Hacer masa de pizza casera | Receta de Sergio http://recetasdecocina.elmundo.es/2016/11/masa-pizza-casera-receta-facil...

Hoy vamos a aprender a preparar masa de pizza casera. La masa de pizza italia
hacer y es una de las recetas más buscadas de internet, por ello os voy a facilitar m

Esta receta de masa de pizza fácil va con levadura, pero podéis encontrar perfe
recetas de masa de pizza sin levadura donde saldrá más crujiente. Esta masa e
no lleva levadura podrás más fácilmente hacer una masa fina.

Esta receta se puede hacer perfectamente en thermomix aunque yo en esta ocas

encimera, como siempre se ha hecho.

En otras ocasiones he hecho algunas receta de pizza ya que me encanta. Os dejo

seguro que os vendrán bien para poner ingredientes encima de esta masa deliciosa

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Pizza barbacoa del Telepizza

Pizza nórdica de Salmón fresco y quesos Noruegos
Minipizzas de trompetas de la muerte
Minipizzas de jamón ibérico y huevos de codorniz
Pizza Calzone
Pizza de queso emmental Président y langostinos

400 gramos de harina de trigo

200 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
15 gramos de levadura fresca
1 pizca de sal
Harina para la encimera (para que no se pegue)

1.- Para hacer la masa de pizza italiana es muy sencillo. En un bol agregamos e
levadura. Mezclamos y seguidamente le añadimos la harina y la pizca de sal. Una v
menos mezclado todo en el bol lo pasamos a la encima para amasar bien.

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2.- Ahora comienza el amasado. Ponemos un poco de harina en la encimera y ten

como 3 o 4 minutos sin parar. Veremos que hemos terminado cuando la masa esté
pega mucho le ponemos un poco de harina y seguimos hasta que quede lisa.

3.- Ahora una vez lista, la dejamos reposar durante 1 hora más o menos. Una vez r
en dos y podemos hacer dos pizzas muy majas. La amasamos y estiramos. Ponemo
horno. Listo!

Mi receta

Nombre Masa de pizza casera

Fecha 2016-11-27

Tiempo 2H

Puntuación

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