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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®.

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BOLO HÚMIDO DE ALFARROBA TM31

Preparação: 45m 10

Ingredientes Preparação
3 ovo s 1.
1 chávena de açúcar
1 e 1/2 chávena de farinha de trigo fina
1/2 chávena de óleo
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e
1 chávena de leite
farinha, ou utilizar uma forma de silicone, e não necessita untar. Reservar.
1 colher sopa de vinho do porto
1 colher de chá de canela em pó Coloque no copo os ovos, o açúcar, o óleo e o leite, programe 1 min., 37º, Vel. 3.
2 colheres chá de fermento em pó No Final programe mais 1 min. Vel. 6.
2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
Açúcar em pó q.b. Adicionar a canela e o vinho do porto e programe 6seg vel 5.

Numa taça misture a farinha de alfarroba com a farinha de trigo e o fermento,


adicione ao preparado e programe 20seg vel. 3.

Verter o preparado na forma e levar ao forno por 40 minutos ou até o palito sair
seco.

Esperar 5 minutos antes de desenformar. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em


pó.

Nota: Encontrei esta receita numa pesquisa na internet, e adaptei a sua preparação
na Bimby, bem como algumas quantidades dos ingredientes que creio resultarem
melhor.

Um bolo bastante aromático, e que podemos saborear como se de um belo bolo de


chocolate se tratasse!

Bom proveito!

Comentários & Dica

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de
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Autor: SOFIAFERNANDES Fonte: mundodereceitasbimby.com.pt