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KOMBUCHA ALEMÃ

PREPARO DE 1 LITRO

Tudo o que você precisa para a produção da bebida Kombucha :

>>1 vidro de 3,5 a 4,0 litros de capacidade- 1 scoby ( KOMBUCHA )


>> Chá fermentado ou ( liquido de arranque ) como também é conhecido , enviado
Juntamente com sua cultura
>> 01 litro de água
>> 08 gramas de chá ( use metade de chá verde + chá preto ou banchá)
OBS: Cada colher
de sopa rasa tem em média 10 gramas de chá
>> 70 a 90 de açúcar Cristal de ( preferência orgânica)
>> 1 capa, respirável (feita de algodão ou celulose)
>> 1 suporte de fechamento (por exemplo, anel de borracha) para vedação do tecido ao
vidro

MODO DE PREPARO

>> Coloque sua agua para ferver junto com o açúcar


>> Após levantar fervura, desligue o fogo e adicione seu chá e deixe em infusão
por 15 minutos e coe.
>> Deixe esfriar totalmente adicione o Liquido de arranque, coloque no vidro onde ira
fermentar seu kombucha.
>> Coloque seu kombucha dentro do vidro.
>> Tampe com pano e vede com elástico para não entrar formigas ou outros insetos
>> Deixe fermentar por cerca de 2 semanas.
>>A kombucha Alemã , demora mais para fermentar , levando média de 15 Dias em
temperaturas de ( 25 a 28º graus)
Em temperaturas abaixo de 20 graus a fermentação leva mais tempo

DUVIDAS CHAMAR NO WHATS ( 11 ) 97952-6072

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