está asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido)
y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el
ingreso por ventas, está asociado al sector de comercialización de la empresa, el costo de
producción está estrechamente relacionado con el sector tecnológico; en consecuencia, es
esencial que el tecnólogo pesquero conozca de costos de producción.
El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien
entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno
debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos
deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no
significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente. Es el valor del conjunto
de bienes y esfuerzos en que se ha incurrido o se va a incurrir que deben consumir los centros
fabriles para obtener un producto terminado. Este indicador constituye un importante índice
generalizador de la eficiencia de la empresa, éste muestra cuanto le cuesta a la empresa la
producción de determinados artículos o la prestación de determinados servicios. En el costo
se refleja el nivel de productividad del trabajo, el nivel técnico, el grado de eficiencia de los
Activos Fijos tangibles, así como el ahorro de los recursos materiales, laborales y financieros.
Tomando la producción como aspecto fundamental, el análisis del costo tiene gran
importancia ya que
Costos
Es todo desembolso, pasado, presente o futuro, que se involucra al proceso de producción,
cuyo valor queda incluido en los productos y contablemente se observa en los inventarios
(desembolso capitalizable)
Gastos
Para tener claro la diferencia entre costo y gasto Hay que tener en cuenta que todos los
recursos que emplea una empresa deben estar catalogados en una de estas dos categorías. Los
costos, como se definió anteriormente, son aquellos recursos que se aplican a la fabricación
de los bienes o servicios que la empresa ofrece, mientras que los gastos serían aquellos
recursos aplicados en el período contable, en los que se incurrió para conseguir los ingresos
de un determinado período, o que la empresa tuvo que incurrir necesariamente para existir
durante el mismo.
Materias primas (MP): Son los materiales los principales bienes que se usan en la
producción y que se transforman en artículos terminados. Estos materiales se pueden
dividir en materiales
Directos: son todos aquellos elementos físicos que sean imprescindibles consumir
durante el proceso de elaboración de un producto o servicio
Indirectos: Los materiales indirectos son todos los que no están asociados
directamente con el producto o servicio terminado.
Mano de obra Directa (MOD): La mano de obra se define como el esfuerzo físico o
mental gastado en la fabricación de un producto o servicio. Comprende toda remuneración
(salario, prestaciones sociales, aportes para fiscales, auxilio de transporte, horas extras,
incentivos, etc.) a los operarios (trabajadores que interviene directamente en la
transformación de las materias primas.
Estados financieros:
- Balance general: las cuentas de inventarios son distintas ya que las empresas
industriales muestran inventarios de materias primas, de producción en proceso y de
producción terminada, las comerciales solo muestran los inventarios de mercancías.
Estado de Resultados: para el cálculo del costo de las ventas, las empresas
industriales deben calcularlo mediante un procedimiento especial que es el Estado de
Costo del Producto Vendido, el cual no lo requiere las empresas comerciales ya que
utilizan su cuenta de CMV o el juego de inventario, según el sistema que utilice para
manejar sus inventarios.
Costo primo: Es el valor de los dos primeros elementos del costo, se interpreta como los
elementos primarios, básicos para elaborar el producto final. Y se calcula:
Costo de conversión: Es el valor de los elementos del costo necesarios para convertir o
transformar las materias primas en un producto terminado.
Costos directos, son los relacionados directamente con una actividad, proceso o
producto.
Costos indirectos, los que no es posible asignarlo a un solo proceso, producto o
departamento.
Costos fijos, son los que se comportan independiente del nivel o volumen de
producción, y permanecen fijos en el corto plazo.
Costos variables, su comportamiento es directamente proporcional al volumen de
producción.
Costos semivariable o semifijos, se comportan en forma mixta teniendo parte fija y
parte variable.
Un sistema de inventarios es muy diferente a un método de valuación; cada uno tiene sus
objetivos que difieren mucho del uno al otro.
El sistema de inventarios tiene como objetivo el control de los mismos, mientras que el
método de valuación de inventarios tiene como objetivo el determinar el costo de venta
y el de valorar o valuar el inventario final.
Una cosa en controlar las existencias de los inventarios, y otra muy diferente es la
determinación del costo de cada unidad vendida del inventario o valorar el inventario
final de un periodo.
Solo existen dos sistemas de inventario conocidos: inventario periódico e inventario
permanente. En cambio existen múltiples métodos de valuación de inventarios. Peps,
Upes, Promedio ponderado, Retail, etc.
Los métodos de valuación de inventarios determinan el costo de venta y el valor del
inventario final en el sistema de inventarios permanente, lo que quiere decir que si
hablamos de métodos de valuación de inventarios, nos estamos refiriendo necesariamente
al sistema de inventarios permanente.
La determinación del costo de venta en el sistema de inventarios periódico no se hace con
los métodos de valuación de inventarios, sino mediante el llamado juego de inventarios,
que no es otra cosa que tomar el inventario inicial, sumarle las compras y restarle el
inventario final
Los sistemas de costos son un conjunto de métodos, normas y procedimientos, que rigen la
planificación, determinación y análisis del costo, así como el proceso de registro de los gastos
de una o varias actividades productivas en una empresa, de forma interrelacionada con los
subsistemas que garantizan el control de la producción y/o servicios y de los recursos
materiales, laborables y financieros.
https://www.examtime.com/en/p/726800-historia-evolucion--de-los-costos-de-produccion-
mind_maps
http://www.fao.org/docrep/003/v8490s/v8490s06.htm
http://www.monografias.com/trabajos82/conceptos-basicos-costos-produccion/conceptos-
basicos-costos-produccion.shtml