Reprodução e alimentação

Para desovar seus ovos, a enguia realiza uma viagem de até quatro mil
quilômetros. Quando chega ao local – normalmente uma região de até 15 graus de
temperatura e 500 metros de profundidade -, elas se reproduzem e, após cópula e a
postura, morrem. 
Os ovos eclodem algumas semanas depois e se movimentam de acordo com a
corrente marítima, onde filhotes irão alcançar os canais do rio novamente. Mas não
é um processo tão fácil quanto se imagina, esses animais podem levar até 4 anos
para chegarem em sua casa nova. 
Ao nascerem, têm uma aparência lisa e transparente, mas após um período de
crescimento, adotam uma visual muito parecido com miniaturas de enguias adultas.
Logo depois dos filhotes atingirem a fase adulta, eles estão prontos para o
acasalamento. 
Quanto a sua alimentação, este peixe tem uma dieta onívora, mas também se
alimenta de crustáceos, pequenos peixes, moluscos, insetos e vermes. 
Curiosidades 
Além da aparência estranha e da sua capacidade de gerar uma corrente elétrica,
existem outras curiosidades que cercam a enguia. Por exemplo, sabia que o animal
sofre metamorfose quando entra em contato com a água doce? É essa
transformação que possibilita o peixe de virar a enguia. 
Além da metamorfose que acontece quando o peixe entra em contato a água doce
(pois ela desova na água salgada), ele também sofre mutações em suas cores. Os
espécimes que vivem nas profundezas adotam cores escuras, como cinza ou preto.
Já aqueles que vivem em recifes tropicais são dotados de tons coloridos. 
Outro fato curioso é que, de acordo com a quantidade de sal na água (salinidade)
isso pode interferir no sexo dos animais. Normalmente, em águas mais salgadas a
quantidade de machos será maior, já com uma salinidade menor, a probabilidade é
que a população de enguias seja de maioria feminina.