Bolo Bombom

Ingredientes:
Massa Pão de ló
 6 ovos
 1 xícara (chá) água
 2 xícaras (chá) açúcar
 2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
 01 colher (sopa) fermento em pó
Creme de chocolate
 200gr de chocolate ao leite
 01 xícara (chá) água
 01 colher (sopa) amido de milho
 01 lata leite condensado
 01 lata creme de leite com soro

Marschmellow
 01 xícara (chá) leite gelado
 02 xícaras (chá) glaçúcar
 01 colher (sopa) emulsificante
 01 colher (sopa) pó para sorvete sabor desejado
 01 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor
 01 colher (sopa) água
bombons picados

Modo de Preparo:
Massa Pão de ló
Bater as claras em neve e reservá-las. Bater as gemas com a água até dobrar de volume,
em seguida acrescentar o açúcar e deixar bater até ficar branquinho. Retire da batedeira
e acrescente a farinha e o fermento delicadamente e por último as claras em neve.

Creme de chocolate
Dissolva o amido de milho na água e leve junto com todos os outros ingredientes ao
fogo e mexa até engrossar.

Marschmellow
Levar todos os ingredientes à batedeira até ganhar bastante volume. (10 min)

Decoração
Bombons picados e calda de chocolate

Janaina Sucanic