O Open Kitchen Labs tem como objetivo apoiar start up's que pretendam testar novos

produtos, serviços ou conceitos na área da alimentação, disponibilizando as instalações e

equipamentos da rede de Escolas do Turismo de Portugal para a realização de testes e ensaios
que os empreendedores necessitem de fazer, permitindo avaliar e validar a viabilidade dos
negócios de forma sustentada. Da cozinha à Pastelaria, passando pelos vinhos e por um serviço
de excelência, qualquer ideia que pretenda testar na prática para validar o seu negócio, as
Escolas do Turismo de Portugal e as suas equipas de mentores estão prontas a ser-lhe útil.