Box Low-Carb

Box Low-Carb Ingredientes:

25g (2 cs) queijo parmesão
1 ovo
25g (2 cs) coco ralado
Óleo de coco para untar
25g (2 cs) xilitol

Preparo:
Misturar todos os ingredientes em
um recipiente;
Untar uma frigideira com óleo de
coco, aquecê-la, e despejar a
massa;
Assar por 2 minutos, virar, e deixar
Queijadinha low-carb assar por mais 2 minutos;
Servir.
Box Low-Carb Ingredientes:
200g (1 xic) creme de leite
25g (2 cs) cacau em pó
25g (2 cs) xilitol
45g (3 cs) manteiga sem sal
Preparo:
Derreter a manteiga em uma
panela;
Acrescentar os outros ingredientes
e deixar ferver por 1-2 minutos;
Desligar o fogo e deixar esfriar,
Fazer bolinhas e colocar na
geladeira;
(Opcional: cobrir com cacau em pó
ou coco ralado);
Brigadeiro low-carb Servir.
Box Low-Carb Ingredientes (1 bolinho):
35g (3cs) de coco ralado
30g (2cs) de leite de coco
30g (2cs) de creme de leite
15g (1cs) de xilitol
5ml (1cc) de óleo de coco
1 ovo

Preparo:
Misturar todos ingredientes em
uma caneca;
Levar a mistura ao microondas por
cerca de 4 minutos (pode variar
de acordo com o seu aparelho);
(Opcional: cobrir com cacau em pó
ou canela em pó);
Bolinho de Coco Servir.
Box Low-Carb Ingredientes (8 porções):
200g (1xíc) amendoim
80g (4cs) farinha de coco
75g (4cs) xilitol
45g (3cs) manteiga sem sal
Preparo:
Colocar todos os ingredientes em
um processador de alimentos (ou
liquidificar potente);
Bater até obter uma “farofa fina”;
Distribuir a mistura em uma forma
ou em forminhas com o formato
desejado, apertando bem a massa
contra a forma;
Levar à geladeira por 30 minutos;
Paçoquinha low-carb Retirar da geladeira e servir.
Box Low-Carb Ingredientes (12 porções):
200ml de leite de coco
200ml de creme de leite
200g de coco ralado
3 ovos
80g de xilitol
Preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma
panela em fogo médio;
Misturar até obter uma massa
homogênea;
Mexer até que a mistura comece a
grudar de leve no fundo da panela;
Desligar o fogo e esperar esfriar;
Distribuir a massa no formato desejado
em uma forma untada;
Levar ao forno preaquecido em
temperatura média (180ºC) por cerca de
Cocada Low-Carb 12 a 25 minutos - até o ponto desejado;
Retirar, esperar esfriar e servir.
Box Low-Carb Ingredientes (10 pedaços):
7 ovos inteiros
200ml de leite de coco
200g de farinha de linhaça
100g de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sopa de fermento

Preparo:
Misturar todos os ingredientes
com o liquidificador ou mixer até
obter uma mistura homogênea;
Despejar a mistura toda em uma
assadeira untada;
Levar ao forno preaquecido a
180°C por cerca de 30 minutos;
Pão P.L.O.C. Retirar, fatiar e servir.
 Ingredientes:
Box Low-Carb 100g (1 xic) farinha de amêndoas
1 colher sopa essência de panetone
25g (2 cs) xilitol
5 ovos
Preparo:
Separar as claras das gemas e bater
as claras em neve;
Adicionar lentamente os outros
ingredientes e as gemas e misturar
tudo cuidadosamente com um garfo;
Colocar a mistura na forma de
panetone e levar ao forno a 160°C por
cerca de 40 minutos;
Remover uma “tampa” e parte de seu
miolo, e rechear com o brigadeiro;
Tampar o panetone com as partes
removidas anteriormente;
Panetone low-carb Cobrir com o chocolate 70%
derretido com o óleo de coco.
Box Low-Carb Ingredientes:
50g (4cs) farinha de amêndoas
15g (1cs) xilitol
10g (1 cs) de manteiga
25g chocolate 70% cacau
5ml (1cc) essência de baunilha
1 pitada de sal
1 ovo

Preparo:
Misturar todos os ingredientes em
uma caneca;
Levar a caneca ao microondas por
2 a 4 minutos;
Bolinho De Caneca Retirar, esperar esfriar;
Servir.
Do Minuto
Box Low-Carb Ingredientes:
50g (3cs) de coco ralado
15g (1cc) de cacau em pó
15g (1cs) de xilitol
5g (1cc) de fermento
1 ovo
Preparo:
Misturar bem todos os
ingredientes em uma caneca;
Levar ao microondas por cerca de
2 a 4 minutos;
Retirar e virar o bolinho em um
prato;
Cobrir com canela, cacau, coco
Bolinho De Caneca ralado ou como preferir;
De Prestígio Servir.
Box Low-Carb Ingredientes:
100g (8cs) coco ralado
30g (2cs) xilitol
200ml de leite de coco
100g (10cs) de creme de leite
15ml de óleo de coco

Preparo:
Misturar todos os ingredientes em
uma panela em fogo baixo;
Deixar a mistura secar, mas não
totalmente;
Levar à geladeira por 20 minutos;
Enrolar em bolinhas;

Beijinho Opcionalmente cobrir com cacau

em pó ou coco ralado;
Low-Carb Servir.
Box Low-Carb Ingredientes:
20g (2 cs) de queijo ralado
20g (2 cs) de creme de leite
Sal e temperos a gosto
2 ovo
Preparo:
Misturar todos os ingredientes em
um recipiente;
Levar a mistura ao microondas em
um recipiente untado com azeite
por cerca de 3 minutos;
Retirar, e rechear conforme
desejado (presunto, queijo, tomate,
etc);
Fechar o panini, e levar à frigideira
Panini ou sanducheira até dourar ambos
os lados;
Low-Carb Servir.
 Ingredientes:
Box Low-Carb 100g de chocolate 70%
50g (4 cs) de creme de leite
1 cs de bebida destilada (opcional)
Preparo:
Aquecer o creme de leite até
quase fervê-lo;
Adicionar o chocolate e misturar
até ter uma mistura homogênea;
Se necessário, levar a mistura ao
microondas por mais 15 segundos;
Espalhar a mistura por cima de
uma de uma das metades do ovo,
ou servir assim mesmo.
Obs.: para fazer as cascas dos
ovos basta derreter o chocolate
Trufa em banho-maria, espalhá-lo pela
forma e levá-lo à geladeira até
Low-Carb resfriar.
Box Low-Carb Ingredientes:
150g (1 xíc) de morangos fatiados
150g (14 cs) de creme de leite
50ml (1/4 xíc) de água
1 sachê de gelatina sem sabor
25g a 50g (2 a 4 cs) de xilitol

Preparo:
Hidratar a gelatina com a água e
misturar;
Colocar todos os ingredientes em
um liquidificador;
Bater até ter uma mistura bem
homogênea;
Despejá-la sobre uma das metades
do ovo ou em algum recipiente;
Mousse de Morango Levar à geladeira por cerca de 2
horas;
Low-Carb Servir.
Box Low-Carb Ingredientes:
50g (4 cs) de farinha de amêndoas
30g (3 cs) de leite de coco
1 ovo
40g (3 cs) alho amassado
40g (3cs) cebola finamente picada
2 pitadas de fermento químico
Sal a gosto
25g (2 cs) queijo ralado

Preparo:
Misturar todos os ingredientes até
ter uma mistura homogênea;
Distribuir a massa em uma forma
untada com azeite ou manteiga;
Levar ao forno a 180ºC por cerca
Pão de Alho de 10 a 15 minutos;
Esperar esfriar e servir.
Low-Carb
Box Low-Carb Ingredientes:
12g (2 cs) de coco ralado
3 gemas de ovo peneiradas
25g (2 cs) de adoçante xilitol
15g (1,5 cs) de óleo de coco

Preparo:
Misturar bem todos os
ingredientes em um recipiente;
Distribuir a mistura em forminhas
untadas com óleo de coco;
Levar ao forno preaquecido em
temperatura média em banho-
maria por 30 minutos
aproximadamente;
Quindim Retirar do forno, esperar esfriar,
desenformar, e servir.
Low-Carb
 Ingredientes:
Box Low-Carb 100g (1xic) farinha de amêndoas
2 ovos inteiros
40g (4 cs) manteiga
Sal a gosto
Recheio a gosto

Preparo:
Misturar bem os ingredientes;
Distribuir a massa em forminhas;
Espalhar a massa dentro de cada
forminha deixando espaço para o
recheio;
Recheá-las conforme desejado;
Cobri-las com queijo ou com a
própria massa de empada;
Levá-las ao forno em temperatura
média por cerca de 20 minutos;
Empadinha Retirar do forno, esperar esfriar,
Low-Carb desenformar e servir.
 Ingredientes:
Box Low-Carb 7 ovos inteiros
200 ml de creme de leite
200 ml de leite de coco
100g (20cs) coco ralado
75g (5cs) de adoçante xilitol

Preparo:
Misturar todos os ingredientes com
um fuê, liquidificador ou mixer;
Fazer a calda fervendo 2 colheres
de xilitol com água na forma de
pudim;
Despejar a mistura na forma;
Levar ao forno em temperatura
média em banho maria por cerca
de 40 minutos;
Pudim Levar à geladeira por 4-5 horas;
Low-Carb Desenformar, cortar e servir.
Box Low-Carb 2 ovos
Ingredientes:
60g (5 cs) farinha de coco
80g (6cs) farinha de amendoim
30g (2 cs) óleo de coco ou manteiga
75g (5cs) de adoçante xilitol
gotas de chocolate 70% a gosto

Preparo:
Misturar bem todos os ingredientes
(exceto o chocolate);
Adicionar o chocolate e mexer
novamente;
Distribuir pequenas porções da
massa em uma assadeira untada, e
moldar em formato de cookies;
Cookies Levar ao forno preaquecido a
(180ºC) por cerca de 15 minutos
V.I.P. Retirar e servir.
 Ingredientes:
Box Low-Carb 200g (1 xíc. e meia) Amendoim sem
casca torrado
10g (1/2 cs) Manteiga
100g (3/4 xíc.) de Eritritol
5g (1 colher de chá) Cacau em Pó
50g xícara de Creme de Leite
1/2 colher de chá Goma Xantana
Preparo:
Misturar em uma panela, a fogo baixo, o
amendoim torrado, a manteiga, o
cacau em pó e o eritritol;
Acrescentar o creme de leite, mexer
bem, e acrescentar a goma xantana;
Mexer até ter uma mistura homogênea;
Pé de Moça Colocar em uma forma untada e levar a
geladeira por 4h;
Low-Carb Retirar, picar em quadradinhos e servir.
 Ingredientes:
Box Low-Carb
12g (1 cs) de Queijo Ralado
10g (1 cs) de Creme de Leite
8g (1 cs) de Farinha de Amêndoas
1 Ovo Inteiro

Preparo:
Misturar bem todos os
ingredientes;
Distribuir a mistura sobre uma
frigideira quente (untada ou com
antiaderente);
Esperar firmar e virar;
Quando os dois lados estiverem do
seu gosto, retirar, rechear como
Panqueca preferir e servir.
Low-Carb
 Ingredientes:
Box Low-Carb 2 CS de cacau em pó
3 CS de xilitol
200 ml de leite de coco
400g de creme de leite
1/2 xíc. de coco ralado
4 ovos inteiros
1 CS de manteiga
10g de gelatina incolor
Preparo:
Misture todos os ingredientes em um
liquidificador, com exceção da gelatina
Hidrate a gelatina em água, conforme
recomendação do fabricante, e
acrescente no liquidificador
Jogue a mistura homogênea na forma e
leve ao microondas por 10 minutos
Brigadeirão
Box Low-Carb 1 ovo
Ingredientes:
30g (5 cs) farinha de amêndoas
10g (2 cs) farinha de coco
1 cs água
1/2 colher chá fermento (opcional)
sal a gosto
Preparo:
Misturar todos os ingredientes com
um fuê, garfo ou mixer;
Distribuir a mistura em uma
frigideira untada com óleo de
coco, azeite ou manteiga;
Quando o pão estiver firme, virá-lo;
Deixar o pão dourar dos dois lados
Pão Low-Carb até que fique do seu gosto;
Servir.
de Frigideira
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