Cupcake de banana com Nutella

quefofurice.blogspot.com.br/2010/06/cupcake-de-banana-com-nutella.html

Yes, nós temos banana! Sabe aquela banana que está lá na fruteira mais para lá do que pra cá... super triste
porque é época de morango e ela ficou lá ...coitadinha tão abandonada?!?! Então pega ela que você vai fazer um
cupcake M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O e inesquecível! Sem exageros! Fácil e prático porque já é assado com recheio.
Uma dica bem legal
Sempre que receita pedir gotas de chocolate, passas, frutas cristalizadas... é legal deixarmos esses ingredientes ao
menos 30 minutos no freezer. Isso impede que "desçam" quando assados e se depositem no fundo do bolo ou
cupcake.

Cupcake de banana com Nutella

Rende 24 unidades

Ingredientes
- 8 bananas d´agua bem maduras
- 3 ovos
- 3/4 xícara de óleo de girassol
- 2 xícaras de açúcar mascavo
-1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de farinha de trigo bem peneiradinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 xícara de nozes
- ½ xícara de gotas de chocolate ou passas (opcional)
- 1 pote de nutella 220g

1/2
Modo de fazer
1. Pré-aqueça o forno a 180°. Coloque as forminhas de
papel na forma de cupcake. Coloque as gotas de chocolate
no freezer.
2.No copo do liquidificador bata os ovos com o óleo até
formar um creme.
3.Junte o açúcar e as bananas cortadas em rodelas, bata
bem.
4.Acrescente as nozes e pulse um pouco só para triturá-la
grosseiramente. Reserve.
5.Em um bowl junte a farinha, o fermento e as gotas de
chocolate.
6.Acrescente o creme de banana e misture bem com a
ajuda de um fouet ou uma espátula.
7.Preencha 3/4 da forminha de cupcake.
8.Coloque uma colher de chá de nutella bem generosa em
cima de cada massa (foto) e marmorize com a ajuda de um
palito fazendo movimentos aleatórios (foto).
9. Leve para assar por 15 a 25 minutos ou até estar dourado
e um palito sair limpinho.
10.Depois de assado espere esfriar por 5 minutos e depois transfira para a grade de resfriamento.
11.Se desejar, povilhe com canela e açúcar.

Pode me contar depois! Esse cupcake é sucesso na certa! E o cheirinho bom que fica no ar.... hummmmmmm!!!

Bjks

2/2