Tipo da Receita: Sobremesa

Nivel: Americana
Rendimento: +ou- 6 fatias

Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de farinha de trigo (s/ fermento)
2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
½ xícara de chocolate em pó (s/ açúcar)
100g chocolate meio amargo
2 Ovos
Nozes à gosto

Instruções
1 Adicione os ovos, manteiga derretida e misture.

2 Peneire o açúcar, farinha de trigo, e chocolate em pó e misture.

3 Junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem.

4 Se desejar coloque nozes no final e misture.

5 Unte uma forma tamanho pequeno/médio (21x21x3,5) com manteiga e farinha e coloque a
massa.
6 Pré aqueça o forno e leve para assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos ou leve para o
microondas em potência alta de 5 á 8 minutos.
7 Espere esfriar para cortar.

Observações
CHOCOLATE DERRETIDO: O uso do chocolate é extremamente necessário para conseguir a textura do
brownie, por isso não deixe esse ingrediente de fora.
CHOCOLATE EM PÓ: O chocolate em pó possui muito mais sabor de chocolate e menos açúcar que os
Achocolatados, por isso se quer um bom resultado compre o chocolate em pó.
FORMA: Use uma forma pequena e caso faça no micro-ondas veja se sua forma ou refratário pode ir
ao micro-ondas.
TEMPO DE PREPARO NO MICRO-ONDAS: No micro-ondas o brownie assa em 5 ou 8 minutos em potencia
alta, porém tome cuidado para não queimar, fique de olho e coloque o tempo aos poucos. Mas se
quiser melhor resultado faça no forno convencional.
NOZES: As nozes são opcionais, elas podem ser substituídas ou até mesmo retirada da receita.

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