EMENTA VEGETARIANA

Semana de 10 a 14 de Fevereiro

SEGUNDA-FEIRA, 10 DE FEVEREIRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Creme de nabiças 105
Prato Salada quente com batata, ervilhas e milho - 136

Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

TERÇA-FEIRA, 11 DE FEVEREIRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de alface 94
Prato Ervilhas, cenoura e feijão verde estufado,
massa fusilli e salada (tomate e pepino) Contém glúten 345

Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

QUARTA-FEIRA, 12 DE FEVEREIRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Creme de cenoura com gengibre 96
Prato Arroz de feijão com alho francês e salada - 323
(alface e tomate)

Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

QUINTA-FEIRA, 13 DE FEVEREIRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de feijão verde 107
Prato Lentilhas salteadas com alho francês, esparguete
Contém glúten 318
e salada (alface e cenoura)
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

SEXTA-FEIRA, 14 DE FEVEREIRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Caldo verde 119
Prato Salada quente de grão, batata, feijão- Contém peixe 184
verde, cenoura

Sobremesa Salada de fruta da época 50-100

NOTA: Ementa sujeita a alterações, por motivos imprevistos.

Ementas elaboradas com base na Circular n.º 3/DSEEAS/DGE/2013, nas Orientações sobre Ementas e Refeitórios
Escolares de julho 2018 e no Regulamento UE n.º 1169/2011 (alergénios) - as refeições poderão conter: cereais com
glúten, crustáceos, ovo, peixe, amendoins, soja, leite/lactose, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sementes de
sésamo, sulfitos, tremoço e moluscos, não podendo ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para dúvidas e
esclarecimentos relacionados com os alergénios ou outros assuntos, por favor contacte as responsáveis da cozinha ou a
Divisão de Educação da CMVRSA – AL 2019/2020