TABELA 556.1 - Estatísticas Agrícolas, Município de São Paulo, Estado de São Paulo, 2016/17.

ITEM UNIDADE N.DE UPAs MÍNIMO MÉDIO

Distância à sede do município km 323 0.0 36.9
Área total hectare 323 0.0 13.6
Área com cultura perene hectare 95 0.1 1.3
Área com cultura temporária hectare 265 0.1 3.9
Área com pastagem hectare 49 0.1 8.5
Área com reflorestamento hectare 56 0.1 3.3
Área com vegetação natural hectare 230 0.1 7.9
Área com vegetação de brejo e várzea hectare 41 0.1 0.9
Área em descanso hectare 177 0.1 3.3
Área complementar hectare 283 0.0 0.7
Área das UPAs com (0, 1] ha hectare 46 0.0 0.6
Área das UPAs com (1, 2] ha hectare 41 1.1 1.6
Área das UPAs com (2, 5] ha hectare 82 2.1 3.6
Área das UPAs com (5, 10] ha hectare 42 5.1 7.7
Área das UPAs com (10, 20] ha hectare 54 10.3 14.2
Área das UPAs com (20, 50] ha hectare 41 20.1 30.7
Área das UPAs com (50, 100] ha hectare 13 52.0 65.9
Área das UPAs com (100, 200] ha hectare 3 122.5 138.8
Área das UPAs com (200, 500] ha hectare 1 379.4 379.4
Área das UPAs com (500, 1.000] ha hectare - - -
Área das UPAs com (1.000, 2.000] ha hectare - - -
Área das UPAs com (2.000, 5.000] ha hectare - - -
Área das UPAs com (5.000, 10.000] ha hectare - - -
Área das UPAs acima de 10.000 ha hectare - - -
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, CDRS/IEA, Projeto LUPA.

TABELA 556.2 - Explorações Animais, Município de São Paulo, Estado de São Paulo, 2016/17.
ITEM UNIDADE N.DE UPAs MÍNIMO MÉDIO
Apicultura colmeias 3 3.0 8.3
Avicultura de corte cabecas/ano 8 20.0 52.5
Avicultura ornamental/decorativa/exotica cabecas 2 20.0 35.0
Avicultura para ovos cabecas 30 10.0 47.6
Bovinocultura de corte cabecas 5 10.0 39.2
Bovinocultura leiteira cabecas 8 1.0 8.9
Bovinocultura mista cabecas 7 2.0 5.9
Caprinocultura cabecas 3 6.0 8.7
Codornicultura cabecas 3 20.0 16,806.7
Equinocultura cabecas 18 1.0 5.7
Ooutra exploracao animal cabecas 3 10.0 106.7
Ovinocultura cabecas 2 6.0 8.0
Piscicultura m2 tanques 14 0.1 9,334.4
Suinocultura cabecas 23 1.0 65.7
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, CDRS/IEA, Projeto LUPA.

TABELA 556.3 - Máquinas, Implementos e Benfeitorias, Município de São Paulo, Estado de São Paulo, 2016/17.
ITEM UNIDADE N.DE UPAs MÍNIMO MÉDIO
Arado comum (bacia, aiveca) unidade 44 1.0 1.2
Arado escarificador unidade 8 1.0 1.0
Arado subsolador unidade 17 1.0 1.0
Batedeira de cereais unidade 1 1.0 1.0
Camara fria unidade 8 1.0 1.3
Carreta de trator unidade 28 1.0 1.6
Colhedeira automotriz unidade 1 1.0 1.0
Computador unidade 47 1.0 1.9
Conj.irrigacao autopropelido unidade 1 1.0 1.0
Conj.irrigacao convencional unidade 170 1.0 1.1
Conj.irrigacao/gotejamento/microaspersao unidade 11 1.0 1.4
Desintegrador, picador, triturador unidade 12 1.0 1.1
Distribuidor de calcario unidade 4 1.0 1.3
Embarcação unidade 2 1.0 1.5
Ensiladeira unidade 1 1.0 1.0
Grade aradora (tipo romi) unidade 14 1.0 1.0
Grade niveladora unidade 34 1.0 1.2
Implementos para tracao animal unidade 1 4.0 4.0
Misturador de racao unidade 1 1.0 1.0
Mmicrotrator unidade 105 1.0 1.1
Pulverizador tratorizado unidade 8 1.0 1.1
Resfriador de leite, tanque expansao unidade 1 1.0 1.0
Retroescavadeira unidade 1 1.0 1.0
Roçadeira costal unidade 33 1.0 1.6
Roçadeira tratorizada unidade 10 1.0 1.3
Roçadora unidade 15 1.0 1.4
Semeadeira/adubadeira para plantio convencional unidade 1 1.0 1.0
Tanque rede m3 1 25.0 25.0
Terraceador unidade 2 1.0 5.5
Trator de esteiras unidade 1 1.0 1.0
Trator de pneus acima de 85 cv unidade 5 1.0 1.0
Trator de pneus até 65 cv unidade 89 1.0 1.5
Trator de pneus de 66 cv a 85 cv unidade 42 1.0 1.5
Acude/represa unidade 75 1.0 1.7
Adega cantina unidade 3 1.0 1.0
Alambique unidade 1 1.0 1.0
Almoxarifado/oficina unidade 18 1.0 1.1
Balanca para bovinos unidade 1 1.0 1.0
Balanca para veiculos unidade 1 1.0 1.0
Barracao para bicho da seda/sirgaria unidade 1 1.0 1.0
Barracao para cultivo de cogumelo unidade 4 1.0 3.0
Barracao para granja/avicultura unidade 32 1.0 1.9
Barracao/galpao/garagem unidade 230 1.0 1.5
Biodigestor unidade 2 1.0 1.0
Casa de moradia habitada unidade 289 1.0 2.2
Casa de moradia total unidade 298 1.0 2.4
Curral/mangueira unidade 14 1.0 1.1
Deposito/tulha unidade 34 1.0 1.0
Estabulo unidade 3 1.0 2.0
Estacao/posto meteorologico unidade 1 1.0 1.0
Estufa/plasticultura m2 83
Instalacoes para equinos unidade 9 1.0 1.9
Packing house unidade 4 1.0 1.0
Pocilga unidade 16 1.0 3.7
Poco semi-artesiano unidade 41 1.0 1.3
Silo para silagem ton 1
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, CDRS/IEA, Projeto LUPA.

TABELA 556.4 - Outras Estatísticas Agrícolas, Município de São Paulo, Estado de São Paulo, 2016/17.
ITEM Número de UPAs Percentual
Faz Parte de Associação de Produtores 51 15.8
Faz Parte de Cooperativa de Produtores 36 11.1
Faz Parte do Sindicato de Produtores 146 45.2
Não utiliza assistência técnica 211 65.3
Utiliza somente assistência técnica governamental 41 12.7
Utiliza somente assistência técnica privada 38 11.8
Utiliza assistência técnica tanto governamental quanto privad 33 10.2
Utiliza Crédito Rural 11 3.4
Utiliza Seguro Rural 2 0.6
Utiliza Escrituração Agrícola 111 34.4
Acessa Internet p/ Fins na Agropecuária 55 17.0
Utiliza Computador nas Atividades Agropecuárias 39 12.1
Utiliza Energia Elétrica Para Uso na Atividade Agrícola 308 95.4
Utiliza Energia Alternativa 7 2.2
Realiza Análise de Solo, quando necessário 67 20.7
Realiza Calagem 55 17.0
Utiliza Práticas de Conservação de Solo, quando necessário 242 74.9
Faz Adubação Mineral, quando necessário 229 70.9
Faz Adubação Orgânica, quando necessário 253 78.3
Faz Adubação Verde, quando necessário 60 18.6
Utiliza Manejo Integrado de Pragas (MIP) 17 5.3
Utiliza Hidroponia 8 2.5
Utiliza Cultivo em Estufa 80 24.8
Utiliza Mudas Fiscalizadas 45 13.9
Utiliza Semente Melhorada 209 64.7
Faz Confinamento de Bovinos - -
Utiliza Pastejo Intensivo 4 1.2
Faz Inseminação Artificial 1 0.3
Faz Mineralização do Rebanho 21 6.5
Faz Vermifugação do Rebanho 27 8.4
Possui Parceiros /Arrendatários na Exploração Animal 26 8.0
Existência de trabalhadores c/ deficiência na UPA - -
Esporte e lazer 7 2.2
Extração mineral - -
Hotel Fazenda, Pousada ou SPA - -
Pesque-pague 10 3.1
Restaurante ou Lanchonete 10 3.1
Transformação artesanal 1 0.3
Turismo rural ou ecoturismo 6 1.9
Outras atividades econômicas rurais 11 3.4
Agroindústria - -
Proprietário sem instrução ou com instrução incompleta 13 4.0
Proprietário com antigo primário completo 115 35.6
Proprietário com 1° grau (ou antigo ginasial) completo 65 20.1
Proprietário com 2° grau (ou antigo colegial) completo 70 21.7
Proprietário com curso superior completo 50 15.5
Pessoa Jurídica 10 3.1
Proprietário residente na própria UPA 196 60.7
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, CDRS/IEA, Projeto LUPA.

TABELA 556.5 - Área Cultivada, Município de São Paulo, Estado de São Paulo, 2016/17.
CULTURA N.DE UPAs MÍNIMO MÉDIO MÁXIMO
Braquiaria 35 0.1 7.1 134.5
Floricultura para corte 44 0.1 5.3 40.0
Alface 102 0.1 2.2 15.0
Eucalipto 48 0.1 3.6 18.4
Chuchu 36 0.1 2.7 18.8
Couve (ou couve-crespa) 93 0.1 1.0 6.0
Outras olericolas 76 0.1 1.2 10.0
Milho safra 28 0.1 2.8 30.0
Brocolos (ou brocolis) 65 0.1 1.2 8.0
Repolho 56 0.1 1.4 10.0
Gramas 4 0.3 18.4 69.7
Viveiro de flores e ornamentais 24 0.1 3.0 16.2
Couve-flor 56 0.1 1.1 6.0
Outras gramineas para pastagem 9 0.5 6.3 40.0
Beterraba 55 0.1 0.9 4.0
Outras leguminosas para pastagem 1 32.5 32.5 32.5
Banana 25 0.1 1.2 14.5
Outras culturas temporárias 19 0.1 1.5 9.7
Floricultura para vaso 16 0.1 1.4 10.0
Outras frutiferas 5 0.1 4.3 18.5
Pomar domestico 51 0.1 0.4 2.7
Milho 2 safra 1 20.0 20.0 20.0
Cenoura 28 0.1 0.7 5.0
Ervas medicinais e aromaticas 24 0.1 0.7 6.0
Abobora (ou jerimum) 16 0.1 1.1 5.0
Cebolinha 43 0.1 0.4 3.0
Acelga 16 0.1 1.0 3.6
Bambu 14 0.1 1.1 4.0
Pinus 9 0.1 1.6 8.0
Mandioca 26 0.1 0.5 2.0
Jilo 7 0.1 1.8 10.0
Pimentao 10 0.2 1.2 4.5
Feijao 11 0.1 1.1 5.0
Milho-doce(verde) 11 0.1 1.0 2.0
Horta domestica 23 0.1 0.4 2.0
Nespera (ou ameixa-amarela) 9 0.3 1.0 2.5
Caqui 6 0.2 1.4 3.0
Pimenta 9 0.1 0.9 3.6
Espinafre (ou espinafre-europeu) 10 0.1 0.6 2.0
Feijao-vagem (ou vagem, ou feijao-verde) 3 0.1 2.1 6.0
Tomate rasteiro 1 6.0 6.0 6.0
Lima 1 6.0 6.0 6.0
Laranja Mercado 1 5.6 5.6 5.6
Gengibre 5 0.1 1.0 2.0
Berinjela 7 0.1 0.7 1.2
Quiabo 10 0.1 0.5 1.5
Mandioquinha 4 0.1 1.0 2.0
Tomate envarado 7 0.1 0.6 2.0
Capim-napier (ou capim-elefante) 2 1.0 2.0 3.0
Batata-doce 7 0.1 0.4 1.0
Cana-de-acucar finalidade industria 1 2.5 2.5 2.5
Ervilha 4 0.1 0.6 2.0
Pepino 8 0.1 0.3 0.5
Outros viveiros 2 0.1 1.1 2.0
Inhame 6 0.1 0.3 1.2
Outras gramíneas para jardim (m2) 1 2.0 2.0 2.0
Cafe 1 1.8 1.8 1.8
Limao 3 0.2 0.6 1.0
Palmito 2 0.5 0.7 0.9
Cogumelo 7 0.1 0.2 0.6
Chicoria (ou chicoria-de-folha-crespa) 5 0.1 0.3 0.5
Crisântemo 1 1.2 1.2 1.2
Goiaba 3 0.2 0.4 0.6
Urucum (ou urucu) 1 0.9 0.9 0.9
Jaca 1 0.9 0.9 0.9
Hortela 3 0.1 0.2 0.5
Maxixe (ou pepino-das-antilhas) 2 0.1 0.3 0.5
Viveiro de florestais 3 0.1 0.2 0.2
Caju 1 0.5 0.5 0.5
Amendoim 2 0.1 0.2 0.2
Morango 1 0.3 0.3 0.3
Amora (ou amora-preta) 1 0.2 0.2 0.2
Framboesa 1 0.2 0.2 0.2
Viveiro de frutiferas em geral 1 0.2 0.2 0.2
Acafrao 2 0.1 0.1 0.1
Ameixa 1 0.1 0.1 0.1
Taioba (ou taia) 1 0.1 0.1 0.1
Melancia 1 0.1 0.1 0.1
Tangerina 1 0.1 0.1 0.1
Uva rustica 1 0.1 0.1 0.1
Cana-de-acucar outras finalidades 1 0.1 0.1 0.1
Cebola 1 0.1 0.1 0.1
Alho 1 0.1 0.1 0.1
Aspargo 1 0.1 0.1 0.1
Batata-inglesa (ou batata, ou batatinha) 1 0.1 0.1 0.1
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, CDRS/IEA, Projeto LUPA.
MÁXIMO TOTAL
77.0 -
379.4 4,388.4
19.0 126.8
60.0 1,019.6
134.5 415.9
18.4 185.4
270.0 1,815.7
4.0 35.1
38.0 588.2
60.4 201.7
1.0 26.4
2.0 66.6
5.0 294.3
10.0 324.6
19.3 764.7
49.1 1,259.5
100.0 856.5
152.4 416.4
379.4 379.4
- -
- -
- -
- -
- -

MÁXIMO TOTAL
15.0 25.0
150.0 420.0
50.0 70.0
150.0 1,428.0
150.0 196.0
15.0 71.0
15.0 41.0
10.0 26.0
50,000.0 50,420.0
21.0 102.0
300.0 320.0
10.0 16.0
55,000.0 130,682.1
460.0 1,510.0
MÁXIMO TOTAL
3.0 54.0
1.0 8.0
1.0 17.0
1.0 1.0
2.0 10.0
4.0 44.0
1.0 1.0
10.0 89.0
1.0 1.0
3.0 181.0
3.0 15.0
2.0 13.0
2.0 5.0
2.0 3.0
1.0 1.0
1.0 14.0
2.0 39.0
4.0 4.0
1.0 1.0
3.0 119.0
2.0 9.0
1.0 1.0
1.0 1.0
4.0 52.0
2.0 13.0
3.0 21.0
1.0 1.0
25.0 25.0
10.0 11.0
1.0 1.0
1.0 5.0
5.0 129.0
4.0 64.0
15.0 128.0
1.0 3.0
1.0 1.0
2.0 19.0
1.0 1.0
1.0 1.0
1.0 1.0
7.0 12.0
12.0 61.0
6.0 349.0
1.0 2.0
13.0 623.0
18.0 727.0
2.0 16.0
1.0 34.0
4.0 6.0
1.0 1.0

5.0 17.0
1.0 4.0
10.0 59.0
4.0 53.0
TOTAL
247.2
231.1
222.3
170.2
97.5
94.5
91.1
78.1
77.3
76.2
73.5
71.2
61.2
56.7
46.5
32.5
31.1
29.2
22.6
21.7
20.9
20.0
19.2
17.5
17.4
16.6
15.4
14.8
14.7
13.2
12.8
12.1
11.8
10.5
9.3
9.0
8.6
8.3
6.4
6.2
6.0
6.0
5.6
4.8
4.6
4.5
4.1
4.1
4.0
3.0
2.5
2.3
2.1
2.1
2.0
2.0
1.8
1.7
1.4
1.3
1.3
1.2
1.1
0.9
0.9
0.7
0.6
0.5
0.5
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1