→ As drogas vegetais mais indicadas são as ricas
em substancias ativas que não apresentam uma
Extração
● Método que consiste em retirar do material
vegetal seus constituintes químicos. Pode ser realiza
com material vegetal fresco ou seco
● Material vegetal fresco:
↪ vantagem: evitar a presença de
substâncias do metabolismo de fenecimento
vegetal.
↪ desvantagem: o material deve ser
processado imediatamente ou conservado a
baixas temperaturas.
● Material vegetal seco:
↪ vantagem: maior estabilidade química.
↪ desvantagem: exige cuidados especiais
para interromper processos metabólicos que
ocorrem após a coleta.
Fatores que interferem no processo extrativo
→ características do material vegetal
→ grau de divisão da matéria
→ meio extrator (solvente)
→ agitação
→ temperatura – aumenta a solubilidade
→ tempo de extração
Processos de extração a frio
maceração
→ O processo consiste em deixar a droga, seca e
pulverizada, em contato com o solvente, em local
fechado, por um longo período de tempo
→ O produto final é chamado de macerado.
@lari_study
estrutura celular, como gomas e resinas.
●Vantagens → não degrada princípios ativos
termolábeis
● Desvantagens → dependem da solubilidade a frio,
da permeabilidade do solvente e não conduz ao
esgotamento da matéria-prima
percolação
→ A percolação consiste em colocar a droga
vegetal moída em um recipiente, chamado
percolador, e passar um líquido extrator.
→ O produto final é chamado de percolado.
→ Indicado para extração de princípios ativos
presentes em pequenas quantidades ou pouco
solúveis.
●Vantagens → não há saturação do solvente pois
a operação é dinâmica.
● Desvantagens → é dependente da solubilidade a
frio e da permeabilidade do solvente na droga, além
de gastar muito solvente.
Processos de extração à Quente
infusão
→ O método consiste em colocar água fervente
sobre a droga e deixá-la em um recipiente por um
tempo
→ O produto final é chamado de infuso.
→ Pode ser utilizada para partes vegetais moles,
que devem ser cortadas ou pulverizadas para
facilitar a extração pela água.
decocção
→ A infusão consiste em colocar a água em
contato com a droga vegetal e leva-los a ebulição
por um período de tempo.
→ O produto final é chamado de decocto.
→ A técnica geralmente é utilizada com vegetais
duros e de natureza lenhosa.
Extração em soxhlet
→ O processo consiste em fazer com que os
vapores do liquido extrator suba através de um tubo
lateral e atinja o condensador de refluxo. Assim o
solvente condensa, junto com os compostos
extraídos.
→ A técnica é utilizada para constituintes químicos
de drogas vegetais sólidas, utilizando um solvente
volátil.
→ Em cada ciclo de operação, o material vegetal
entra em contato com o solvente renovado.
● Vantagens → extração eficiente, com pouca
quantidade de solvente
● Desvantagens → não recomendado para
substâncias termossensíveis.
Extração de constituintes voláteis
Extração por arraste a vapor
→ Utilizado para substâncias voláteis (óleos
essenciais) imiscíveis com a água.
→ Os óleos essenciais tem tensão de vapor mais
elevada que a da água, sendo arrastado pelo vapor
d’água.
@lari_study
Extração por fluido supercrítico
→ O CO2 é liquefeito através de compressão, e
em seguida, aquecido a uma temperatura de 31ºC,
nessa temperatura o CO2 atinge um quarto estado,
no qual a viscosidade é a de um gás, mas sua
capacidade de dissolução é a de um líquido. Uma
vez feita a extração faz-se o CO2 retornar ao
estado gasoso, resultando na sua total eliminação.
● Vantagens
↪ feito em baixas temperaturas
↪ fácil recuperação do solvente
↪ obtenção de produtos com alto grau de
pureza, já que o processo não deixa
resíduos de solvente no produto final.
● Desvantagens
↪ custo do equipamento
↪ complexidade
↪ manutenção
Derivados vegetais
exsudatos
→ são materiais orgânicos que saem de órgãos
vegetais, após ser realizada uma incisão simples.
→ resina: mistura complexa de substâncias que
solidifica em contato com o ar. Obtida por incisões
no tronco de pinheiros
→ látex: outro exemplo de exsudato, obtido por
incisões nos frutos da papoula da espécie Papaver
somniferum L. A tintura dele é um medicamento
fitoterápico conhecido como Elixir Paregórico, muito
utilizado pelo seu efeito antiespasmódico e
analgésico.
 Alcoolaturas
→ alcoolaturas são formas farmacêuticas obtidas
por extração de plantas medicinais frescas com
etanol, podendo ser preparadas a frio ou sob
ebulição.

Extratos vegetais
→ extrato fluido: produtos resultantes da extração,
seguida de concentração, quase sempre obtido por
percolação, com proporção droga/extrato 1 : 1
→ tinturas: produtos resultantes da extração com
solvente, geralmente solução hidroetanólica,
mantendo a proporção droga/extrato 1 : 5.

@lari_study