INSTALACIONES CAPRINOS

Resultado de aprendizaje:

Definir y adecuar instalaciones, maquinarias y equipos a utilizar según la etapa

productiva de la especie.

Toda edificación debe reunir las mejores condiciones de aloja miento como:

 no crear problemas en su entorno.

 estar bien situado en relación con: la casa, la zona de ordeño y el almacén
de alimentos, con lo que evitaron paceos inútiles.
 permite la entrada y salida fácil del rebaño durante la época de pastoreo

ORIENTACION: La cabra es mucho más sensible ala humedad yolas corrientes

de aire frio. Es conveniente evitar la orientación delos huecos y los vientos
dominantes y alas lluvias.

EL CLIMA FRIO: El aprisco se construirá en dirección norte sur, los espacios

abiertos recolocaran hacia el oriente y el occidente.
EL CLIMA CALIENTE:

Se debe construir en dirección oriente-occidente y los espacios abiertos hacia el

norte y el sur.

AIREACCION O VOLUMEN DE AIRE

Es preciso un volumen de aire de 5 a 6 mts por cabra.

El local debe estar provisto de un sistema de ventilación, para ello, debe

colocarse en el techo unas aberturas o chimeneas de aireación y en las laterales
ventanas con postigos movibles.

En cuanto a las ventanas cualquiera que sea modelo conviene disponerlas al

tresbolillo y no unas enfrente de otras.

TEMPERATURA:

La cabra soporta mejor el frio que la humedad y las corrientes de aire.

Es muy sensible a las atmosferas cerradas, cargadas de vapor de agua y de

gases perjudiciales.

En la medida de lo posible, se trata de mantener una temperatura interna entre

los 10° y15°centigrados.

ILUMINACION:

La iluminación debe estar asegurada por una superficie transparente igual a la

veinteava parte del selo (es decir, 2mts cuadrados en el ejemplo de una
cabreriza para 20 cabras).

La iluminación puede conseguirse por la existencia de ventanas o por puntos de

la luz eléctrica pendiente del techo no hay que abusar de estos últimos, porque
puedes provocarse modificaciones en el comportamiento sexual estacionario de
los animales.

REVESTIMIENTO DEL SUELO

Por regla general, los suelos de hormigón no son aconsejables, porque dan lugar
a camas, (urinosas), disminuyen la calidad de estiércol y favorecen la propagación
de enfermedades es preferible conservar el suelo en tierra batida y, si es muy
impermeable hacen un drenaje a recubrirle en una copa gruesa de escoria.
MATERIALES DE CONSTRUCCION A USAR

Los bosques de cemento se hacen rápidamente también muchos de los

materiales de plásticos serían los apropiados ya que facilitan la limpieza las vallas
de madera son más fáciles de usar ya que los clavos o tornillos pueden dirigirse o
hacia adentro pero también se encuentran cómodas calientes y confortables.
Hechos con ladrillo o arcilla.

El armazón para sostener las diferentes partes tendrá que taladrarse con un
taladro de albañil si se trata de arcilla amasada con un marco de madera elevada
y sujeto con cemento.

El suelo de la mayoría de estas cabañas pueden ser en tierra pero suelta mucho
mejor si se puede cubrir de cemento b en este caso se hace una canal en el
exterior del corral al nivel de un agujero hecho en la pared dejar paso a la lluvia.

El suelo debería quedar inclinado desde el fondo hacia la entrada con un desnivel
de 5 cm (por medio de puntos) por metro de longitud la capa de cemento no
necesitas ser demasiado gruesa, pero conviene que la superficie quede algo lista
para que todo el espacio se mantenga seco antes de hacer el suelo con cemento
convendrá echar sobre la tierra cascotes, botellas, bandejas de huevos.

Es decir, cualquier cosa que hagas de cámara aislante y lo mantenga luego más
caliente debido al aire encerrado entre los objetos enterrados eliminándole así el
frio.

Si un suelo duro es posible de conseguir téngase presente la parte inferior del

suelo, cave una profundidad de 30cm y llena de gravilla ladrillo picado etc...
Coloque de nuevo la tierra extraída y aprisione hasta que el piso quede
totalmente duro esto servirá de drenaje y se obtendrá una gran diferencia en la
cantidad de paja utilizando.

En algunos lugares donde hay canteras de la cual es posible comprar bolas de cal,
grandes grumos del tamaño de una nuez o mayores extendidos por todo el suelo
son excelentes pues lo mantienen secos y calientes el único inconveniente es que
cuando se limpia hay que tener cuidado de resbalar pues cuando se humedece
parece una pista de patinaje no obstante, como es calizo, ahuyenta las moscas.
Las puertas tendrán como mínimo 75 cm de ancho ya que la cabra gestante abulta
mucho en los últimos días y gulpo con las paredes ha causado la muerte de más
de un cabrito.

- forma de adoptar un patio un gallinero o aprisco.

- plano de aprisco colectivo.

BEBEDEROS:

La cabra consume normalmente de 3 a 8 litros de agua diariamente.

El agua de bebida normalmente de 3 a 8 litros debe ser limpia y templada la cabra
bebe en superficie.

- el bebedero se construye con flotador para mantener un nivel constante del

agua fresca y limpia.

- Usar baldes o canecas plásticas debe estar a una altura de 35 cm. Lavar a
diario para evitar enfermedades.
BEBEDEROS DIRECTOS:

Consiste en distribuir el agua a las cabras o a horas fijas (3 veces al día) en

recipientes.

- cubos normales fáciles de limpiar después de cada distribución procurar no

usar cubos de colores vivos pueden ser rechazados por algunas cabras).

- pilas de metal galvanizado.

- cubos de 30 a 50 litros.

BEBEDEROS CONTINUOS.

Consiste en instalar en la cabreriza 1 o varios recipientes 2 a 3 litros cada uno)

en los cuales, el agua se mantiene a nivel constante.

Estos recipientes deben estar colocados a 1mts por encima del suelo para evitar
que el agua se en suele. Deben ser vigilados y limpiados siempre sea necesario.

RECOMENDACIONES:

- En su construcción 10cm de profundidad 10cm de largo por unidad.

- Colocar flotadores de mantener a un nivel constante de agua.

- Los baldes a usar preferentemente plásticos.

- Los bebederos se deben colocar a 35 cm del piso.

- Mantenerlos en un buen estado de higiene para evitar enfermedades.

COMEDEROS:

Deben de ser resistentes fáciles de limpiar estables y utilizabas para diversos

alimentos: heno, concentrado, grano, forrajes, veroles y tubérculos. El fondo plano
evita el despilfarro.

El fondo de los comederos debe estar a 30-40 cm por encima de la cama.

Las figuras representan el modelo de modelo de comederos apropiados y diversos

sistemas de reglaje en la altura.

CORNIDAZA:
La cernida destinada para inmovilizar los animales durante su camada y el ordeño
durante ambas cosas a la vez; sirve también para la contención de los animales
cuando se realizan trabajos sanitarios.

La distancia entre los animales es de 45 cm la cobertura debe permitir al animal

pasar la cabeza por lo que necesita un intervalo entre los barrotes de 15 a 22 cm.

VALLAS DE SEPARACION:

Las vallas, son necesarios para separar el rebaño en lotes en algunos momentos
como:

(Ordeño, cubriciones, partos). Normas a respetar.

 - Altura, 1.20 a 1.35mts.

- Separación entre laminas verticales, 7cm.

- Peso máximo 15 kg.

COLACION Y DISTRIBUCION DE LOS RASTRILLOS DE HENO:

Los rastrillos para el heno pueden alinearse en la parte frontal del espacio para
alimentación, evitando así tener que entrar en el corral, debiendo estas están
suficientemente altas para poder comer estando de pie, los animales, alimentados.
El extremo inferior además así no tienen que meter la cabeza entrar las aberturas
para coger el heno. Asegurarse que el rastrillo quede al menos al as altura de la
cabeza el animal más alto, los más pequeños se apoyaron de patas en el barrote,
ya que es su costumbre.

TIPOS DE RASTRILLOS:

- semicircular de malla soldada.

- para dos corrales (en madera lados en malla soldada).

- sencillo construido con varillas metálicas.

LAS SALAS DE ORDEÑO:

En esquemas correspondientes a las salas de ordeño, tenemos:

SISTEMA SOBRE MUELLE:

Sobre plataforma, si la explotación caprina es pequeña.

EN TRONERA, TUNEL Y ESPINA DE PESCADO:

Con la condición de disminuir el número de puestos, pueden ser interesantes

incluso a pequeño rebaños.
BRETE PARA CABRAS:

El brete para cabras está compuesto de las siguientes partes: panel superior,
panel trasero, en madera y con puerta deslizante.

La estructura o armazón se construye con tubo galvanizado común el panel

superior se construye en forma tal que se pueda ajustar diferentes niveles.

También es posible darle la vuelta al brete i tener el caprino patas arriba cuando
esta operación se lleva a cabo se deben observar el animal cuidadosamente ya
que en algunos veces puede tener a asfixiarse.

APRISCOS:

Es la ramada donde permanecen las cabras o las ovejas, principalmente ya que

algunas en las horas o en las noches.
SISTEMAS DE EXPLOTACION

LOS SISTEMAS DE EXPLOTACION PUESTOS EN PRÁCTICA SE PUEDEN

AGRUPAR EN:

 salvaje
 extensivo
 familiar o estaca
 semis intensivo
  intensivo

SALVAJE: Las cobrase remontan alas bosques y hacen una vida total mente
libres.

SISTEMAS INTENSIVOS:

En este sistema se realiza con rebaños que varían entre 20, 30, 100,300 o mas,
según la zona de manejo .Generalmente, pastan en las orillas de los caminos,
carreteras, faldas comiendo pasto arbusto y malezas.

Con este sistema de explotación, los citricultores recogen a sus animales cada 8 o
15 días con el fin de suminístrales sal común, darles asistencia sanitaria, señalar o
marcar los ejemplares, apartar animales para la venta. Y controlar épocas de
parición. Según las condiciones dela zona y del manejo también se recogen cada
noche los animales.

VENTAJAS:

 poca mano de obra

 pocos gastos en instalaciones
 no hay costos en cercas
 bajos costos en la alimentación

DESVENTAJAS:

 no hay control dementa, presentando problemas de con sanidad.

 no hay control de parto.
 No se conoce el número de animales.
 por su libertad devuelven salvajes causando daños en fincas vecinas.
 no se recoge el estiércol o caprinaza., y generalmente ,cuando no se
reúnen general mente.
 no hay control sanitario
 la venta se dificulta
 hay dificultad en el suministro se sales minerales
 se dificulta el ordeño regular

SISTEMA SEMI-INTENSIVO:

Este sistema incluye pastoreo en loma o en el potrero y pastoreo con estaca

durante el día, y estabulación durante la noche. Siempre suplementación de sal,
miel, forraje y concentrados. El objetivo de este sistema es dar protección ala jaula
En el período de gestación y parto, darles los cuidados necesarios a los recién
nacidos hacer ordeñas y tratamientos, controlar montas y facilitar el movimiento,
traslado y vender animales.

Cuando se trata de pastoreo en estaca se tienen pequeños grupos de 10 animales

que pastan atados con lasos en zonas vecinas a la casa porque hay poca
disponibilidad de tierra.

FAMILIAR O ESTACA: Se tienen pocos animales por explotación, pero es grande

el numero de capricultores en este sistema porque estos animales son mansos y
se tienen para para producción de leche

SISTEMA INTENSIVO: El sistema intensivo o estabulado es el que los animales

no salen a pastorear, permaneciendo en los corrales todo el tiempo y se alimentan
en ellos. Se puede disponer de una pequeña zona para ejercicio

Se recomienda este sistema para propósito y producción de pie de cría y ganado

de alto rendimiento, pro poleo cual deben contarse con unas instalaciones
adecuadas para así llevar un buen control de monta, alimentación y producción.

Es el único sistema racional en arias de cultivo donde la cabra suelta producirá

Grades problemas. En este sistema se ordeñan una o dos veces al día con
intervalos de 10,14 horas entre cada una.

VENTAJAS:

 aprovechar los productos de la cabra como la leche, cría, piel y caprinaza.

 control permanente de sanidad, monta, número de animales.
 vender animales dispuestos en cualquier momento, además son animales
muy mansos en su manejo.
 se requieren menos terrenos para sostener mayor numero de cabras (se
aumenta la capacidad de cabras), pero, así se necesita comprar alimento.

DESVENTAJAS:

 se requiere más mano de obra para alimentar a las cabras , aseo y manejo
diario
 inversiones altas en instalaciones.
 en pequeña escala (10) no es rentable.
 INSTALACIONES OVINOS

INSTALACIONES PARA OVINOS:

Se requiere disponer de ciertas instalaciones para proporcionar a los animales un

mínimo de comodidad que repercutirá en un mejor rendimiento

Estas instalaciones deben ser económicas y planeadas en forma cuidadosa, para

facilitar la sanidad e higiene de los ovinos.

Las instalaciones más indispensables son:

- Aprisco.
- Corrales.
- Saladeros.
- Enfermería.
- Potreros.
- Botiquín.
- Bañadera.
- Comederos.
- Bebederos.
- Lava patas.

APRISCOS: Es la ramada donde permanecen las cabras o las ovejas

principalmente en las horas de la noche.

CORRALES: Son las diferentes divisiones que se le hacen a los potreros para
que los animales puedan permanecer el resto del día y tengan buena
disponibilidad de agua y comida.
CORRALES PORTATILES: Se pueden establecer corrales portátiles elaborados
con madera a una altura de 1,50 cm de altura y colocarlos en sitios altos y secos,
estos corrales se deben cambiar de lugar cada 10 días.

BEBEDEROS: Son recipientes que deben instalarse al igual que los saladeros y
los comederos.

SALADEROS: Es el sitio o elemento indispensable en todo corral, con techo o

cubierta donde se le coloca la sal y el animal pueda consumirla a voluntad. Como
un cuidado en la colocación del saladero en su orientación, para evitar que el agua
de las lluvias humedezca la sal.

COMEDEROS: Al igual que el saladero es un sitio o elemento con techo para

colocarle el suplemento, alimenticio para tener un mejor control sanitario, estos
sitios o elementos deben permanecer bien limpios.

LUGAR PARA EL BAÑO: Es importante tener un toque o bañadera para poder

realizarse tratamientos periódicos a los animales y controlar los parásitos
externos.

LUGAR PARA EL BOTIQUIN: Es importante destinar un lugar adecuado dentro

de las instalaciones del aprisco para guardar las drogas y medicamentos
homeopáticos es importante no almacenar vacunas cuyo periodo de valides
generalmente es corto.
LAVA PATAS: Es una batea que se coloca en el piso con algún desinfectante
para que los animales entren en el aprisco.

BRETE PARA OVEJAS Y CABRAS:

El brete para ovejas esta compuesto de la siguiente parte panel superior, panel,
trasero, brete, piso, en madera y con puerta deslizable.

La estructura o armazón se construye con tubo galvanizado común. El panel

superior se construye en forma tal que se puede ajustar a diferentes niveles.
También es posible darle la vuelta al brete y tener el ovino patas arriba cuando
esta operación se lleva a cabo se debe observar el animal cuidadosamente ya que
algunas veces puede tender a asfixiarse.