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UM CONTEÚDO DE

Sanduíche de churros
  
Di�culdade Preparo Rendimento
Difícil Demorado (+45 minutos) 6 porções

(CLAUDIA)

    

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475 gramas de sorvete de doce de leite (1 embalagem)Moda, beleza, comportamento, saúde, carreira,
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1 xícara de manteiga preço que você nem acredita.
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1/2 colher (chá) de Café
4 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovo
1/2 colher de canela em pó
• óleo para fritar

Modo de preparo
Em um assadeira, molde o sorvete em seis aros médios (cerca de 10 centímetros) de metal e leve ao
freezer.

Em uma panela, leve ao fogo médio 2 xícaras de água com a manteiga, o sal e 2 colheres (sopa) de
açúcar, mexendo até levantar fervura.

Junte a farinha e mexa energicamente até a massa desgrudar do fundo da panela.

Trans�ra para a tigela da batedeira.

Junte os ovos e bata até �car homogênea.

Coloque em um saco para confeitar.

Em uma assadeira, forme doze espirais com a massa – considere o mesmo tamanho do aro
escolhido para moldar o sorvete.

Leve ao freezer por duas horas. Retire as espirais de massa com a ajuda de uma espátula.

Frite-as em óleo fervente, em imersão, até dourarem.

Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Polvilhe-os com a mistura de canela com o açúcar restante.

Desenforme o sorvete sobre um disco de massa e cubra com outro, formando um sanduíche.

Sirva logo.

Informações nutricionais

Categoria
 Bolo com Recheio

Método de preparo

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