MICROORGANISMOS

ÍNDICE
1.- INTRODUCCIÓN

2.- DIVERSIDAD. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

3.- LAS BACTERIAS

3.1.- Caracteristicas Generales
3.2- Reproducción
3.3.- Nutrición
3.4.- Clasificación

4.- LOS HONGOS

4.1 Características Generales
4.2.- Reproducción
4.3.- Nutrición
4.4.- Clasificación

5.- LOS VIRUS

5.1.- Caraterísticas Generales

5.2.- Reproducción

5.3.- Clasificación

6.- LAS ALGAS

6.1.- Características generales

6.2.- Reproducción

6.3.- Clasificación

1.- INTRODUCCIÓN
 Los microorganismos se encuentran en todas partes y son afectados por
factores ambientales. Existe una amplia gama de factores ambientales que
afectan tanto el crecimiento como el desempeño de estos organismos, pero
para propósitos de la experimentación los reducimos a los siguientes: oxigeno,
pH, presión osmótica, radiación ultravioleta, desinfectantes, antisépticos y
antibióticos.

2.- DIVERSIDAD. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

• DIVERSIDAD
Comprender la diversidad microbiana requiere conocer las raíces
evoluticas de las células. Debido a que la evolución ha forjado todas las formas
de vida en la Tierra, la diversidad estructural y funcional que apreciamos en las
células representa un conjunto de éxitos evolutivos que, a través del proceso
de la selección natural, confieren un valor de supervivencia (adaptabilidad) a
los microorganismos de hoy.
La diversidad microbiana puede ser apreciada en términos de variaciones
en el tamaño celular y la morfología, estrategias metabólicas, movilidad,
división celular, biología del desarrollo, adaptacion a ambientes extremos y
muchos aspectos estructurales y funcionales de la célula.
Para poder comprender la gran diversidad de microorganismos existentes
es preciso agruparlos y organizar los grupos generales en una estructura
jerárquica sin superposiciones. De eso se encanrga la taxonomía, que es la
ciencia de la clasificación biológica.

• CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
La taxonomía de los microorganismos se refiere a las formas de
clasificación con sus respectivos métodos. La taxonomía se encarga de la
clasificación, identificación y nomenclatura de los organismos.
La clasificación se relaciona con la agrupación de los organismos en
grupos o taxones en función de semejanzas mutuas o del parentesco evolutivo
(filogenia).
La nomenclatura se ocupa de la asignación de nombres a grupos
taxonómicos de acuerdo con las normas establecidas.
La identificación determina a que taxón pertenece un determinado
organismo.
La base en que se fundamenta la taxonomía microbiana se origina en la
investigación de las relaciones filogénicas resultantes de la evolución, la cual
desembocó en las tres grandes categorías o dominios denominados por Carl
Woese:
· Arqueobancteria o Archaea.
· Eubacteria o Bacteria. Comprende las cianobacterias, los micoplasmas y las
llamadas “bacterias verdaderas”.
· Eucariota o Eukarya. A este dominio pertenecen los microorganismos de los
reinos:
− Protiso: protozoos y algas
− Fungi: hongos filamentosos y unicelulares, como levaduras,
− Plantas
− Animal
Estos dominios agrupan a los microorganismos conocidos a excepción de los
microorganismos acelulares como los virus. La distancia entre cada uno de los
grupos incluidos en cada dominio indica el grado de parentesco entere ellos.

DOMINIO REINO PHYLUM CLASE ORDEN FAMILIA GÉNERO ESPECIE

ß Proteobacteria Neisseria
Eubacteria Mónera Preteobacteria Neisserriales Neisseriaceae Neisseria
Meningiti

3.- LAS BACTERIAS

3.1.- Caracteristicas Generales

Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un
tamaño de algunos micrómetros de largo y diversas formas incluyendo esferas,
barras y hélices. Las bacterias son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de
las células eucariotas (de animales, plantas, etc.), no tienen núcleo ni
orgánulos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta de
peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de
desplazamiento y son móviles.
Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta. Son
ubicuas, se encuentran en todos los hábitats terrestres; crecen hasta en los
más extremos como en los manantiales de aguas calientes y ácidas, en
desechos radioactivos, en las profundidades tanto del mar y como de la
corteza terrestre. Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las
condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que hay en torno a 40
millones de células bacterianas en un gramo de tierra y un millón de células
bacterianas en un mililitro de agua dulce.
Las bacterias son imprescindibles para el reciclaje de los elementos, pues
muchos pasos importantes de los ciclos biogeoquímicos dependen de éstas. En
el cuerpo humano hay aproximadamente diez veces tantas células bacterianas
como células humanas, con una gran cantidad de bacterias en la piel y en el
tracto digestivo. Aunque el efecto protector del sistema inmune hace que la
gran mayoría de estas bacterias sea inofensiva o beneficiosa, algunas
bacterias patógenas pueden causar enfermedades infecciosas, incluyendo
cólera, sífilis, lepra, tifus, difteria, escarlatina, etc.
En todo el mundo se utilizan antibióticos para tratar las infecciones
bacterianas. Los antibióticos son efectivos contra las bacterias ya que inhiben
la formación de la pared celular o detienen otros procesos de su ciclo de vida.
También se usan extensamente en la agricultura y la ganadería en ausencia de
enfermedad, lo que ocasiona que se esté generalizando la resistencia de las
bacterias a los antibióticos.
Aunque el término bacteria incluía tradicionalmente a todos los
procariotas, actualmente la taxonomía y la nomenclatura científica los divide
en dos grupos. Estos dominios evolutivos se denominan Bacteria y Archea
(arqueas). La división se justifica en las grandes diferencias que presentan
ambos grupos a nivel bioquímico y en aspectos estructurales.

La forma de las bacterias es muy variada y, a menudo, una misma

especie adopta distintos tipos morfológicos, lo que se conoce como
pleomorfismo. Podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias:
• Coco: de forma esférica.
- Diplococo: cocos en grupos de dos.
- Tetracoco: cocos en grupos de cuatro.
- Estreptococo: cocos en cadenas.
- Estafilococo: cocos en agrupaciones irregulares o en racimo.

• Bacilo: en forma de bastoncillo.

• Formas helicoidales:

- Vibrio: ligeramente curvados y en forma de coma, judía o

cacahuete.
- Espirilo: en forma helicoidal rígida o en forma de tirabuzón.
- Espiroqueta: en forma de tirabuzón
3.2- Reproducción
En las bacterias, el aumento en el tamaño de las células (crecimiento) y
la reproducción por división celular están íntimamente ligados, como en la
mayor parte de los organismos unicelulares. Las bacterias crecen hasta un
tamaño fijo y después se reproducen por fisión binaria, una forma de
reproducción asexual. En condiciones apropiadas, una bacteria Gram-positiva
puede dividirse cada 20–30 minutos y una Gram-negativa cada 15–20 minutos,
y en alrededor de 16 horas su número puede ascender a unos 5.000 millones
(aproximadamente el número de personas que habitan la Tierra). Bajo
condiciones óptimas, algunas bacterias pueden crecer y dividirse muy rápido,
tanto como cada 9,8 minutos. En la división celular se producen dos células
hijas idénticas. Algunas bacterias, todavía reproduciéndose asexualmente,
forman estructuras reproductivas más complejas que facilitan la dispersión de
las células hijas recién formadas. En la gemación, una célula forma una
protuberancia que a continuación se separa y produce una nueva célula hija.
Por otro lado, cabe destacar un tipo de reproducción sexual en bacterias,
denominada parasexualidad bacteriana. En este caso, las bacterias son
capaces de intercambiar material genético en un proceso conocido como
conjugación bacteriana.

3.3.- Nutrición
Las bacterias, como el resto de los seres vivos, necesitan una fuente de
carbono para poder sobrevivir. El origen de esta fuente de carbono sirve como
criterio de clasificación para las bacterias. Además, se necesita una fuente de
energía que sirva para poder construir sus propias moléculas; el tipo de fuente
de energía utilizada también sirve como criterio de clasificación.

FUENTE DE CARBONO ENERGÍA UTILIZADA

Autótrofas: la fuente de carbono es
inorgánica (CO2).
Fotolitotrofas: la energía utilizada es
la luz. (Ejemplo: bacterias purpúreas
del azufre).
Quimiolitotrofas: la energía utilizada
es la liberada en reacciones
químicas. (Ejemplo: bacterias
incoloras del azufre).

Fotoorganotrofas: la energía
Heterótrofas: la fuente de carbono utilizada es la luz.
es inorgánica.
Quimioorganotrofas: la energía utilizada es la liberada en reacciones químicas. A este grupo pertenecen la mayoría de las bacterias.
3.4.- Clasificación

Otro criterio de clasificación de las bacterias es el medio en el que

podemos encontrarlas:

• Saprófitas: bacterias que degradan materia orgánica en descomposición.

Cumplen un papel esencial en el ciclo del carbono

• Simbióticas: Bacterias asociadas a otro ser vivo. Esta relación genera un

beneficio mutuo. Un ejemplo de estas bacterias son las de la flora
intestinal que producen vitamina K. El hospedador, es decir, el individuo
al que parasita, le otorga a cambio, energía en forma de materia
orgánica y un medio apropiado para vivir.

• Comensales: Bacterias asociadas a otro ser vivo, sin desprenderse de

esta relación, ni un beneficio ni un perjuicio para el hospedador. Ejemplo
de este tipo de bacterias podemos encontrarlo en las bacterias que viven
en la piel, alimentándose de células descamadas. Muchas bacterias de
este tipo son bacterias oportunistas, ya que pueden causar enfermedad
en el hospedador cuando sufre una depresión en el funcionamiento del
sistema inmune.

• Parasitas: Bacterias que sobreviven a expensas de otro ser al que causan

un perjuicio. Ejemplo de este tipo de bacterias sería cualquiera de ellas
que produzca una enfermedad.

Otro criterio de clasificación de bacterias hace referencia al consumo de

oxígeno:

• Bacterias aerobias: Son aquellas que necesitan oxígeno para su

metabolismo. Realizan la oxidación de la materia orgánica en presencia
de oxígeno molecular, es decir, realizan la respiración celular.

• Bacterias anaerobias: Son aquellas que no utilizan oxígeno molecular en

su actividad biológica. La obtención de energía la realizan mediante
catabolismo fermentativo. Se pueden distinguir dos tipo dentro de ellas:

- Bacterias anaerobias facultativas: Pueden vivir en ambientes con oxígeno o

sin el.

- - Bacterias anaerobias estrictas: Sólo pueden sobrevivir en ambientes

carentes de oxígeno.
 • Microorganismo Aerobio Microorganismo
Anaerobio

4.- LOS HONGOS

4.1 Características Generales

En biología, el término Fungi designa a un grupo de organismos
eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se
clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta
diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares
compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa.
Actualmente se consideran como un grupo heterogéneo, polifilético, formado
por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas
independientes.
Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos
filamentosos (y hongos levaduriformes. El cuerpo de un hongo filamentoso
tiene dos porciones, una reproductiva y otra vegetativa. La parte vegetativa,
que es haploide y generalmente no presenta coloración, está compuesta por
filamentos llamados hifas (usualmente microscópicas); un conjunto de hifas
conforma el micelio (usualmente visible).
Los hongos levaduriformes son siempre unicelulares, de forma casi
esférica. No existen en ellos una distinción entre cuerpo vegetativo y
reproductivo.

Moho Levadura

4.2.- Reproducción
 Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se
dispersan en un estado latente, que se interrumpe sólo cuando se hallan
condiciones favorables para su germinación. Cuando estas condiciones se dan,
la espora germina, surgiendo de ella una primera hifa, por cuya extensión y
ramificación se va constituyendo un micelio. La velocidad de crecimiento de las
hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en un hongo tropical llega
hasta los 5 mm por minuto.
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea
asexualmente o como resultado de un proceso de reproducción asexual. En
este último caso la producción de esporas es precedida por la meiosis de las
células, de la cual se originan las esporas mismas. Las esporas producidas a
continuación de la meiosis se denominan meisporas. Como la misma especie
del hongo es capaz de reproducirse tanto asexual como sexualmente, las
meiosporas tienen una capacidad de resistencia que les permite sobrevivir en
las condiciones más adversas, mientras que las esporas producidas
asexualmente cumplen sobre todo con el objetivo de propagar el hongo con la
máxima rapidez y extensión posible.
El micelio vegetativo de los hongos, o sea el que no cumple con las
funciones reproductivas, tiene un aspecto muy simple, porque no es más que
un conjunto de hifas dispuestas sin orden. La fantasía creativa de los hongos se
manifiesta sólo en la construcción de cuerpos fructíferos, los cuales, como
indica el nombre, sirven para portar los esporangios que producen las esporas.

4.3.- Nutrición
Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos. En la mayoría de los
casos, sus representantes son poco conspicuos debido a su pequeño tamaño;
suelen vivir asociados a suelos y material en descomposición y como
simbiontes de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican, no
obstante, producen esporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello).
Realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y que
absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestion. A esta
forma de alimentación se le llama osmotrofia, la cual es similar a la que se da
en las plantas, pero, a diferencia de aquéllas, los nutrientes que toman son
orgánicos. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia
muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen
un papel ecológico muy relevante en los ciclos biogeoquímicos.

4.4.- Clasificación
A pesar de que en muchos textos se emplean sistemas de clasificación
relativamente complicados, los micólogos utilizan por lo común un sistema
sencillo, que tiene la ventaja de ser cómodo de usar. Según este sistema, las
cuatro divisiones principales son: Oomicetes (Oomycota), Zigomicetes
(Zygomycota), Ascomicetes (Ascomycota) y Basidiomicetes (Basidiomycota) y
sus respectivos individuos forman oosporas, zigosporas, ascosporas y
basidiosporas. Una gran variedad de especies se coloca, de forma arbitraria, en
un quinto división: Deuteromicetes (Deuteromycota), también llamados hongos
imperfectos. La razón para clasificar una especie dentro de este grupo es
porque no se conoce la forma en que se producen las esporas por fusión de los
núcleos. Sin embargo, la mayoría de esas especies están emparentadas con los
ascomicetes.
Los primeros hongos habrían sido organismos eucarióticos unicelulares
que al parecer no tienen representantes vivientes. Se supone que estos
organismos dieron nacimiento a tres linajes distintos, uno que condujo a los
quítridos modernos, otro a los oomicetes y un tercero a los zigomicetes. Estos
tres grupos se caracterizan por una organización cenocítica y no hay
compartimentalización de los micelios. En los ascomicetes y en los
basidiomicetes las hifas son tabicadas, por lo que se piensa que derivan de un
antepasado común.

5.- LOS
5.2.- VIRUS
Reproducción
Hay dos tipos de reproducción de virus:

Ciclo Lítico:
- Fijación: El virus se une a la membrana de la célula
- Penetración: El virus introduce su ácido nucleico en la célula
- Eclipse: Síntesis de cápsidas y ácidos nucleicos
- Ensamblaje: Los ácidos nucleicos se introducen en la cápsida
- Liberación: Los nuevos virus salen al exterior rompiendo la membrana
celular

Ciclo Lisogenico: Igual que el ciclo lítico pero entre las fases de penetración y
eclipse hay una fase de latencia de la que el virus permanece

5.3.- Clasificación
El Comité Internacional de Taxonomía de Virus (ICTV) desarrolló el
sistema de clasificación actual y escribió pautas que daban más importancia a
ciertas propiedades de los virus para mantener la uniformidad familiar. Un
sistema universal para clasificar los virus y una taxonomía unificada han sido
establecidos desde 1966. El 7 º Informe del ICTV formalizó por primera vez el
concepto de especie vírica como el taxón más bajo de una jerarquía ramificada
de taxones de virus. Sin embargo, actualmente sólo se ha estudiado una
pequeña parte de toda la diversidad de los virus, y análisis de muestras
obtenidas de humanos revelan que aproximadamente un 20% de secuencias
víricas recuperadas no han sido observadas anteriormente. Muestras del
ambiente, como sedimentos marinos y oceánicos, revelan que la gran mayoría
de secuencias son completamente nuevas.
La estructura general de la taxonomía es la siguiente:
Order (-virales)
Familia(-viridae)
Subfamilia(-virinae)
Género(-virus)
Especie(-virus)
6.- LAS ALGAS

6.1.- Características generales

Se llaman algas a diversos organismos autótrofos de organización
sencilla, que hacen la fotosíntesis productora de oxígeno y que viven en el
agua o en ambientes muy húmedos. Pertenecen al reino protista.
Las algas no se clasifican dentro del reino vegetal, es decir, no son
plantas. Se trata de un grupo artificial, y no tiene por lo tanto ya uso en la
clasificación científica moderna, aunque sigue teniendo utilidad en la
descripción de los ecosistemas acuáticos.
El estudio científico de las algas se llama ficología.
Muchas algas son unicelulares microscópicas, otras son coloniales y
algunas han desarrollado anatomías complejas, incluso con tejidos
diferenciados, como ocurre en las algas pardas. Las más grandes, miembros
del grupo anterior, forman cuerpos laminares de decenas de metros de
longitud.

6.2.- Reproducción
Las algas presentan una amplia variedad de ciclos reproductivos. En la
mayoría de ellos existen dos generaciones que alternan: una sexual
(gametofítica) y otra asexual (esporofítica). Estas tienen uno o dos juegos de
cromosomas por célula, respectivamente.

La reproducción asexual en las algas unicelulares suele ser por división

simple, originándose dos o más células. Si están provistas de flagelo tienen
movilidad y se las denomina zoosporas. Por el contrario, las células que no
poseen flagelo son inmóviles y se las conoce como aplanosporas.

La reproducción asexual en las algas pluricelulares puede producirse por

fragmentación del talo o por formación de esporas que se originan
frecuentemente dentro de las células.

Sin embargo, la mayoría de las algas también poseen algún tipo de

reproducción sexual en la que intervienen gametas. Existen tres patrones
básicos de ciclo sexual que varían según el momento en que se produce la
meiosis, y que pueden observarse en las siguientes ilustraciones.

6.3.- Clasificación

Las algas constituyen un conjunto polifilético, es decir, que sus miembros están
dispersos entre distintos grupos de parentesco
• Procariotas: un grupo de procariotas ha sido tratado habitualmente
bajo el concepto de algas:
Llamadas tradicionalmente algas verdeazuladas o algas azules, que es lo
que literalmente significa su antiguo nombre sistemático, cianofíceas
(Cyanophyceae).
Algunos otros grupos de procariontes realizan formas de fotosíntesis no
oxigénicas, pero no suelen ser tratados como algas, sino como bacterias.

• Eucariotas: Muchos grupos de eucariotas, todos clasificados

habitualmente en el reino protista, son considerados bajo el concepto de
algas. En la mayoría de los casos coinciden en el mismo clado (rama
evolutiva) con formas heterótrofas que tradicionalmente se han descrito
como protozoos o como “hongos” (falsos hongos).
- Filo Euglenófitos: Formas unicelulares de agua dulce dotadas de plastos
verdes, emparentadas estrechamente con los Kinetoplástidos, un grupo
que incluye tanto a formas unicelulares.
- Filo Cromófitos o Heterokontófitos: Un clado (grupo evolutivo) de
protistas muy heterogéneo que incluye entre sus miembros a algunos de
los más importantes fotosintetizadores acuáticos, como las algas
doradas, las algas pardas o las diatomeas. También se incluyen aquí
algunos grupos heterótrofos, que hasta que recientes avances genéticos
permitieron comprobar su verdadera filiación, se clasificaban entre los
hongos.
- Filo Haptófitos: Unicelulares cuyas escamas carbonatadas (cocolitos)
contribuyen de forma importante a los sedimentos oceánicos.
- Filo Criptófitos. Formas unicelulares flageladas de aguas frías, sobre
todo marinos.
- Filo Glaucófitos: Son protistas unicelulares de agua dulce que se
caracterizan por contener cianelas, que son plastos con características
típicas de las cianobacterias y ausentes de los plastos del resto de las
algas y plantas
- Filo Rodófitos: Son las algas rojas. En algunas clasificaciones se
clasifican dentro del reino vegetal.
- Filo Clorófitos: Son las algas verdes, de una de cuyas ramas evolutivas
evolucionaron las plantas terrestres. Actualmente se clasifican dentro del
reino vegetal.