APOSTILA

DE

CALORIMETRIA
Profa Rita de Cássia

CALORIMETRIA ​: é a parte da física que estuda as trocas de energia

entre corpos ou sistemas quando essas trocas se dão na forma de
calor.

Energia Térmica

Quando é analisado microscopicamente um corpo nos estados

sólido,líquido e gasoso, ​nota-se que:
● no ​estado  sólido​, as partículas que constituem o corpo
possuem uma grande vibração em torno de sua posição;
● no ​estado  líquido​, as partículas, além de vibrarem,
apresentam movimento de translação no interior do líquido;
● no ​estado  gasoso​, as partículas, além de vibrarem
intensamente, também transladam com grande velocidade
no interior da massa gasosa.

Concluímos : As partículas que constitui os corpos possuem energia de

agitação. Esta energia de agitação das partículas do corpo é chamada
de energia térmica.

Calor

Calor é uma forma de energia em trânsito que passa, de maneira

espontânea, do corpo de maior temperatura para o de menor
temperatura. Exemplo: Em um tanque com água a temperatura de
25ºC, foi introduzido um bloco de aço a 130ºC. Minutos depois,
notou-se que o bloco foi se esfriando e a água se aquecendo até
ocorrer um equilíbrio térmico.
Quando um corporecebe energia, esta pode produzir
variação de temperatura o ​ u ​mudança de estado​.
Quando o efeito produzido é a variação de temperatura, dizemos que o
corpo recebe ou cede ​calor sensível​.
Se o efeito se traduz pela mudança de fase, o calor recebido ou cedido
pelo corpo é dito ​calor latente​.

Calor específico (c)

Definimos calor específico como sendo a quantidade de calor

necessária para que um grama de água pura, sob pressão normal,
tenha sua temperatura elevada de 14,5ºC para 15,5ºC. Essa grandeza
é uma característica de cada tipo de substância e indica o
comportamento do material quando exposto a uma fonte de calor.

A tabela a seguir indica o calor específico de algumas substâncias.

 Capacidade Térmica

Define-se Capacidade térmica como sendo a razão entre a quantidade

de calor (Q), que um corpo recebe,e a variação de temperatura
.
ocorrida (Δθ)​

Ou ainda:

C​ = capacidade térmica; c​ = calor específico;

Q​ = quantidade de calor; ΔT​ = variação de temperatura.

m​ = massa do corpo;

A unidade de capacidade térmica, no SI, é o Joule/Kelvin (J/K) e o usual

em calorimetria é o cal /º C

EQUAÇÃO FUNDAMENTAL DA CALORIMETRIA

Quantidade de calor

Um corpo de maior temperatura cede calor para um corpo de menor

temperatura. Essa energia térmica em trânsito é chamado de calor (como
visto anteriormente). Esse calor pode ser cedido ou recebido e seu valor
poder ser calculado utilizando a EFC.
A unidade de calor, no SI, é o ​Joule (J)​. A unidade de medida usual na
calorimetria é a ​caloria (cal)

1 cal = 4,186 J

Quando ​ Q = 0 não houve troca de calor

Q > 0 corpo recebeu calor
Q < 0 corpo cedeu calor

TROCA DE CALOR

Quando dois ou mais corpos, que estão em temperaturas diferentes, são

colocados em contato, ocorrem espontaneamente trocas de calor entre
eles, que cessam ao ser atingido o equilíbrio térmico (os dois corpos
atingem a mesma temperatura).
Para que não haja influência do meio externo nas trocas de calor, é
necessário colocá-los em um recipiente isolante térmico chamado
calorímetro​. Quando há troca de calor a somatŕia do calor decido e do calor
recebido é igual a zero.

Q​1​ + Q​2 +.......Q​

​ n​ = 0

MUDANÇA DE FASE

Quando alteramos as condições físicas de pressão e temperatura,

podemos alterar o estado de agregação da matéria. Por ora, trataremos da
mudança de fase sob pressão constante, variando somente a temperatura.
 CALOR LATENTE

O ​calor latente é a quantidade de energia absorvida por um sistema

termodinâmico durante as mudanças de fase.

onde

Exemplo: ​Determine a quantidade de calor necessária para transformar

100 g de gelo, inicialmente a -10 °C, em 100 g de vapor d'água a 110
°C. Sabe-se que o calor latente de fusão do gelo é 80 cal/g, o calor
latente de evaporação da água é 540 cal/g, o calor específico do gelo e
do vapor é 0,5 cal/gºC e o calor específico da água é 1 cal/g°C.

Vamos analisar a situação :

1ª fase : -10 °C → 0 °C calor sensível ​Q​1​ = m.c. ΔT

2ª fase : 0 °C → mudança de fase sólido para o líquido : calor latente
de fusão
​ Q​Lf​=mL​f
3ª fase : -0 °C → 100 °C calor sensível ​Q​2​ = m.c. ΔT
4ª fase : 100 °C → mudança de fase líquido para o gasoso : calor latente
de vaporização
​ Q​Lv​=mL​v
5ª fase : 100 °C → 110 °C calor sensível ​Q​3​ = m.c. ΔT

então Q​1​ + Q​Lf​ + Q​2​ + Q​Lv +

​ Q​3 =
​ Q​T