Gastroenterologia : Área da medicina que trata as patologias relacionadas ao estômago e os intestinos . Próctologia : trata as patologias e distúrbios do reto e ânus .
Ele é composto por dois grupos de órgãos :
Trato Gastrointestinal : Boca , Faringe ,esôfago , intestino Delgado e intestino grosso . Órgãos acessórios : Dentes , língua, glândulas salivares , o fígado, vesícula Biliar e o pâncreas. Funções Ingestão : Levar o alimento a boca Secreção : Todos os dias ,células do interior das paredes do trato Gastrointestinal secretam aproximadamente 7 litros de agua ,ácidos ,tampões e enzimas no lúmen do trato . Mistura e propulsão : Do alimento pelo trato gastrointestinal Absorção: Passagem de produtos digeridos pelo trato gastrointestinal para o sangue ou linfa Defecação: Eliminação de fezes do trato gastrointestinal . Boca Faz a mastigação o com o auxilio dos 32 dentes. Língua movimenta o alimento e detecta o sabor. Glândulas salivares ,auxilia na digestão umedecendo o alimento para que ele possa descer bem suave para o nosso sistema digestório. Saliva Na saliva encontramos amilase salivar (Ptialina ): Responsável pela digestão do amido (Carboidrato de origem vegetal ) e Glicogênio (Carboidrato de origem animal .
Na boca começa a digestão mecânica que é feita
pelos dentes e a digestão química feita pela saliva (carboidrato).
Depois desse alimento todo mastigado ele é
chamado bolo alimentar . Faringe Vai fazer a separação do sistema digestório do sistema respiratório , por meio da Úvula e da Epiglote. Esôfago Sua função é levar o alimento da boca até o estomago por meio do movimento de peristalse que são feitos pela musculatura lisa . Não produz enzima digestiva e não participa da absorção . Estômago Nele encontramos o acido clorídrico . Mata as bactérias que trazem problemas como a intoxicação alimentar e permite que a protease comece a digestão das proteínas no nosso estomago. Quando o alimento chega no corpo do estômago , movimentos peristálticos ondulados ,chamados de ondas de mistura , passam no estomago a cada 15 a 25 segundos. Esses movimentos maceram os alimentos e mistura os com o suco gástrico (Acido Clorídrico + a Protease ),que passara a se chama Quimo. Quando o alimento chega no antro pilórico estas ondas estão mais vigorosas forçando o quimo para o Duodeno .Em duas a quatro horas após ingerir uma refeição , o estomago esvazia seus conteúdos no Duodeno . O estômago tem um muco chamado mucina que o protege do acido clorídrico. Estas células estão em constante mitose .
Por que o estômago não é corroído pelo
acido clorídrico ? O acido clorídrico não está dentro das células . A células estomacais (parietais) secretam para dentro do estomago Hidrogênio e cloro ,e estes fora da células se combinam e formam o acido clorídrico . As células chefes secretam pepsinogênio que em contato com o acido clorídrico vira a enzima protease . Pâncreas Composto por pequenas aglomerações de células ,chamadas ácinos. As células dentro dos acino secretam uma mistura de liquido e enzimas digestivas , chamado suco pancreático ( parte Exócrina) A parte endócrina secretam os hormônios glucagon, insulina. O suco pancreático age quebrando as moléculas de lipídeos (Lipase) E os Hormônios na corrente sanguínea levando a glicose até as células . Fígado e Vesícula Biliar Anteriormente é dividido em lobo Direito e Esquerdo e posteriormente o lobo Quadrado e Caudado pertencem ao lobo Direito . Eles são ligado entre sim pelo ligamento falciforme . Vesícula biliar é um órgão em forma de saco ,sua função é armazenar a bile . Liquido produzido pelo fígado que atua na digestão de gorduras no Duodeno Funções do fígado : Metabolismo dos carboidratos ,lipídeos e proteínas. Desintoxicação do corpo Produção da bile Vesícula Biliar (armazenamento da bile) Armazenamento de glicogênio ,vitaminas (A,B,D,E e K) e minerais (ferro e cobre) Fagocitose de Leucócitos e eritrócitos envelhecidos Ativação de vitamina D Intestino Delgado É divido em Duodeno , jejuno e íleo. Secreta suco entérico ,para digerir lipídeos , Duodeno carboidratos , proteínas . A bile é secretada no duodeno (porção inicial do jejuno intestino), sua função é emulsificar as gorduras para que a lipase faça seu trabalho. O pâncreas secreta bicabornato de sódio para Ileo deixar o Quimo mais alcalino e enzimas digestivas para fazer o processo de digestão A digestão acaba do intestino Delgado No jejuno e no íleo acontece a absorção dos nutrientes e de agua . Intestino Grosso Cólon transverso
Divido três partes:
Cólon Céco Cólon Reto Cólon Descendente Ascendente No colón ocorre a reabsorção de agua. No céco (apêndice) é o local onde bactérias do sistema imunológico estão . Reto é local onde bolo fecal fica armazenado até a hora de se defecado (eliminado ). No intestino grosso temos varias bactérias benéficas que tem função de produzir vitaminas Válvula essências tipo B e K íleocecal Reto