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LISTA DE INGREDIENTES

Barras de chocolate especiais

Barras de chocolate
especiais
RENATA PENIDO

Lista de ingredientes
BARRA DE CHOCOLATE AO LEITE COM AMÊNDOAS
• 60 g de amêndoa filetada e torrada
• 300 g de chocolate ao leite

BARRA DE CHOCOLATE BRANCO COM DAMASCO


• 300 g de chocolate branco
• 60 g de damasco cortado em tiras

BARRA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO E PIMENTA ROSA


• 300 g de chocolate meio amargo
• 15 g de pimenta rosa

BARRA DE CHOCOLATE RECHEADA DE CARAMELO E


FLOR DE SAL
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 g de pó dourado para decorar
• 5 g de álcool de cereais para decorar
BIG BAR DE WAFFER E CREME DE AVELÃ
• 500 g de chocolate meio amargo
• 50 g de chocolate ao leite
RECHEIO DE CARAMELO
• 100 g de açúcar refinado
• 60 g de glucose
• 300 ml de creme de leite fresco
• 2 g de flor de sal
BIG BAR
• 600 g de creme de avelã
• 2 placas de waffer
BARRA DE CHOCOLATE BRANCO E HIBISCO
• 300 g de chocolate branco
• 15 g de hibisco em pó

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “BARRAS DE CHOCOLATE ESPECIAIS” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
LISTA DE INGREDIENTES
Barras de chocolate especiais

BARRA DE CHOCOLATE AO LEITE COM GERGELIM


• 300 g de chocolate ao leite
• 15 g de gergelim preto e/ou branco

BARRA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO E FLOR DE SAL


• 300 g de chocolate meio amargo
• 6 g de flor de sal

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