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Direcção Regional de Educação do Centro Escola Secundária/3 de S. Pedro do Sul – 403076
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FÍSICA E QUÍMICA A – 10º Ano Física - Unidade 1 – Das Estrelas ao átomo

AL 1.1 MEDIÇÃO EM QUÍMICA

2010/2011

Aluno:

Nº:

10º C

19/10/10

IINNTTRROODDUUÇÇÃÃOO

"Não há nada mais certo do que errar quando se faz uma medição, porque não há

instrumento de medida que não tenha erro; por mais exacto que o instrumento seja, existe sempre

um desvio em relação a grandeza medida

De facto é impossível efectuarmos uma medição que nos forneça o valor verdadeiro. Há sempre incertezas associadas a medida, que resultam de vários erros que podem ser cometidos no decorrer de uma medição.

".

OOBBJJEECCTTIIVVOOSS

MEDIÇÃO DE VOLUMES - I

T T I I V V O O S S M E D I Ç Ã
T T I I V V O O S S M E D I Ç Ã

MEDIÇÃO DE MASSAS – I

I Ç Ã O DE VOLUMES - I M EDIÇÃO DE MASSAS – I Medição de

Medição de volumes - I Pretende-se medir o volume de uma garrafa de água e de um pacote de sumo, comparar o resultado obtido experimentalmente com o resultado presente no rótulo. Medição de massas - I Pretende-se medir 6 g de cloreto de sódio (NaCl) para estimar melhor a 'Dose Diária Recomendada ' pela OMS.

IINNTTRROODDUUÇÇÃÃOO

Medir massas e volumes, é uma tarefa do quotidiano laboratorial. Quando se pretende medir o volume de um líquido pode-se recorrer a vários instrumentos de medida como: pipetas graduadas ou volumétricas, buretas, balões volumétricos, provetas e conta-gotas. Então por qual dos instrumentos devemos optar? A resposta é fácil. Depende! A escolha do instrumento que nos permita efectuar a medição de volumes depende, quase exclusivamente, da aplicação e da exactidão da medida pretendida. Os materiais usados para a medição de volumes de líquidos podem ser agrupados da seguinte forma:

- Equipamento de medida exacta: pipetas, buretas e balões volumétricos. - Equipamento de medida aproximada: provetas e conta-gotas. A massa é uma importante propriedade da matéria e como não depende da temperatura ou da pressão atmosférica pode ser determinada com elevada exactidão. Como tal pode recorrer- se ao uso de balanças técnicas ou semi-analíticas.

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FÍSICA E QUÍMICA A 2010/11

PPRROOTTOOCCOOLLOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL (Medição de volumes - I)

MMAATTEERRIIAALL

- Pipetas/provetas

PPRROOCCEEDDIIMMEENNTTOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL

RREEAAGGEENNTTEESS//PPRROODDUUTTOOSS

- Garrafa de água - Pacote de sumo

1- Seleccionar adequadamente o material a utilizar, tendo em conta o volume do produto a ser medido. 2- Efectuar a medição do volume tendo em conta a escala graduada. Tomar nota do valor medido. 3- Comparar o valor de volume medido com o apresentado no rótulo da embalagem.

DDIISSCCUUSSSSÃÃOO DDEE RREESSUULLTTAADDOOSS

Para efectuar a discussão de resultados deve saber responder às seguintes questões:

Que tipo de erros acidentais e/ou sistemáticos, poderão ter influenciado a medição efectuada?

Justificar a escolha do material escolhido para efectuar a medição dos volumes.

Comentar os resultados obtidos e avaliar o seu grau de confiança.

PPRROOTTOOCCOOLLOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL (Medição de massas - I) MMAATTEERRIIAALL

- 2 Vidros de relógio

- Espátulas

- Balança automática

PPRROOCCEEDDIIMMEENNTTOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL

RREEAAGGEENNTTEESS//PPRROODDUUTTOOSS

- Cloreto de sódio (NaCl)

1- Transferir com a ajuda de uma espátula para um vidro de relógio a porção de sal (NaCl) que julgar corresponder a 6 g. 2- Para realizar a medição de 6 g de sal usando a balança:

2.1- Ligar a balança. 2.2- Colocar o vidro de relógio no prato da balança e tarar. 2.3- Com a ajuda de uma espátula transferir cuidadosamente o sal para o vidro de relógio até atingir o valor pretendido.

DDIISSCCUUSSSSÃÃOO DDEE RREESSUULLTTAADDOOSS

Para efectuar a discussão de resultados deve:

Comparar a dose pesada com a porção considerada inicialmente.

Calcular o número de `Doses Máximas Diárias´ contidas num frasco de sal de 250 g.

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FÍSICA E QUÍMICA A 2010/11

MEDIÇÃO DE VOLUMES – II

OOBBJJEECCTTIIVVOOSS

MEDIÇÃO DE MASSAS - II

Medição de volumes - II Pretende-se avaliar a incerteza de uma dada proveta na medição de volumes. Medição de massas - II Pretende-se medir a massa e o diâmetro de moedas de modo a avaliar a exactidão e a precisão das medições efectuadas.

IINNTTRROODDUUÇÇÃÃOO

Numa actividade experimental não só é importante saber manusear os instrumentos como, efectuar correctamente os procedimentos e tratamento dos dados recolhidos. Uma vez que, o tratamento dos dados conduz a interpretação dos fenómenos e permite a formulação de conclusões. A todos os equipamentos de medida está associado uma medida de incerteza. Por isso quando efectuamos uma medida no laboratório devemos registar a incerteza do instrumento (chama- se incerteza absoluta de leitura). Existem instrumentos que trazem explicitamente indicada a incerteza, essa incerteza pode aparecer com outros nomes:

precisão, tolerância ou erro do aparelho. Caso os instrumentos não apresentem esse valor, toma-se como incerteza metade da menor divisão da escala. Se o aparelho for digital, toma-se como incerteza o menor valor lido pelo aparelho.

toma-se como incerteza o menor valor lido pelo aparelho . A - Pipeta volumétrica classe AS

A - Pipeta volumétrica classe AS 25ml ±0,03 mL

B

- Pipeta volumétrica classe B 25 ml ±0,04 mL C - Pipeta volumétrica classe 25 ml ±0,025 mL

±0,04 mL C - Pipeta volumétrica classe 25 ml ±0,025 mL Sensibilidade ±0,1 g Sensibilidade ±0,01

Sensibilidade ±0,1 g

Sensibilidade ±0,01 g

PPRROOTTOOCCOOLLOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL (Medição de volumes - II)

MMAATTEERRIIAALL

- Pipeta volumétrica de 10 mL

- Pipetas graduadas de 10 ml e 25 mL

- Proveta de 25 mL -- Gobelé

RREEAAGGEENNTTEESS//PPRROODDUUTTOOSS

- Solução de permanganato de potássio (KMnO 4 )

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FÍSICA E QUÍMICA A 2010/11

PPRROOCCEEDDIIMMEENNTTOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL

1. Seleccionar de entre as três pipetas qual a mais adequada para medir 10 mL de solução de KMnO 4 .

2. Para medir 10 mL da solução de KMnO 4 deve:

2.1 Pressionar a válvula adequada e apertar a pompete de modo a esvazia-la. Colocar a

pompete na pipeta escolhida.

2.2 Mergulhar a pipeta na solução, sem tocar no fundo do recipiente. Pressionar a válvula

adequada de modo a que o líquido suba pela pipeta até que fique um pouco acima da marca pretendida.

2.3 Retirar a pipeta do líquido mantendo-a na vertical e com a escala ao nível dos olhos,

pressionar a válvula que faz descer o líquido até que este atinja a marca desejada.

2.4 Encostar a pipeta ao recipiente de recolha de modo a que o líquido escorra pelas

paredes desse recipiente e pressionar a válvula de saída do líquido. No final não se deve sacudir a pipeta.

3. Transferir o volume medido para dentro de uma proveta. E efectuar a medição.

DDIISSCCUUSSSSÃÃOO DDEE RREESSUULLTTAADDOOSS

Para efectuar a discussão de resultados deve:

Indicar qual a pipeta escolhida para a realização deste trabalho e justificar a escolha.

Tendo em conta o valor de incerteza indicado na proveta, apresentar correctamente a medida efectuada no ponto 3.

Representar o intervalo no qual o valor de volume medido se encontra compreendido.

Referir quais os erros sistemáticos que poderão existir na medição efectuada com a proveta.

PPRROOTTOOCCOOLLOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL (Medição de massas - II)

MMAATTEERRIIAALL

- Balança automática

- Craveira

RREEAAGGEENNTTEESS//PPRROODDUUTTOOSS

- Moedas

PPRROOCCEEDDIIMMEENNTTOO EEXXPPEERRIIMMEENNTTAALL

1. Medir a massa e o diâmetro das cinco moedas de valor diferente.

2. Anotar numa tabela os valores medidos pelos vários grupos.

DDIISSCCUUSSSSÃÃOO DDEE RREESSUULLTTAADDOOSS

Para efectuar a discussão de resultados deve:

Ter em conta os valores obtidos pelos vários grupos e comentar a precisão das medidas

obtidas.

 

Diâmetro

Massa

 

Moeda

(mm)

(g)

1

Cêntimo

16,25

2,30

2

Cêntimos

18,75

3,06

5

Cêntimos

21,25

3,92

10

Cêntimos

19,75

4,10

20

Cêntimos

22,25

5,74

50

Cêntimos

24,25

7,80

De acordo com a tabela ao lado, e tomando os valores tabelados como verdadeiros, comentar a exactidão das medidas obtidas.

tabelados como verdadeiros, comentar a exactidão das medidas obtidas. Página 4 de 4 F ÍSICA E
tabelados como verdadeiros, comentar a exactidão das medidas obtidas. Página 4 de 4 F ÍSICA E

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