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CHEQUE LIST / REFRIGERAÇÃO

F20

Check List
VALOR
Itens SISTEMA FRIO OK N
MEDIDO Observação
1 CHECAR PRESSÃO DE DESCARGA
1 CHECAR TEMPERATURA DE DESCARGA (MAX. 125C
2 CHECAR TEMPERATURA DA LINHA DE LIQUIDO
3 CHECAR SUB. RESFRIAMENTO LIQ.NA SAIDA COND.
4 CHECAR PRESSÃO DE SUCÇÃO
5 CHECAR TEMPERATURA DE SUCÇAO
6 CHECAR SUPERAQUECIMETO DO GAS DA SUCÇÃO
7 CHEGAR PERDA DE CARGA DOS FILTROS DE SUCÇÃO
7 CHECAR VAZAMENTO DE GAS NAS SOLDAS DOS TUBOS
8 CHECAR APERTO DOS PARAFUSOS DE FICXAÇAO DO RACK
9 CHECAR RUÍDOS E VIBRAÇÕES DOS COMPRESSORES
MODELO: SÈRIE:
MODELO: SÈRIE:
MODELO: SÈRIE:
MODELO: SÈRIE:
MODELO: SÈRIE:
MODELO: SÈRIE:
10 VERIFICAR NÍVEL DE GÁS DO TANQUE
11 VERIFICAR NÍVEL DE ÓLEO NO RESERVATÓRIO
12 VERIFICAR NÍVEL DE ÓLEO DO RESERVATÓRIO
13 VERIFICAR PRESSÃO NA BOMBA DE ÓLEO
14 VERIFICAR E LIMPAR CONDENSADORES
15 CÂMARA DE CONGELADOS
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DAS RESISTENCIAS
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO -12ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE VEDAÇÃO DAS PORTAS
16 CÂMARA RESFRIADO CARNE
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 5 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE VEDAÇÃO DAS PORTAS
17 CÂMARA RESFRIADO LATICINEO
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 5 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE VEDAÇÃO DAS PORTAS
18 CÂMARA RESFRIADO SALGADOS
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 5 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE VEDAÇÃO DAS PORTAS
19 CÂMARA RESFRIADO PADARIA
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 5 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE VEDAÇÃO DAS PORTAS
20 CÂMARA HOTIFRUTI
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 12 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE VEDAÇÃO DAS PORTAS

Data: ________/_______/_________ Local:

Responsável pela verificação:

C: Significa "conforme" ou seja o equipamento está em condições de uso


NC: Significa "não conforme, ou seja o equipamento não está em condições de uso
NA: Significa "Não Aplicável", ou seja, o item não atende mais a realidade do equipamento.
OBS: Todas não conformidades deveram ser relatadas para posterior correção

CHEQUE LIST / REFRIGERAÇÃO


F20

Check List
VALOR
Itens SISTEMA FRIO OK N
MEDIDO Observação
21 BALCÃO DE YORGUTE
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 6 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
22 BALCÃO DE MARGARINA
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 6 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
23 BALCÃO DE CARNE VERTICAL
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 2 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
24 BALCÃO DE CARNE TENDAL
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 2 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
25 BALCÃO DE LATICINEO VIDRO CURVO
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 6 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
26 BALCÃO DE LATICINEO VERTICAL
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 6 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
27 BALCÃO DE TORTA
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 6 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
28 BALCÃO DE HOTIFRUTE
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 10 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
29 PREPARO DE AÇÕUGUE
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 10 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS
30 CONFEITARIA
VERIFICAR SE À BLOQUEIO
VERIFICAR FUNCIONAMENTO DOS VENTILADORES
VERIFICAR CONDIÇÕES DE LIMPEZA
MEDIR TEMPERATURA VALOR PARÃO 10 ºC
VERIFICAR CONDIÇÕES DE COLMEIAS

Data: ________/_______/_________ Local:

Responsável pela verificação:

C: Significa "conforme" ou seja o equipamento está em condições de uso


NC: Significa "não conforme, ou seja o equipamento não está em condições de uso
NA: Significa "Não Aplicável", ou seja, o item não atende mais a realidade do equipamento.