UNIVERSIDAD NACIONAL INETRCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTIAL

PRACTICA N° 3
TEMA: DENSIDAD

DOCENTE: ALEX ENRIQUE SALGADO MARIN

ALUMNO: JEFFERSON DAITON GOMEZ SHUPINGAHUA

CURSO: QUIMICA ORGANICA

CICLO: “II”

YARINA - 2019
 I. Introducción
En física y en química, la densidad es una magnitud escalar referida a la
cantidad de la masa contenida en un determinado volumen de una sustancia.
La densidad es una propiedad física de la materia conocida como propiedad
intensiva o específica, es decir que es independiente de la masa o de la cantidad
de muestra que se está analizando. Se puede observar y medir sin transformar
la identidad y la composición de la de la sustancia.

II. Objetivos:
2.1 Objetivo General
Determinar la densidad de un sólido y líquido, revisando las propiedades
intensivas y extensivas que tiene la materia, mediante la ejecución del
NaCl.

2.2 Objetivo Especifico

Conocer el empleo adecuado de los instrumento de la medición masa
volumen: como la manipulación acertada de la balanza y el conocimiento
de la incertidumbre de los instrumentos.

III. Marco Teórico

La densidad puede ser de dos tipos: absoluta y relativa.

La densidad absoluta (p) se define como la relación de la masa y el volumen.

Es muy importante resaltar que la masa y el volumen son propiedades
extensivas pero que la densidad es una propiedad intensiva, es decir que es
independiente de la cantidad de masa, es un valor constante.

P=masa volumen

La densidad relativa es la relación entre la masa de una sustancia y la masa de

un volumen igual de agua (las medidas a la misma temperatura). Es decir
densidad relativa compara la densidad (la densidad absoluta) con la de un
patrón.

𝒎 𝒌𝒈 𝒈𝒓
𝒇𝒐𝒓𝒎𝒖𝒍𝒂 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒍 𝒑=
𝒗 𝒄𝒎𝟑 𝒍

IV. Materiales y Reactivos

3.1 Materiales
 Vaso precipitado
 Balanza analítica
 Fiola
 Probeta
 Espátula
3.2 Reactivos
 Agua
 NaCl
V. Proceso Experimental
Primero pesamos los materiales que íbamos a utilizar en el experimento, el
material que utilizamos para eso fue la balanza analítica y los materiales que
pesamos y utilizamos fueron una probeta y espátula y los reactivos que
utilizamos fueron agua y NaCl, lo utilizamos para medir como el líquido aumenta
su densidad al momento que agregamos el NaCl.

Calculo

Leche  lacta densímetro

Vino  multímetro
Alcohol  alcohol

𝑓𝑜𝑟𝑚𝑢𝑙𝑎 𝑝2 = 𝑝𝑟 ± 𝐴𝑇 (0,0002

1.039 𝑔/𝑐𝑚3 10°𝑐

1.026 𝑔/𝑐𝑚3 30°𝑐

𝑝20 = 1.039 − (20 − 10)(0.0002)

𝑝20 = 1.039 − (10)(0.0002)

𝑝20 = 1.039 − 0.002

𝑝20 = 1.037

Tabla de resultados

Peso de la probeta Volumen Peso probeta 𝒘𝒇 − 𝒘𝒆

vacía solución v(ml) lleno Wf(g)

𝟖𝟕𝒈 𝟓𝟎𝒎𝒍 𝟏𝟒𝟎𝒈 𝟓𝟑𝒈

𝒘𝒇−𝒘𝒐
𝒑=
𝒗

𝟓𝟎
𝒑=
𝟓𝟑

𝒑 = 𝟏. 𝟎𝟔𝒈𝒓/𝒄𝒎𝟑
VI. Observación
Esta práctica fue muy interesante, además se trabajó con materiales de fácil
manejo cuyo funcionamiento es básico. Se observó para determinar la densidad de
una sustancia se ocupa cierta forma que debemos saber.
VI. CONCLUSIONES
Se determinó la densidad de un líquido conociendo las propiedades extensivas
e intensivas que poseen y con la ayuda de una tabla de datos se pudo conocer
la densidad del NaCl.
Se conoció la buena manipulación de los instrumentos, la observación concreta
de un menisco y como saber la incertidumbre de un material de medición.

VII. Recomendaciones
Se aconseja tener una buena observación a la hora de mirar el menisco que
forma el líquido en la probeta, se debe tratar con cuidado todos los materiales
ya que algunos son de vidrios y son un poco delicado.

En el momento de pesar un cuerpo en la balanza, eta debe estar muy bien

calibrada para no tener errores en nuestros datos que sacaremos de la densidad
de un líquido.

Referencia Bibliográfica
 MICKEL y GROTCH. Física para ciencias e Ingeniería. Editorial Ha.
 FRITZ ULLMANN. Enciclopedia de Química Industrial.
 Herring; Harwood; Petrucci, Química General, Prentice Hall 8 edición, 2003
54 PET qui.
 P. w. Atkins: Química General. Omega 1992.
 R. Chang: Principios Esenciales de Química General. 4 ediciones McGraw-
Hill 2006.
 W. L. Masterton, C. N. Harley: Química Principios y Reacciones. 4 edición
Thomson Ed, 2003.
 J.A. López cansío: Problemas de Químicas. Prentice Hall, 2001.
 M. R. Fernández, J.A. Fidalgo: 1000 problemas de Química General.
Everest, 2006
 C.J. Willis: Resolución de problemas de Químicas General. Reverte, 1995.
 E. Quínoa, R. Reguera, J.M. Vila: Nomenclatura y formulación de los
compuesto inorgánicos. McGraw Hill, 2006.
ANEXO