Agrupamento de Escolas de Vila Real de Santo António

Escola Secundária de Vila Real de Santo António * Escola Básica 2,3 Infante D.Fernando
2019 / 2020 Informação nutricional
Energia
Ementa Semanal - 02 a 06 de março (Kcal)
Alergénicos

SOPA Juliana 90,83 12

Segunda-feira

D.MEDITERRÂNICA Empadão com lascas de peixe 296,00 1,3,4,7,8

D.VEGETARIANA Salada de legumes (batata, ervilha, cenoura e feijão.verde ) com grão-de-bico 356,12
SALADA Alface, tomate e cenoura ralada 35,01
SOBREMESA Futa da época ( 1 de 3 variedades) / Fruta assada 74,90 / 78,00
SOPA Feijão-verde 83,52 12
Terça-feira

D.MEDITERRÂNICA Bife de frango grelhado com massa fusilli 344,70 1

D.VEGETARIANA Massa de feijão, couve-lombarda e cenoura 484,62
SALADA Cenoura ralada, couve-roxa e tomate 43,49
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Lavrador ( couve e feijão-vermelho) 124,18 1,12
Quarta-feira

D.MEDITERRÂNICA Perca à lagareiro, batata a murro e bócolos 458,00 4

D.VEGETARIANA Arroz de açafrão com ervilhas, milho e cenoura 333,00
SALADA Alface, cenoura ralada e milho 66,88 32,12
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Alho-francês 93,56 12
Quinta-feira

D.MEDITERRÂNICA Bifinhos de porco de cebolada com arroz de ervilhas 557,00

D.VEGETARIANA Bolonhesa de soja com esparguete 426,58 1,6
SALADA Alface, pepino e tomate 32,12
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Nabiças com feijão-frade 128,71 12
Sexta-feira

D.MEDITERRÂNICA Bacalhau à Gomes de Sá 236,60 3,4

D.VEGETARIANA Seitan no forno com cebolas e batatas às rodelas 304,53 1,6
SALADA Alface, milho e beterraba 76,77
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades ) 74,90

NOTA: Ementa sujeita a alterações, por motivos imprevistos. Ementas elaboradas com base na Circular n.º 3/DSEEAS/DGE/2013, nas Orientações sobre Ementas e Refeitórios Escolares de julho 2018 e no
Regulamento UE n.º 1169/2011 (alergénios) - as refeições poderão conter: 1-cereais com glúten, 2-crustáceos, 3-ovo, 4-peixe, 5-amendoins, 6-soja, 7-leite/lactose,8- frutos de casca rija, 9-aipo, 10-mostarda, 11-
sementes de sésamo, 12-sulfitos,13- tremoço e 14-moluscos, não podendo ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios ou outros assuntos, por
favor contacte as responsáveis da cozinha. Diariamente disponivel pão de mistura que contém glúten.

***Aviso : Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações