Receita de bolo de cenoura vegano

Em uma vasilha misture

2 xícaras de farinha peneirada
1 colher de fermento

Reserve
No liquidificador bater:
200g de cenoura picada
1 xícara de açúcar cristal
⅔ de xícara de água
⅓ de xícara de óleo
1 colher de café de vinagre de maçã

Bater por 5 minutos no liquidificador

Junte aos ingredientes na tigela, misture bem e leve ao forno em uma forma pequena com
buraco no meio. Fogo médio.