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Ingredientes:
- 530g de bananas bem maduras
- 2 ovos
- 250g de farinha
- 1 colher de café de bicarbonate de sódio
- 1 colher de café de pó royal
- 100g de manteiga (deixar fora da geladeira antes de iniciar a receita)
- 70g de açúcar mascavo
- pepitas de chocolate (opcional)
Receita:
1) Pre-aquecer o forno (175°C)
2) Dentro de uma vasilha grande, colocar a farinha, o pó royal, o bicarbonate. Misturar.
3) Dentro de uma outra vasilha, bater o açúcar mascavo com a manteiga. Adicionar os
ovos e as bananas amassadas. Misturar.
4) Despejar essa massa na primeira vasilha. Misturar. Adicionar o chocolate e misturar.
5) Despejar numa forma untada. Assar 60 minutos no forno.
Ingredientes:
1 mamão verde pequeno
1 cenoura
1 tomate
1 pimenta
1 dente de alho
1 colher de sopa de açúcar
1,5 colher de sopa de suco de limão
3 colhers de sopa de molho de peixe (nuoc mam)
Receita:
1) Lavar e descascar o mamão. Tirar as sementes.
Obs: usar luvas para manipular o mamão verde
2) Ralar a cenoura e o mamão bem fino. Cortar o tomate em fatias.
3) Dentro de uma vasilha, misturar o alho amassado, a pimenta, o açúcar, o suco de
limão e o nuoc mam. Colocar os legumes, misturar e servir bem fresco.