Arequipa, Noviembre del 2012

Ref. Cotización

De nuestra consideración:
Por medio de la presente nos es grato saludarlos y al mismo tiempo
presentarles el presupuesto solicitado.

1RA OPCIÓN S/. 13.00

1º Plato de Fondo

 Chancho al cilindro
(Chancho, papa, rodajas de choclo, salsa chocruit)

 Cordero al palo
(Cordero, papa, rodajas de choclo, salsa huancaina)

 Chuletas de chancho
(Chancho, puré rustico, ensalada de legumbres)

 Enrollado de pollo
(Pollo, queso, jamón, verduras salteadas, arroz árabe)

 Chicharrón de chancho
(Chancho, papa, camote, canchita, zarza de patitas)

 Triple Maison
(Cancacho, sacta de pollo, rocoto relleno, zarza criolla)

2º Refresco

 Frozen de chicha morada

 2DA OPCIÓN S/. 16.00

1º Entrada

 Ocopa arequipeña
 Crocante de yuca en salsa huancaína
 Tequeños en huacamole
 Ensalada Waldorf

2º Plato de fondo
 Chancho al cilindro
(Chancho, papa, rodajas de choclo, salsa chocruit)

 Cordero al palo
(Cordero, papa, rodajas de choclo, salsa huancaina)

 Chuletas de chancho
(Chancho, puré rustico, ensalada de legumbres)

 Enrollado de pollo
(Pollo, queso, jamón, verduras salteadas, arroz árabe)

 Chicharrón de chancho
(Chancho, papa, camote, canchita, zarza de patitas)

 Triple Maison
(Cancacho, sacta de pollo, rocoto relleno, zarza criolla)

3º Refresco

 Frozen de chicha morada

 3RA OPCIÓN S/. 20.00

1º Entrada

 Ocopa arequipeña
 Crocante de yuca en salsa huancaína
 Tequeños en huacamole
 Ensalada Waldorf

2º Plato de fondo
 Chancho al cilindro
(Chancho, papa, rodajas de choclo, salsa chocruit)

 Cordero al palo
(Cordero, papa, rodajas de choclo, salsa huancaina)

 Chuletas de chancho
(Chancho, puré rustico, ensalada de legumbres)

 Enrollado de pollo
(Pollo, queso, jamón, verduras salteadas, arroz árabe)

 Chicharrón de chancho
(Chancho, papa, camote, canchita, zarza de patitas)

 Triple Maison
(Cancacho, sacta de pollo, rocoto relleno, zarza criolla)

3º Postre

 Pionono de cocholate
 Muss de maracuyá
 Crema rosa

4º Refresco

 Frozen de chicha morada

Cortesía:

Pisco sour para brindis o cualquier coctel de su elección.

 Además puede escoger cualquier otro plato de nuestra variada carta al mismo precio.
 Disponemos de equipo de sonido y todas las instalaciones a su completa disposición.
 Se confirmara la contratación del evento con el 50% del depósito o pago en efectivo y
el resto el día del evento.