Receita Marmita de Praia

Ingredientes
Para 1 pessoa(s):
Valor nutricional
• ½ tomate cortado em cubos 284Kcal; 13g de proteína; 21,6g de
• 4 corações de alcachofra lípidos (dos quais 6,0g são
• 10 azeitonas saturados); 9,5g de hidratos de
• 50g queijo mozarela light carbono (dos quais 3,6g são
• 150 g rúcula açúcar) e 4,7g de fibra (por dose).

Vinagrete de vinho tinto:

• 1 colher sopa vinagre de vinho tinto

• 1 colher sobremesa de mostarda Dijon
• 1 dente de alho picado
• sal e pimenta q.b.
• 1 colher sopa azeite

Modo de preparação
• Comece por preparar o vinagrete, misturando todos os ingredientes.
• Coloque num frasco de abertura grande o vinagrete e depois vá colocando os
ingredientes pela seguinte ordem: tomates, queijo mozarela, azeitonas,
corações de alcachofra, rúcula e tomate-seco.