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Estequiometria: cálculos com

Estequiometria:
fórmulas e equações químicas
Equações químicas

• Lavoisier: a massa é conservada em


uma reação química.
• Equações químicas: descrições de
reações químicas.
• Duas partes de uma equação:
reagentes e produtos:
2H2 + O2 → 2H2O
Equações químicas

• A equação química para a formação da água pode ser visualizada


como duas moléculas de hidrogênio reagindo com uma molécula
de oxigênio para formar duas moléculas de água:
2H2 + O2 → 2H2O
Equações químicas

2Na + 2H2O → 2NaOH + H2


2K + 2H2O → 2KOH + H2
Equações químicas

• Coeficientes estequiométricos: são os números na frente das


fórmulas químicas; fornecem a proporção de reagentes e produtos.
Equações químicas
Equações químicas

• Lei da conservação da massa: a matéria não pode ser perdida em


nenhuma reação química.
Alguns padrões simples de
reatividade química
Reações de combinação e decomposição

• As reações de combinação têm menos produtos do que reagentes:


2Mg(s) + O2(g) → 2MgO(s)

• O Mg combina-se com o O2 para formar o MgO.


• As reações de decomposição têm menos reagentes do que
produtos:
2NaN3(s) → 2Na(s) + 3N2(g)
(a reação que ocorre em um airbag)
• O NaN3 se decompôs em Na e N2 gasoso.
Alguns padrões simples de
reatividade química
Reações de combinação e decomposição
Alguns padrões simples de
reatividade química
Reações de combinação e decomposição

Reação de Combinação
Como fazer 3.3

Escreva as equações balanceadas das seguintes reações: (a) A


reação de combinação que ocorre quando o lítio metálico reage
com gás flúor.(b) Reação de decomposição que ocorre quando o
sólido carbonato de bário é aquecido.

Pratique: Escreva as equações químicas balanceadas para as


seguintes reações: (a) sulfeto de mercúrio (II) sólido decompõe-
se em seus elementos constituintes quando aquecido. (b) A
superfície do alumínio sofre uma reação de combinação com o
oxigênio do ar.
Alguns padrões simples de
reatividade química
Combustão ao ar

A combustão é a queima de uma


substância em oxigênio do ar:

C3H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) +


4H2O(g)
Como fazer 3.4

Escreva a equação balanceada para a reação que ocorre quando


o metanol, CH3OH(l), é aquecido ao ar.

Pratique:

Escreva a equação balanceada para a reação que ocorre quando


o etanol, C2H5OH (l), é queimado ao ar.
Massa molecular

Massa molecular e peso fórmula

• A massa molecular (MF): é a soma de MA (massa atômica) para os


átomos na fórmula.
MM (H2SO4) = 2(MA do H) + (MA do S) + 4(MA do O)
= 2(1,0 u) + (32,1 u) + 4(16,0 u)
= 98,1 u

• A massa molecular (MM) é a massa da fórmula molecular.


MM de C6H12O6) = 6(12,0 u) + 12(1,0 u) + 6(16,0 u) = 180,0 u

• Não se recomenda a utilização do termo massa fórmula


Como fazer 3.5

Calcule a massa molecular de (a) sacarose, C12H22O11 (açúcar


refinado) e (b) nitrato de cálcio.

Pratique:

Calcule a massa molecular de (a) Hidróxido de alumínio e (b)


CH3OH.
Composição Percentual

% do elemento = (número de átomos deste elemento)(massa atômica do elemento) x 100


(massa molecular do composto)
Como fazer 3.6

Calcule a composição percentual de cada átomo de C12H22O11.

Pratique

Calcule a porcentagem de nitrogênio, em massa, em Ca(NO3)2.


O mol

Mol: medida conveniente de quantidades químicas.

• 1 mol de algo = 6,0221421 × 1023 daquele algo.


• Experimentalmente, 1 mol de 12C tem uma massa de 12 g.

Massa molar
• Massa molar: é a massa em gramas de 1 mol de substância
(unidades g/mol, g.mol-1).
• A massa de 1 mol de 12C = 12 g.
Como fazer 3.7

Sem usar calculadora, coloque as seguintes amostras em ordem


crescente de números de átomos de carbono: 12g de 12C, 1 mol
de C2H2, 9x1023 moléculas de CO2.

Pratique

Sem usar calculadora, coloque as seguintes amostras em ordem


crescente de números de átomos de oxigênio: 1mol de H2O, um
mol de CO2, 3x1023 moléculas de O3.
O mol
O mol
O mol

Esta fotografia mostra um mol de


sólido (NaCl), um mol de líquido
(H2O) e um mol de gás (O2).
O mol

Conversões entre massas, mols


e número de partículas

• Massa molar: é a soma das massas molares dos átomos:


massa molar de N2 = 2 × (a massa molar de N).
• As massas molares para os elementos são encontradas na tabela
periódica.
• As massas moleculares são numericamente iguais às massas
molares.
Como fazer 3.11

Calcule a massa, em gramas, de 0,433 mol de nitrato de cálcio

Pratique:

Qual a massa, em gramas, de (a) 6,33 mol de NaHCO3 e (b)


3,0x10-5 mol de ácido sulfúrico?
Como fazer 3.12

Quantas moléculas de glicose existem em 5,23 g de C6H12O6?

Pratique:
(a) Quantas moléculas de ácido nítrico existem em 4,20g de
HNO3? (b) Quantos átomos de O existem nessas amostra?
Fórmulas mínimas a partir
de análises

• Comece com a % em massa dos elementos (por exemplo, Dados


Empíricos) e calcule uma fórmula, ou

• Comece com a fórmula e calcule os elementos da % em massa.


Como fazer 3.13

O ácido ascórbico (vitamina C) contém 40,92% de C, 4,58% de


H e 54,50% de O em massa. Qual a fórmula mínima do ácido
ascórbico?

Pratique:

Em uma amostra de 5,325 g de benzoato de metila, um composto


utilizado na fabricação de perfumes, encontram-se 3,758g de
carbono, 0,316 g de hidrogênio e 1,251g de oxigênio. Qual é a
fórmula mínima dessa substância?
Fórmulas mínimas a partir
de análises

Fórmula molecular a partir de fórmula mínima

• Uma vez que conhecemos a fórmula mínima, precisamos da MM


para encontrarmos a fórmula molecular.

• Os índices inferiores na fórmula molecular são sempre números


inteiros múltiplos dos índices inferiores na fórmula mínima.
Como fazer 3.14

O mesitileno, hidrocarboneto encontrado em pequenas


quantidades no petróleo, tem como fórmula mínima C3H4. A
massa molecular determinada experimentalmente, para esta
substância é 121u. Qual a fórmula molecular do mesitileno?

Pratique

O etilenoglicol, substância usada em anticoagulantes automotivos,


é composto de 38,7% de C, 9,7% de H e 51,6% de O em massa.
Sua massa molar é 62,1 g/mol. (a) Qual é a fórmula mínima de
etilenoglicol? (b) Qual é a sua fórmula molecular?
Fórmulas mínimas a partir
de análises

Análise por combustão


• As fórmulas mínimas são determinadas pela análise por combustão:
Como fazer 3.15

Álcool isopropílico, uma substância vendida como álcool de


massagem, é composto de C, H e O. A combustão de 0,255g
álcool isopropílico produz 0,561g de CO2 e 0,306g de H2O.
Determine a fórmula mínima de álcool isopropílico.

Pratique:
(a) O ácido capróico, responsável pelo cheiro podre de meias
sujas, é composto de átomos de C, H e O. A combustão de uma
amostra de 0,225 g produz 0,512g de CO2 e 0,209g de H2O. Qual
a fórmula mínima de ácido capróico? (b) o ácido capróico tem
uma massa molar de 116 g/mol. Qual a fórmula molecular?
Informações quantitativas a
partir de equações
balanceadas
• A equação balanceada fornece o número de moléculas que reagem
para formar produtos.

2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)

• Interpretação: a proporção da quantidade de matéria de reagente


necessária para se chegar à proporção da quantidade de matéria do
produto.
Informações quantitativas a
partir de equações
balanceadas
• Essas proporções são denominadas proporções estequiométricas.
NB: As proporções estequiométricas são proporções ideais

2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)


2 moléculas 1 moléculas 2 moléculas
2(6,022x1023 moléculas) 6,022x1023 moléculas 2(6,022x1023 moléculas)
2 mols 1 mols 2 mols

• As proproções ideais de reagentes e produtos no laboratório devem


ser medidas em gramas e convertidas para mols.
Pratique:

Qual a quantidade de matéria em gramas produzida de H2O a


partir de 1,57 mol de O2.

2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)


2 moléculas 1 moléculas 2 moléculas
2(6,022x1023 moléculas) 6,022x1023 moléculas 2(6,022x1023 moléculas)
2 mols 1 mols 2 mols
Como fazer 3.16

Quantas gramas de água são produzidos na oxidação de 1,00g de


glicose, C6H12O6?

Pratique

A decomposição do KClO3 geralmente é usada para produzir


pequenas quantidades de O2 no laboratório: 2KClO3(s) →
2KCl(s) + 3O2(g). Quantas gramas de O2 podem ser preparados
a partir de 4,50g de KClO3?
Reagentes limitantes

• Se os reagentes não estão presentes em quantidades


estequiométricas, ao final da reação alguns reagentes ainda estarão
presentes (em excesso).

• Reagente limitante: um reagente que é consumido, isto é, limita a


quantidade de produtos formados
Reagentes limitantes

2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)

Qual o reagente limitante?


Como fazer 3.18

O mais importante processo comercial para converter N2 do ar em


compostos nitrogenados é baseado na reação de N2 e H2 para
formar NH3:
Qual a quantidade de matéria de NH3 pode ser formada a partir de
3,0 mols de N2 e 6,0 mols de H2?

Pratique:
Considere a reação 2Al(s) + 3Cl2(g) → 2AlCl3(s). Deixa-se
reagir uma mistura de 1,50 mol de Al e 3,00 mol de Cl2. (a) Qual o
reagente limitante? (b) Qual a quantidade de matéria de AlCl3
formada? (c) Qual a quantidade de matéria do reagente em excesso
que sobra os final da reação?
Reagentes limitantes

Rendimentos teóricos

• A quantidade de produto prevista a partir da estequiometria


considerando os reagentes limitantes é chamada de rendimento
teórico.
• O rendimento percentual relaciona o rendimento real (a quantidade
de material recuperada no laboratório) ao rendimento teórico:
Como fazer 3.20

Ácido adípico, H2C6H8O4, é usado para produzir náilon. Ele é


preparado comercialmente por uma reação controlada entre o
ciclo-hexano (C6H12) e O2:

2C6H12(l) + 5O2(g) → 2H2C6H8O4(l) + 2H2O(g)

(a) Considere que você realizou essa reação começando com


25,0g de ciclo-hexano, e que o ciclo-hexano é o reagente
limitante, qual é o rendimento teórico de ácido adípico?
(b) Se você obtém 35,5g de ácido adípico a partir dessa reação,
qual o rendimento percentual de ácido adípico?

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