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Ingredientes
Modo de fazer
Cozinhe no vapor o cogumelo eryngi, temperado com tomilho e enrolado na alga nori , por
aproximadamente 15 minutos.
Depois de cozido desfie-os grosseiramente com ajuda de um garfo (após o cozimento eu descartei a
alga), refogue com a cebola, alho, alho poró, pimentão e o sal, desligue o fogo e junte as azeitonas
pretas e verdes picadinhas e a cebolinha.
Montagem: