MEMORIAL DE CALCULO DE UMA

CÂMARA FRIGORÍFICA

Aluno: Alysson Rodrigues Martins

Professor: Francisco Frederico

Fortaleza-CE, 08 de Agosto de 2019.

DADOS DA CÂMARA FRIGORÍFICA

1. Dimensão da Câmara frigorífica: 3 x 4 x 2,5 m

2. 02 Evaporadores, modelo LMMI046E – Marca MIPAL
3. Compressor, modelo MT64HM9AVE – Marca DANFOSS
4. Fluido refrigerante - R22;
5. Temperatura no evaporador: -10º Celsius
6. Temperatura no condensador: 40º Celsius
7. Conteúdo da câmara:

o 250kg de queijo;
o 150kg de carne de frango;
o 10 caixas de cervejas (lote com 24 unidades de 600ml );

UNIDADE CONDENSADORA - MT64HM9AVE

CÁLCULO DA CARGA TÉRMICA
Nesse sistema, foi considerado a carga térmica dos produtos (Q1), a carga de calor
transmitida através das paredes (Q2), a carga de calor infiltrado (Q3), a carga de calor
provenientes das pessoas no interior da câmara (Q4), a carga de calor proveniente das
lâmpadas (Q5) e a carga proveniente do motor dos ventiladores dos evaporadores (Q6),
considerando a carga térmica total a soma desses.
Q1 = 12515,85 BTU/h;
Q2 = 376,46 BTU/h;
Q3 = 10621,2 BTU/h;
Q4 = 2336,4 BTU/h;
Q5 = 341 BTU/h;
Q6 = 982,08 BTU/h;
Qtotal = 27172,99 BTU/h ou 7,88 kW

CARGA TÉRMICA
Lampadas Motores
1% 4%

Pessoas
9%

Produto
46%

Infiltrado
39%

Paredes
1%
CÁLCULO DO TRABALHO DO COMPRESSOR
Para calcular o trabalho do compressor, o primeiro passo é descobrir o fluxo de
massa proveniente da carga térmica no evaporador:
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝓂= = 0,05 𝑘𝑔/𝑠
(ℎ1 − ℎ4)
Após encontrar o fluxo de massa, é possível calcular o trabalho do compressor:
𝑊𝑐 = 𝓂 ∗ (ℎ2 − ℎ1) = 0,82 𝑘𝑊

CÁLCULO DO COP ou EER - REAL

Calculo do COP após encontrar o trabalho do compressor e a capacidade de
refrigeração do evaporador, conforme a carga térmica:
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝐶𝑂𝑃 = = 9,56
𝑊𝑐

CÁLCULO DO COP ou EER - EQUIPAMENTOS

Para o compressor, temos:

 Para os evaporadores, temos:

Logo, para calcular o COP de máquina, é necessário somar a capacidade de

refrigeração dos dois evaporadores e dividir pela potência do compressor:

𝑄𝑒𝑣𝑎 + 𝑄𝑒𝑣𝑎
𝐶𝑂𝑃 = = 1,49
𝑊𝑐
DIAGRAMA DO SISTEMA
Abaixo segue o diagrama do sistema:
GRÁFICO P x h DO SISTEMA

Ponto 1: h = 400,8 [kJ/kg] – P = 329,8 kPa – T = -12ºC

Ponto 2: h = 416,6 [kJ/kg] – P = 1533 kPa – T = 40ºC
Ponto 3: h = 249,7 [kJ/kg] – P = 1533 kPa – T = -40ºC
Ponto 4: h = 249,7 [kJ/kg] – P = 329,8 kPa – T = -12ºC
ANEXO – CODIGO

%Alysson Rodrigues Martins - Refrigeração Industrial - Calculo Carga Térmica.

clc
clear

%Declaração das variáveis

m1 = 250; %Massa do queijo coalho [kg];
m21v = 114; %Massa do vidro da cerveja total (240 unidades)[kg];
m21l = 144; %Massa da cerveja líquida[kg] (600ml * 24 * 10) ml de cerveva,
considerando sua densidade;
m3 = 150; %Massa da carne de frango [kg];
t1 = 2; %Tempo - pessoas interior camara;
t2 = 2; %Tempo - lampadas;
n = 2; %Número de lampadas;
N2 = 2; %Número de pessoas;
Ti1 = 15; %Temperatuta inicial - queijo;
Ti2 = 25; %Temperatura inicial - cerveja;
Ti3 = 12; %Temperatura inicial - frango;
Tc3 = -2.8; %Temperatura congelamento - frango;
Tf1 = 8; %Temperatuta final - queijo;
Tf2 = 2; %Temperatuta final - cerveja;
Tf3 = -5; %Temperatuta final - carne de frango;
c1 = 0.80; %Calor específico sensível - Carne de frango;
cl1 = 0.42; %Calor específico sensível - carne de frango - Pós congelamento;
cL1 = 60; %Calor específico Latente - carne de frango;
c2 = 1.02; %Calor específico sensível - cerveja;
c21 = 0.2; %Calor específico sensível - vidro;
c3 = 0.70; %Calor específico sensível - queijo;
Fc = 3.96; %Fator de conversão de kcal/h para BTU/h ;
Fc2 = 3.41; %Fator de conversão de kW/h para BTU/h;
Pos = (-1); %Deixar a equação positiva;
Ar = 12; Vol = 3 * 4 * 2.5; %Dimensões da camara (3x4x2,5);
U = 0.23; %Coeficiente global de transferência de calor aproximados
[W/m²*ºC];
Te = 30 ; %Temperatura externa;
Ti = -10; %Temperatura interna na camara;
Cd = 295; %Calor de ocupação na camara;
n3 = 16.7; %Quantidade de trocas de ar;
qrem = 21.2; %calor a ser removido do ar [kcal/ m³];
W = 25; %Potencia das lampadas em Watts;
WV = 240; %Potencia de um motor do ventilador;
Fc3 = 0.00029;%Fator de conversão de BTU/h para kW;
Qcomp = 6.32; %Potencia de entrada do compressor em kW.
Qeva = 9.416; %Potencia dos evaporadores
h1 = 400.8; %Entalpia
h4 = 249.7; %Entalpia
h2 = 416.6; %Entalpia

%Calculos

printf('Alysson Rodrigues Martins - Refrigeracao Industrial - Calculo Carga

Termica\n\n')

Q1 = (m1 * c3 * (Tf1- Ti1) * Pos * Fc) / 5; %Quantidade de calor transferido -

queijo
printf('A carga de calor transferido do queijo eh %.2f BTU/h\n', Q1)
disp('________________________________________________________')

Q11 = m21l * c2 * (Tf2 - Ti2) * Pos * Fc; %Quantidade de calor transferido -

cerveja
Q11v = m21v * c21 * (Tf1- Ti1) * Pos * Fc; %Quantidade de calor transferido
- cerveja (vidro)
Qc = (Q11 + Q11v) / 5; %Em 3 horas
printf('A carga total de calor transferido da cerveja eh %.2f BTU/h\n', Qc)
disp('________________________________________________________')

Q12 = m3 * c1 * (Tc3 - Ti3) * Pos * Fc; %Quantidade de calor transferido - carne

de frango
Q12L = m3 * cL1 * Fc; %Quantidade de calor transferido - carne de
frango
Q12P = m3 * c1 * (Tc3 - Tf3) * Fc; %Quantidade de calor transferido - carne
de frango
Qf = (Q12 + Q12L + Q12P) / 5; %Em 10 horas
printf('A carga total de calor transferido da carne de frango eh %.2f BTU/h\n', Qf)
disp('________________________________________________________')

Q1t = Q1 + Qc + Qf;
printf('A carga total dos alimentos eh %.2f BTU/h\n', Q1t)
disp('________________________________________________________')

Q2 = Ar*U*(Te - Ti) * Fc2; %Parcela de transmissão (penetração)

printf('A carga de calor transmitida atraves das paredes eh %.2f BTU/h\n', Q2)
disp('________________________________________________________')

Q3 = n3 * Vol * qrem; %Parcela de infiltração

printf('A carga de calor infiltrado eh %.2f BTU/h\n', Q3)
disp('________________________________________________________')

Q4 = N2 * Cd * t1 * Fc / 2; %Carga proveniente das pessoas

printf('A carga de calor provenientes das pessoas no interior da camara eh %.2f
BTU/h\n', Q4)
disp('________________________________________________________')

Q5 = n * W * t2 * Fc2; %Carga proveniente do funcionamento das lâmpadas;

printf('A carga de calor proveniente das lampas eh %.2f BTU/h\n', Q5)
disp('________________________________________________________')

Q6 = WV * 6 * Fc2 / 5; %Carga proveniente do funcionamento do motor dos

ventiladores;
printf('A carga de calor proveniente motor dos ventiladores eh %.2f BTU/h\n', Q6)
disp('________________________________________________________')

QT = Q1t + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 + Q6; %Carga térmica total

printf('A carga termica total eh %.2f BTU/h\n', QT)
disp('________________________________________________________')

QT2 = QT*Fc3; %Carga térmica total em kW

printf('A carga termica total eh %.2f kW\n', QT2)
disp('________________________________________________________')

m = (QT2)/(h1-h4); %fluxo de massa

printf('O fluxo de massa eh %.2f kg/s\n', m)
disp('________________________________________________________')

Wc = m * (h2-h1); %trabalho do compressor

printf('A potencia do compressor eh %.2f kW\n', Wc)
disp('________________________________________________________')

COP = QT2 / Wc; %COP

printf('O COP do sistema eh %.2f \n', COP)
disp('________________________________________________________')

COP2 = Qeva / Qcomp; %COP2

printf('O COP da maquina eh %.2f \n', COP2)
disp('________________________________________________________')