Secos

195g farinha (1xic)

1c cha bic. sodio
meia colher cha sal
3/4xic cacau em po

Betedeira
200g manteiga sem sal
1xic e 1/3 de acucar refinado
Baunilha (2col cha)

bate a parte de batedeira ate dobrar de tamanho (espuma branca)

adiciona 2 ovos, 1 por vez
3 colheres sobremesa de oleo
120g de iogurte grego ou integral
adiciona aos poucos os ingredientes secos

panela separada - 240ml de agua borbulhando com 2,5 colheres de sobremesa de cafe
inst.
acrescenta na batedeira mas so mistura! bate pouco!

forno a 180º - 25 a 35. BOlocheirando, palito no meio, seco. Deixar esfriar

Ganache:
240g de creme de leite, ferver
560g de chocolate
esfria um pouco
30g acucar de confeiteiro
200g de manteiga gelada
sal