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Ingredientes
4 OVOS
600 ML DE LEITE
CANELA EM PÓ A GOSTO
Modo de preparo
Leve para ferver, o leite com o pão e o leite condensado. Adicione a canela e bata bem
com os ovos no liquidificador. Em uma panela, derreta o açúcar e coloque a mesma
medida de água. Deixe dar a coloração de açúcar e caramelada a forma para pudim.
Cubra com o pudim batido e leve ao forno em banho Maria por 35 minutos (sem
cobrir). Assim que esfriar, desenforme e sirva bem gelado. Decore com uvas passas e
salpique canela.