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Pudim de Iogurte com Calda de

Morango

Enviado por Silvio Moraes


Tempo de Preparo minuto
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
 1 lata(s) de leite condensado
 1 lata(s) de leite
 400 gr de iogurte grego
 Calda:
 2 xícara(s) (chá) de geléia de morango
 300 ml de água
 3 colher(es) (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo
1
Tire o soro do iogurte e, sem seguida, bata no liquidificador todos os ingredientes.
Coloque numa forma úmida de pudim e leve para assar em banho-maria por 40 minutos
em forno médio. Leve para gelar e desenforme. Sirva com calda vermelha.
2
Calda
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por 10 minutos até encorpar.
Leve para gelar e cubra o pudim.

Terrine de Iogurte Grego com Calda de


Frutas Vermelhas
Sobremesa gelada com Iogurte Nestlé Grego e Calda de Frutas Vermelhas

RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 04:40 | DIFICULDADE: fácil




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INGREDIENTES
Terrine:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

2 potes de Grego Tradicional 400g

4 colheres (sopa) de açúcar


Calda:

meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas

1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO
Terrine:

Em um recipiente, junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em


banho-maria até dissolver. Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, o Iogurte NESTLÉ
Grego, o açúcar e a gelatina dissolvida. Coloque o creme em uma forma para bolo
inglês (9 x 25x 7 cm) umedecida e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda:

Em uma panela, coloque as frutas vermelhas e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo
delicadamente até obter uma calda leve. Desenforme delicadamente a terrine e sirva
com a calda.

DICA:

- Se desejar, substitua o açúcar da terrine por 2 colheres (sopa) de mel.

1.
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3. Receita para bimby
4. Cheesecake light

Cheesecake light
Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
332 Kcal
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 1
 303

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Ingredientes
Número de doses:
8
3 iogurtes naturais

300 gr de queijo fresco

2 colheres de sopa cheias de manteiga amolecida

70 gr de açúcar

1 pacote de bolacha Maria

5 folhas de gelatina

Algumas gotas de limão

Preparação
 Comece por fazer a base, picando na picadora as bolachas e a manteiga.
Coloque esta mistura no fundo de uma tarteira de fundo amovível.
 Faça o recheio, hidratando e derretendo as folhas de gelatina e misturando muito
bem o queijo, os iogurtes, as gotas de limão e o açúcar.
 Junte tudo às folhas de gelatina já derretidas e mexa bem até que forme uma
mistura homogénea. Verta esta mistura para cima da base e leve ao frio por 6
horas.
 Se quiser preparar na Bimby:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Com o copo bem limpo e seco,
triturar as bolachas 20 seg, vel 4. Junte a manteiga e amasse mais 20 seg, vel 4.
 Coloque a massa numa forma de fundo amovível e calque bem com as mãos.
Sem lavar o copo, coloque 1 iogurte e programe 2 minutos., temp.70º, vel. 2.
 Adicione a gelatina escorrida e programe 20 seg, vel.4. Junte os outros iogurtes
e o queijo fresco, umas gotas de limão, e o açucar e programare 25 seg.,vel.4.
 Deite a mistura sobre a massa e leve ao frio durante 6 horas.
 Cubra com compota caseira de ameixa ou framboesa.