Qué fácil es hacer germinados!

Necesitas:

Un frasco de vidrio de boca ancha.

Un pedazo de gasa o manta de cielo.

Una liga.

Procedimineto:

1. Semillas de una sola clase

2. Déjalas remojar de 8 a 12 horas. Enjuaga bien las semillas y quita todo el exceso de
agua. ¿cómo?

3. Coloca el frasco ya sin agua en un lugar oscuro y templado. Debe estar inclinado y
húmedo, no mojado.

4. Enjuaga tres veces al día durante tres días, sin sacar las semillas del frasco, echando
agua a través de la manta ...Tira el agua y vuelve a colocar el frasco inclinado...

5. El cuarto día se pone el frasco en un lugar con luz para aumentar su contenido en
clorofila. ¡ y listo!

Puedes utilizar semillas de alfalfa, maíz, lenteja, frijol, soya, ajonjolí, chía, munge...
Pero siempre y cuando sean semillas frescas y enteras, con todo y cáscara. Cerciórate de
que no hayan estado guardadas mucho tiempo, ni expuestas al calor.

SUSTRATO PARA PLANTAS

Substratos.

El substrato es a la ves el soporte físico del cultivo y de protección de las raíces durante
el transporte al campo y durante la plantación. Ha de permitir que las raíces respiren y
encuentren el agua y los nutrientes necesarios.

Cualidades del substrato : A menor volumen del envase, mayor calidad del substrato.
Para las acuáticas lo último que he leído y que hice este verano con excelentes
resultados es lo siguiente:

Para los lotos y nenúfares: pongo tierra bien "pesada" la mas arcillosa como base,
menos de 10 cm, allí, le pongo el fertilizante (puedes utilizar las tabletas o como yo, si
consigues, harina de hueso que meto en saquitos de té previamente vaciados o envuelto
en pequeños paquetitos de papel de periodico
Sobre la tierra apoyo los rizomas y termino de rellenar con leca (bolitas de arcilla
expandida) o piedritas para gato que retienen mejor el fertilizante.

LOS VIVEROS

INDEPENDIENTEMENTE del origen de una planta, ya sea a partir de una semilla, de un

segmento o por cultivo de tejidos, los primeros días de vida son los más críticos para su
sobrevivencia. Con el propósito de lograr que un mayor número de plantas sobreviva a
esta etapa se utilizan instalaciones especiales en las que se manejan las condiciones
ambientales y se proporcionan las condiciones de crecimiento más favorables para que
las nuevas plantas continúen su desarrollo y adquieran la fortaleza necesaria para
transplantarlas al lugar en el cual pasarán el resto de su vida. Por esto, el diseño de un
vivero es un aspecto fundamental para llegar a obtener plantas listas para su siembra.

El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental la

producción de plantas. Como hemos visto, la producción de material vegetativo en estos
sitios constituye el mejor medio para seleccionar, producir y propagar masivamente
especies útiles al hombre.

La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de los

depredadores y de enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de mayor
vulnerabilidad. Gracias a que se les proporcionan los cuidados necesarios y las
condiciones propicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen mayores
probabilidades de sobrevivencia y adaptación cuando se les trasplanta a su lugar
definitivo.

Tipos de viveros
*

 De especies forestales
 De especies agrícolas
Árbol

Un árbol es una planta perenne, de tallo leñoso, que se ramifica a cierta altura del suelo.
El término hace referencia habitualmente a aquellas plantas cuya altura supera un
determinado límite, diferente según las fuentes, 2 metros[1] , 3 metros,[2] [3] 5 metros[4] o
los 6 m[5] en su madurez. Además, producen ramas secundarias nuevas cada año que
parten de un único fuste o tronco, con claro dominio apical,[6] dando lugar a una copa
separada del suelo. Algunos autores establecen un mínimo de 10 cm de diámetro en el
tronco (30 cm de circunferencia).[7] Las plantas leñosas que no reúnen estas
características por tener varios troncos, o son de pequeño tamaño, se consideran
arbustos.

Los árboles presentan una mayor longevidad que otros tipos de plantas. Ciertas especies
de árboles (como las secuoyas) pueden superar los 100 m de altura, y llegar a vivir
durante miles de años.[8

Agricultura

La agricultura (del latín agricultūra [‘cultivo de la tierra’][1] [2] ) es el conjunto de

técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se
dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y
cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma
el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las
siembras.

Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las
actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación
de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos
vegetales como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas
por la industria textil; cultivos energéticos; etc.

DISEÑO, ESTRUCTURA Y MANEJO DE UN

VIVERO
Planificar la producción de plantones, implica instalar y manejar con criterios técnicos, los
viveros forestales lo
que significa contar con instalaciones especialmente acondicionadas, denominadas viveros.
El vivero forestal es el lugar destinado a la crianza y producción, de plantones forestales,
capaces de abastecer las
necesidades de los programas de reforestación con plantas de alta calidad que garanticen una
buena
supervivencia , prendimiento y crecimiento a fin de establecer poblaciones forestales
homogéneas con altos
rendimientos.
A) Por su finalidad en :
1. Viveros de producción
2. Viveros de investigación
TIPOS DE VIVEROS FORESTALES
VI. VIVEROS
Ventajas del Vivero Permanente
! Se establece en los mejores sitios
! Se concentra mejor al personal, sea
profesional y obreros especializados
! La capacitación del personal es permanente
! Facilita la mecanización
! Mejor control en la organización, ejecución,
rendimiento y optimización y concentración
de recursos.
! Mejor calidad de plantas

Ventajas del Vivero Temporal

c) Por su ubicación en :
1. Centralizados o regionales
2. Descentralizados
Los viveros de producción centralizados son siempre
permanentes; y los viveros de producción
descentralizados , normalmente son temporales
b) Por su duración en :
1. Permanentes
2. Temporales o volantes
Manual Técnico de PLANTACIONES

material de propagación
La mandioca es un cultivo que se propaga vegetativamente por estacas-semillas,
provenientes de los tallos; por lo tanto, la calidad de la misma es un factor
fundamental que determina la buena brotación, el vigor de la planta y, en
consecuencia, la mayor producción de raíces.

El tamaño de las estacas determina la cantidad de sustancias de reserva necesarias para

una buena brotación y el vigor inicial.

En los cultivos de mandioca es frecuente observar un alto porcentaje de estacas que no

germinaron o de plántulas muertas; una notoria desuniformidad en el desarrollo de las
plantas, que ocasiona bajo rendimiento final. Estos problemas se originan en algunos
factores climáticos, de suelo y sanitarios, pero principalmente se debe a la falta de
cuidado en la selección y preparación de estacas-semillas. Para una buena selección de
material de siembra es necesario tener en cuenta aspectos agronómicos y fitosanitarios
en el cultivo de la mandioca.

aporcar
 El aporque es una práctica cultural que consiste en retirar tierra de la calle o entresurco para
colocarla en el surco de siembra, permitiéndole a la planta un mayor anclaje y a la vez evita la
excesiva humedad al pie de la planta

trituración

os conjuntos de trituración son plantas procesadoras de minerales que reciben el producto de

la explotación minera, rocas de cualquier mineral, y lo reducen hasta tamaños en los cuales,
una vez clasificado, el mineral se puede someter a un siguiente proceso o se puede emplear en
la aplicación seleccionada.

Raleo de Plantaciones
(Ing. Ftal. Ernesto Andenmatten, Ing. Ftal. Federico Letourneau)
En la quinta cuando la lechuga esta demasiado apretada en el almácigo, hacemos
un raleo.
En un bosque hacemos lo mismo, para que algunas plantas se favorezcan y
puedan
desarrollar más rápido. Porque se reparte entre menos plantas la misma cantidad
de
luz, agua y nutrientes.
Bosque no raleado Bosque raleado
Sacamos arboles
Mal formados
Débiles
Dejamos arboles
Gruesos y vigorosos
Bien distribuidos
¿Por que es importante ralear?
Aumenta el vigor de las plantas quedando plantas sanas que se defienden
mejor de las
enfermedades e insectos (mariposa del brote del pino y Sirex).
Estimula el crecimiento en diámetro de árboles remanentes.
Los frutos y semillas se producen en árboles vigorosos y dominantes.

Poda

Podar es el proceso de recortar un árbol o arbusto. Hecho con cuidado y correctamente,

la poda puede incrementar el rendimiento del fruto; así, es una práctica agrícola común.
En producción forestal se emplea para obtener fustes más rectos y con menos
ramificaciones, por tanto de mayor calidad. En arbolado urbano su utilidad es, por un
lado, prevenir el riesgo de caída de ramas, y por otro controlar el tamaño de árboles
cuya ubicación no permite su desarrollo completo.

Fertilizantes

El incremento en el uso de fertilizantes durante las ultimas décadas dio origen a procesos
de transformación en el ambiente que produjeron alteraciones fisico-químicas y biológicas.
Los altos niveles de productividad que exige el mercado global, y la carencia natural de
nutrientes hace indispensable el uso de los mismos, razón por la cual se debe realizar un uso
sustentable de los fertilizantes de modo de minimizar los impactos negativos producidos,
tales como la eutrofización de los cuerpos superficiales de agua, degradación de suelos y
contaminación de acuíferos, desarrollando nuevas tecnologías y desarrollando planes de
fertilización.

Riego
.

El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales tengan el suministro
que necesitan favoreciendo así su crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en
jardinería.

Abono orgánico

Un Abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos

vegetales de alimentos u otra fuente orgánica y natural. En cambio los abonos
inorgánicos están fabricado por medios artesanales, como los abonos nitrogenados
(hechos a partir de combustibles fósiles y aire) o los obtenidos de minería, como los
fosfatos o el potasio, calcio, zinc.

Actualmente los fertilizantes inorgánicos suelen ser más baratos y con dosis más
precisas y más concentrados. Sin embargo, salvo en cultivo hidropónico, siempre es
necesario añadir los abonos orgánicos para reponer la materia orgánica del suelo.

Abono verde

En agricultura, un abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado

primariamente para incorporar nutrientes y materia orgánica al suelo. Estas siembras no
se utilizan para el consumo, sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la
tierra como fertilizante, por eso se las denomina abono "verde".[1]

biosfertilizantes
Se trata de los estiércoles, compost, basuras fermentadas, turba, guano,
humus de lombriz, etc. Su acción es lenta, pues proporcionan Nitrógeno a
medida que las bacterias los descomponen.

Como preparar abono orgánico

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Hogar

Una manera de mantener la fertilidad de la tierra es incorporándoles abono. Y nada mejor que
un abono orgánico, desprovisto totalmente de químicos.
Para preparar abono orgánico solo necesitamos un pedacito de tierra, paciencia y constancia.

Los restos de alimentos que nos sirven para preparar este abono son las cáscaras de huevos y
de frutas, verduras, la yerba y el café usado, hojas, estiércol y algunos restos de poda.
También deberemos buscar algunos trozos de telas de algodón viejas o pedazos de chapa, para
poder cubrir el pozo que vamos a realizar.

Jamás debemos incorporar a nuestro abono orgánico restos de vidrios, huesos, carnes,
plásticos o latas.

Lo primero que debemos hacer, luego de contar con los elementos básicos, es cavar un pozo
de unos 50 cm de profundidad por unos 50 cm de diámetro.

Si queremos hacer solo un poco, podemos utilizar un tacho de 200 litros o similar, en el cual
incorporaremos los “ingredientes” de la misma forma y procederemos igual en su cuidado.
En el fondo debemos ubicar los restos de poda, encima los residuos orgánicos y para finalizar,
tapamos con un poco de tierra.

Todos los días se agrega un poco más de la tierra que sacamos cuando hicimos el pozo.
Mantener tapado con las telas y las chapas, e incorporar algunas lombrices para que ayuden a
airear la tierra.

Si hace mucho calor, es conveniente regar el abono, ya que la humedad es indispensable para
que el material se descomponga y pueda formarse.

El abono estará listo en unos 2 o 3 meses, si comenzamos a prepararlo en el verano. Si por el

contrario, comenzamos a elaborarlo en el invierno, tardará alrededor de 5 meses en estar listo.

Para mayor seguridad, podemos ir revisándolo y cuando notemos que toda la materia orgánica
que hemos colocado se ha descompuesto completamente, el abono estará listo para
incorporar a nuestras plantas. Ellas lo agradecerán.
Plantas alelopáticas
Se llaman plantas alelopáticas a aquellas plantas que producen sustancias químicas que
influyen en el desarrollo de otras plantas. Normalmente esta influencia es negativa, para evitar
la competencia por el agua y los nutrientes. Por ejemplo, las hojas del nogal negro o nogal de
América (Juglans nigra) tienen sustancias químicas que inhiben el crecimiento de diversas
especies. Esas sustancias se lixivian con la lluvia o se eliminan tras la descomposición de las
hojas. Otro ejemplo es el pepino (Cucumis sativus) y otras plantas de la misma familia
(cucurbitaceas), las cuales producen sustancias que también inhiben el crecimiento de otras
plantas adyacentes. También se dan casos de autotoxicidad. Tal es el caso de la alfalfa
(Medicago sativa), un excelente forraje para el ganado vacuno y caballar que libera una toxina
que reduce la germinación y el crecimiento de nueva plantas de alfalfa. Por eso, en un campo
es arriesgado sembrar dos veces seguidas alfalfa, pues los antiguos cultivos inhibirán a los
nuevos.

Productos orgánicos

Los alimentos orgánicos son aquellos productos agrícolas o agroindustriales que se

producen bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgánicos". Estos
procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables
y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y
que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si
son de origen sintético.

ABONOS ORGÁNICOS.

La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los

distintos cultivos, está obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En
la agricultura ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más,
se están utilizando en cultivos intensivos.
No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas características físicas,
químicas y biológicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel
fundamental.

Purín

Aunque el purín es la parte líquida que rezuma de todo tipo de estiércoles de animales,
el principal uso de esta palabra es para referirse a los excrementos líquidos del cerdo. Es
muy contaminante,[1] sobre todo debido a la concentración porcina en diversos puntos,[2]
por lo cual su control es obligatorio en España mediante el Real Decreto 261/96, que es
la incorporación de la Directiva 91/676 de la Unión Europea[3
Nutritivo Caldo

Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el desarrollo de

microorganismos con escasos requerimientos nutricionales.
Su uso está descripto en muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y
otros materiales de importancia sanitaria.

Fundamento
Medio no selectivo, contiene pluripeptona y extracto de carne que constituyen la fuente
de carbono y nitrógeno necesarias para el adecuado desarrollo bacteriano.
Puede ser utilizado además, como preenriquecimiento en la búsqueda de Salmonella
spp. a partir de alimentos, ya que permite recuperar células dañadas, diluir metabolitos
tóxicos y sustancias inhibitorias.

Fórmula (en gramos por litro) Instrucciones

Pluripeptona 5.0 Emplear 8 g de polvo por litro de agua
destilada. Si es necesario, calentar
hasta disolver. Distribuir y esterilizar
Extracto de carne 3.0
en autoclave a 118-121°C durante 15
minutos.
pH final: 6.9 ± 0.2