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TRANSFERENCIA DE

CALOR
Paula Castiblanco Cuvides

Erik Duvan Mora

Jose Antonio Reyes


1. Introducción

2. Video motivacional, las bases de la transferencia de calor.

3. Infografía transferencia de calor.

4. Video explicativo la transferencia de calor

5. Mapa conceptual transferencia de calor

6. Concepto de transferencia de calor

7. Estructura del OVA

8. Unidad I: Conducción.

a. Características.

b. Video explicativo.

c. Experiencia experimental.

9. Unidad II: Convección


b. Video explicativo.

c. Experiencia experimental.

11. Unidad IV: Leyes de la termodinámica

a. Explicación básica

b. Ley de calentamiento y enfriamiento de Newton

c. Video explicativo.

d. Aplicaciones.

12. Tabla de Actividades

a. Quiz en Kahoot.

b. Foro meetingwords

13. Referencias
Introducción
En búsqueda de comprender diferentes sucesos que ocurren día a día, se establecen explicaciones en el campo de la
ciencia que brindan a partir de algunas variables una explicación general, para el caso particular del presente trabajo se ha
buscado resaltar el papel de la termodinámica, la cual bajo conceptos como el calor, la temperatura y la entropía permite
brindar una respuesta a los procesos en los cuales se presentan cambios de temperatura e un determinado cuerpo o el
cambio de fase del mismo, para ello es importante resaltar de que se parte de la premisa en la cual hay un cuerpo que
cede calor y otro que lo recibe, el proceso en el cual se comunican los dos cuerpos viene por la radiación, la convección o
la conducción.

Las principales variables que intervienen en cualquiera de los procesos anteriormente mencionados viene dado por:

• La forma.

• El material.

• La diferencia de temperaturas de los cuerpos.

• Área que está en contacto.

• El medio que lo rodee.


Video Motivacional (incluye temperatura)
Infografía Transferencia de calor
Video Transferencia de Calor
¿Que es la transferencia de calor?
Es un proceso en el cual se intercambia energía térmica en forma de calor ya sea
entre distintos cuerpos o a lo largo de un único cuerpo. El calor se puede
transmitir de tres maneras Conduccion, Conveccion y Radiacion.
Mapa conceptual transferencia de calor
Estructura del OVA
Contenido:

Unidad I: Conducción

Unidad II: Convección

Unidad III: Radiación

Unidad IV: Leyes de la termodinámica


Unidad I: Conducción
La conducción es el proceso de transferencia de calor que se da principalmente
en los sólidos, debido al contacto entre un cuerpo a mayor temperatura que otro,
lo cual causa que uno se vaya calentando (aumentando su temperatura) mientras
el otro cuerpo se va enfriando (disminuyendo su temperatura), este proceso se
asocia al movimiento de las moléculas que conforman a los cuerpos dado que a
mayor temperatura mayor energía interna la cual es la energía del movimiento de
las moléculas.

Posee la característica de que no se transfiere masa en el proceso y que


necesita un medio físico para darse, la energía térmica fluye del cuerpo con
mayor temperatura hacia el de menor temperatura, por lo cual el proceso se
detiene cuando alcancen una misma temperatura.
Conductividad Térmica
Es una magnitud física que describe el transporte de energía en forma de calor
a través de un cuerpo debido a la diferencia de temperaturas a lo largo del
cuerpo.

¿Por qué los metales tienen mejor conductividad térmica que la piel?

Los materiales con baja conductividad


térmica desaceleran el proceso de
conducción por lo cual pueden retener
el calor, este es el caso de los termos.
Video Explicativo
Experiencia experimental
La presente práctica se desarrolla con el fin de familiarizarse al proceso de la
conducción.

Se hace uso de:

Un soporte universal, 3 nueces, 4 termómetros digitales, estufa, biker, barras de


diferentes metales, agua, icopor.

El objetivo del experimento es observar que al calentar un extremo de la barra la


temperatura no aumenta inmediatamente a lo largo de la barra si no que va
propagándose de un punto a otro, por lo cual se busca medir la temperatura en
diferentes puntos de la barra en diferentes.
Propuesta experimental:
En las siguiente imágen se presenta una propuesta de montaje, ¿Que papel
cumple cada parte del montaje?, ¿Que otro montaje experimental se puede
realizar y que permita resaltar el proceso de conducción?.
La varilla se
encuentra
recubierta y por uno
de sus extremos
sumergida
verticalmente en
agua hirviendo, los
sensores se ubican
en 4 puntos de la
barra.
Unidad II: Convección
Es el proceso natural que experimentan los fluidos (líquidos y gases). Este
proceso permite la transferencia de calor entre un líquido con otro líquido, entre
un gas con otro gas o entre un líquido y un gas, bajo la condición de que los
fluidos se encuentren a diferentes temperaturas.
La convección es la transferencia de calor a partir de un movimiento o circulación,
entre un fluido o un gas, por ejemplo en la imagen anterior hay un recipiente que
se calienta en un estufa en donde el agua se calienta en la parte inferior, luego el
agua caliente se expande y disminuye su densidad, en cambio el agua que está
aún fría es más densa y empieza a descender, formando así un patrón de
circulación.

¿Comó se conecta el proceso de convección en la creación de las corrientes des


vientos?
Video Explicativo
Experiencia experimental
La presente práctica se desarrolla con el fin de familiarizarse al proceso de la
convección.

Se hace uso de:

Lata de metal, frasco de vidrio, aceite, agua, colorante azul, arena, jeringa con
aguja, bombillo roseta con alambre..

El objetivo del experimento es observar que al calentar el líquido contenido en el


frasco de vidrio este realiza un proceso de convección debido a la disminución de
la densidad del líquido que está más cerca de la fuente de calor, ello causa un
proceso en el que se genera una lampara de lava.
Propuesta experimental:
En las siguiente imágen se presenta una propuesta de montaje, ¿Que papel
cumple cada parte del montaje?, ¿Que otro montaje experimental se puede
realizar que permita resaltar el papel de la convección?.
Se mezclan los dos
líquidos y se
calienta desde la
parte inferior del
recipiente, debido a
las variaciones de
densidad el liquido
caliente asciende
mientras el frio
desciende y genera
el patrón que se
observa en una
lampara de lava.
Unidad III: Radiación
Este proceso se caracteriza en que no hay transporte de masa, ni necesita un
medio físico para transportar el calor (por ello se puede dar en el vacío del
espacio) cuando un cuerpo está a cierta temperatura transmite calor en forma de
radiación por medio de ondas electromagnéticas, cuanto mayor sea la
temperatura mayor será la energía de las ondas.

Quizás se ha escuchado que los colores que percibimos se asocian a las ondas
electromagnéticas, de tal forma que todo cuerpo negro es la ausencia de colores
y el blanco es la suma de todos los colores, lo cual implica que el negro absorbe
toda la radiación y el blanco refleja toda la radiación, por lo cual está presente la
relación entre el color y la radiación.

Por último pero no menos importante siempre y cuando un cuerpo tenga


temperatura emite radiación.
Las comidas calentadas en un
horno microondas son calentadas
debido a las ondas microondas,
las cuales son ondas
electromagnéticas, de igual forma
al usar una cámara infrarroja se
usan las ondas electromagnéticas
para detectar la temperatura.

En el primer caso presenta un


efecto debido a la radiación el
segundo una forma medir dicha
radiación.
Video Explicativo
Experiencia experimental
La presente práctica se desarrolla con el fin de familiarizarse al proceso de la
radiación.

Se hace uso de:

Un soporte universal, un multímetro digital, un termómetro digital, una fuente AC,


Icopor, cartón paja, vinilos, bombillo incandescente

El objetivo del experimento es observar la dependencia del color de un cubo de


cartón y la absorción de energía térmica en forma de radiación emitida por un
bombillo, para ello se parte de la medición de la temperatura del cubo en el cual
cada cara se encuentra pintada de diferentes colores.
Propuesta experimental:
En las siguiente imágen se presenta una propuesta de montaje, ¿Que papel
cumple cada parte del montaje?, ¿Qué otro montaje experimental se puede
realizar que permita resaltar el papel de la transferencia de calor por radiación?.

Un cubo de cartón paja se


pinta en cada uno de sus
caras con diferente color y
se inserta en un recipiente
rectangular hecho con
icopor, en el otro extremo
se coloca un bombillo
incandescente y por medio
de un termómetro se mide
la temperatura
Características del transporte de calor.

Transporte de masa Medio físico

Conducción X

Convección X X

Radiación
Unidad IV: Leyes de la termodinámica
La termodinámica es el estudio de los procesos en los que se transfiere energía
como calor y como trabajo, a partir de ello se deducen 3 leyes de la
termodinámica que son aplicables a cualquier proceso de transporte de calor.
Ley 0 de la termodinámica
Dos cuerpos en contacto adquieren un equilibrio térmico siempre y cuando sus
temperaturas sean iguales, de no ser así se presenta transferencia de calor entre
el cuerpo caliente al cuerpo frío.

¿Cómo es posible tener hielo en la nevera dado que la temperatura del ambiente
es mayor que la del hielo?
Primera ley de la termodinámica
Relaciona la variación de energía de un sistema y los mecanismos de
transferencia de energía entre el sistema y el entorno, nos dice que el calor
suministrado a una sustancia sin importar el estado de la materia, se implementa
para aumentar su energía interna lo cual se ve reflejado en un aumento de
temperatura y para realizar trabajo.

¿Cómo se puede interpretar la energía térmica en términos de la entropía?


Segunda ley de la termodinámica
Establece que no es posible transferir calor de un foco frío a una caliente a menos
de que se suministre un trabajo externo, también establece que no es posible
extraer calor de un foco caliente y transformarlo en un 100% en trabajo útil y que
la entropía en un proceso termodinámico se conserva o aumenta, jamás se
disminuye.

¿Es posible una máquina de movimiento perpetuo?

Paula en q
Tercera ley de la termodinámica
No es posible reducir la temperatura de un cuerpo hasta un valor de temperatura
absoluta de 0 K, es importante resaltar que con temperatura absoluta nos
referimos a la escala kelvin en la cual 0 grados centígrados equivale a -273,15
grados kelvin y un aumento de 1 grado kelvin es igual al aumento de un grado
centígrado.

¿Que implicaría que la temperatura absoluta fuera 0 en el movimiento de las


moléculas?
Las leyes de la termodinámica en 5 minutos
Preguntas motivadoras
- ¿Cómo funciona un motor de combustión?.

- ¿Por qué al enfriarse una taza de chocolate caliente se puede decir que las
moleculas estan mas ordenadas?

- ¿Por qué en los días fríos es bueno usar ropa negra?.

- ¿Qué función cumple los abrigos al calentar a la persona que los usa?

- ¿Por qué si se toca la estufa se sufre una quemadura, mientras que si acerco
mi mano a ella no se quema?

- ¿Un cuerpo puede no emitir radiación?.

- ¿Por qué es más fácil calentar una varilla que un palo de madera?.
Ley de calentamiento y enfriamiento de Newton

Los aspectos presentados hasta ahora constituyen temas abstractos que parten
de definiciones y conceptos, una forma de verlos reflejados es a partir de la ley de
enfriamiento de Newton que es una aplicación directa.

Esta ley expresa la velocidad a la que un cuerpo (cualquiera) puede enfriarse o


calentarse, es decir que tiempo demora en cambiar su temperatura de un estado
1 a un estado 2, ya sea por cualquier de las diferentes formas de transmisión de
calor. El proceso de calentamiento o enfriamiento se ve influenciado por el área
que esté en contacto con el transporte de calor, el tipo de material que se use, la
diferencias de temperaturas que se presente entre el cuerpo y el objeto, la
densidad del medio con la cual se esté en contacto, la cantidad de masa de
material que se quiera usar y el estado del medio y del cuerpo
Actividades
Quiz conceptos
Ingresa al siguiente link:

https://create.kahoot.it/?_ga=1.53377837.44921300.1479588388&deviceId=d9387513-90a5-4743-a209-
0b9368752fceR#quiz/8c82a488-b1ce-4e74-8323-a8f0f3fc9143

Instrucciones:

1. Ingresar por tu celular Kahoot.it

2. Ingresar el pin dado en clase

3. Introducir el nombre del equipo

4. Introducir nombre de jugadores

5. Observar en la pantalla del televisor y elige la opción que creas conveniente desde tu celular
Foro
Instrucciones:

1. Ingresar a la pagina http://meetingwords.com/qyE58FqLnL

2. Definir nombre de usuario

3. Comentar en el foro sobre temas de interés enfocados al transporte de calor


y/o leer los aportes de otros participantes.

Exitos.
Referencias
1. https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-materia/que-es-una-
molecula.html

2. http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Calor_y_Temperatura.htm

3. http://nergiza.com/radiacion-conduccion-y-conveccion-tres-formas-de-transferencia-de-calor/

4. http://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4396/la-tercera-ley-de-la-termodinamica

5. http://definicion.de/calor/

6. https://www.youtube.com/watch?v=D2m6yrRfS9A

7. https://www.youtube.com/watch?v=5-MT5zeY6CU
Licenciamiento
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