TRUQUES E IDÉIAS ÚTEIS:

1 - Arroz

O arroz ficará mais gostoso se depois de pronto você colocar um pedaço de manteiga e
misturar com um garfo.

Para o arroz ficar mais solto e saboroso: Pingue algumas gotas de limão deitadas no arroz,
enquanto está sendo cozido.

Quando cozinhar arroz, depois de pronto, retire a panela do fogo e coloque-a sobre um pano
molhado em água. Isso faz o arroz soltar do fundo.

O arroz queimou? Se você puser uma cebola cortada ao meio na panela desaparece o cheiro de
queimado.

O arroz ficará mais gostoso se lhe forem acrescentados uma folha de louro e um ramo de
tomilho na hora de cozinhá-lo. E depois de pronto, não deixe de colocar um pedaço de
manteiga. Misture com o próprio garfo.

Para fazer uma torta de arroz, bata 3 gemas e arroz suficiente para 4 pessoas no
liquidificador até que vire uma pasta. Acrescente uma pitada de sal e em seguida, misture uma
caixinha de creme de leite à mistura de ovos e arroz. Derrame tudo numa travessa untada com
margarina e cubra com bastante queijo ralado e/ou mussarela. Leve ao forno por ± 20 minutos.

2 – Feijão

Para engrossar o feijão que ficou aguado, acrescente uma mistura de água e maisena.

Para que o feijão fique mais saboroso: junte, no momento de levar ao fogo, um nabo pequeno e
uma folha de louro amarrada com ramos de salsa e cebolinha verde. Para os que preferem
alimentos mais fortes, pimenta-do-reino moída na hora é um tempero que vai muito bem com
feijão.

Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.

Para a feijoada ficar mais leve, quando estiver pronta, acrescente um copo de caldo de
laranja.

Experimente colocar um tomate no feijão que vai cozinhar. Além de engrossar o caldo, fica
mais saboroso.

Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O
sabor ficará especial.

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3 – Batatas e Mandiocas

Quer batatas fritas crocante e sequinhas? Coloque óleo suficiente na panela de pressão.
Deixe esquentar. Coloque as batatas. Coloque a tampa sem a válvula. Deixe por 20 minutos +
ou -. Você perceberá que o óleo fica limpinho, gasta-se pouquíssimo, as batatas ficam crocante
e não encharca.

Para dar um sabor especial às batatas fritas, coloque duas rodelas de cebola um pouco antes
de tirá-las do fogo.

O purê de batatas ficará mais saboroso se você substituir o leite por creme de leite.

Purê de batata leve e fofo: esprema as batatas ainda quentes, por isto, cozinhe-as sem
cascas. Um pouco de leite em pó deixara seu purê leve como suflê.

Para fazer um delicioso purê de batatas, esprema as batatas ainda quentes e cozinhe-as já
descascadas. Pouco antes de servir misture delicadamente uma clara batida em neve.

Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque 2 ou 3 cravos-da-
índia na água do cozimento.

Não jogue fora as cascas da batata. Frite em óleo quente, tempere com sal e sirva como
aperitivo.

Para conservar a mandioca por um mês, descasque-a, lave-a, seque e guarde em um saco de
plástico fechado dentro do congelador.

Para retirar mais facilmente a pele da beterraba, retire-a da água fervente e mergulhe
imediatamente num recipiente com água fria.

Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na
gordura.

4 - Frango

Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de
sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.

Para que o frango fique mais macio, coloque uma pitada de fermento em pó na água do
cozimento.

Para deixar o frango à milanesa mais gostoso, misture manjericão fresco picado na farinha de
rosca que será utilizada para empanar.

Quando você for empanar frango com farinha, deixe-o antes na geladeira por 1 hora. Assim, a
farinha irá aderir melhor ao frango na hora da fritura.

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Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco
plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.

Para amaciar o frango, coloque uma pitada de fermento em pó no tempero.

Asse o frango com maçãs dentro. Darão um sabor delicioso e deixarão a carne mais úmida.

5 - Carnes

Para amaciar uma peça de carne deixe-a por algumas horas numa mistura de azeite e vinagre.

Os bifes dourarão mais rápido se você acrescentar uma pitada de açúcar no óleo de fritura.

O bife ficará mais macio se você juntar ao tempero um pouco de óleo.

Para dar a cor dourada ao bifes, coloque na hora da fritura uma colher de sobremesa de
massa de tomate.

Bifes mais dourados. Ponha uma pitada de açúcar no óleo de fritura. Os bifes ficarão
dourados.

Frite os bifes na margarina, em vez de óleo. Eles não encolherão e ficarão bem mais macios.

Para o bife à milanesa ficar com aquela casquinha crocante, você deve passar os bifes na
farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.

Quando for preparar carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente a farinha de
rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.

Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha
de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.

Quando você fizer qualquer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira de 10 a 15

minutos. Assim, o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprenderá ao fritar.

Quando fizer um assado, coloque junto no forno uma vasilha refrataria cheia de água para
evitar que a carne resseque.

Como fazer para que a carne na panela de pressão fique bem macia? Uma boa dica é cozinhar
a carne (lagarto, peixinho, capa de filé) inteira na cerveja, além de dar maciez à carne ela
desmancha-se e o que é melhor não fica com gosto de cerveja. Proporção: 1 latinha para 1 kg
de carne.

Um bolo de carne moída fica mais gostoso quando se mói a carne com um pouco de toucinho
defumado.

Para que o fígado não fique duro ao fritar, polvilhe antes com maisena ou farinha de trigo.

Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado.

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Para que a lingüiça fique deliciosa, ferva antes em um pouco de água. Quando a água secar,
deixe que ela frite na própria gordura, sem acrescentar óleo.

Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-
Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso.

Antes de fazer o churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, coca-
cola e caldo de laranja e limão. O churrasco ficará macio.

Para apagar a churrasqueira, jogue sobre as brasas um punhado de sal.

Quando a tábua de carne ficar com cheiro de alho, cebola, peixe etc., esfregue-a bem com um
pedaço de limão enxaguando em seguida.

Torresmos não são nada saudáveis, mas deliciosos. Eles ficarão mais macios e crocantes se
você respingar cachaça enquanto eles estiverem dourando na panela.

Para que as tiras de bacon não enrolem na hora de fritar, deixe-as antes de molho em um
pouco de água. Seque e só depois frite. Outra opção seria furar as tirar com um garfo e leve-
as ao óleo ainda frio.

Quando for preparar bacon no forno de microondas, forre um prato de vidro com três folhas
de papel-toalha e coloque por cima as fatias de bacon, lado a lado. Cubra com mais três folhas
do mesmo papel e leve ao microondas, em potência alta, por 4 ou 5 minutos, dependendo da
marca do seu aparelho. Espere 2 minutos antes de comer o bacon, que estará crocante e
sequinho.

Para tirar o cheiro e a cor escura de carnes é só deixar de molho no suco de limão antes de
preparar.

6 - Peixes

Se você quiser que o peixe congelado fique com sabor de peixe fresco, descongele-o
diretamente no leite.

Para dar sabor especial ao peixe, deixe-o mergulhado no leite antes de fritar.

O peixe assado não grudará na fôrma e nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com
fatias de batata crua.

Se você fritou peixe e sobrou muita gordura, passe por um filtro para reter as impurezas.
Pingue algumas gotas de limão e deixe esquentar um pouco. O óleo não ficará com cheiro nem
com gosto de peixe.

Ao fritar peixe, coloque um ramo de salsa no óleo da frigideira. Ele ficará mais gostoso e
cheiroso.

Para reduzir o cheiro de peixe no ar, ponha suco de limão no óleo em que vai fritar o peixe.
Isso diminuirá a fumaça e o cheiro.

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7 - Ovos, Omeletes e Massas

Para guardar os ovos coloque-os com a parte mais pontuda para baixo, nesta posição eles
duram mais.

As claras dos ovos muitas vezes são desperdiçadas quando precisamos só da gema. Para não
jogá-las fora e conservá-las por mais tempo, coloque cada clara em um recipiente individual das
fôrmas de gelo, depois cubra a fôrma de gelo com um plástico aderente. Assim as claras vão
durar muito mais.

Os ovos fritos ficarão com as claras bem brancas e sem beiradas esturricadas se, logo após
terem sido colocados na frigideira, receberem uma ligeira borrifada de água fria. Purê de
batata requentado: adicione um pouco de leite e bata vigorosamente com uma colher de pau.

Para descascar os ovos cozidos mais facilmente, tire-os da água quente e coloque-os
imediatamente na água fria. Quebre então as cascas e role os ovos entre as mãos começando
pela parte mais larga, até soltar toda a casca.

Para descascar ovos de codornas depois de cozidos, pegue uma tesoura e faca um corte do
lado mais chato (mais gordo) do ovo, onde fica a bolsa de ar. Assim a casca sairá com mais
facilidade e o ovo não vai ficar machucado.

Omelete mais leve: misture um pouco de leite aos ovos enquanto bate. Ela ficará mais leve,
cremosa e crescerá mais.

Quando preparar omeletes ou suflês, adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos
batidos. Assim, eles renderão muito mais.

Para que a omelete não grude no fundo da frigideira, esfregue sal no local antes de colocara a
mistura.

Um pouquinho de pimenta-do-reino no queijo ralado dará um toque especial à macarronada.

Na hora de fazer uma lasanha, você pode utilizar um procedimento simples para deixar a
massa mais saborosa. Em primeiro lugar, evite o cozimento da massa antes de ir ao forno.
Basta colocar a massa de molho em uma bacia de leite frio de um dia para o outro. Depois do
molho é só montar o prato e levá-lo ao forno. Não deixe de colocar leite suficiente para cobrir
toda a massa, pois parte do líquido é absorvido pela massa, deixando-a mais gostosa e fofinha.

Para não alterar a consistência da massa de suas receitas, não use manteiga ou ovos gelados.
A sua receita irá ficar da maneira que você imagina, sem alteração!

A massa de panqueca ficará mais leve se você colocar um pouco de cerveja nela.

Polenta mais saborosa: experimente fazê-la cozinhando o fubá com um caldo de carne.

Antes de fritar a polenta, passe-a na farinha de trigo. Assim, ela ficará mais macia e com uma
crosta crocante.

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Retire a maionese que sobrou no fundo do vidro espremendo o suco de meio limão. A mistura
dará um ótimo molho para saladas.

8 - Leite e Derivados

Para não derramar o leite quando ele está fervendo coloque no fundo da leiteira um pires de
porcelana, virado com a boca para baixo. Outra dica é colocar uma colher dentro da leiteira
antes do leite ferver.

Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xícara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a
gosto. Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue
o fogo, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal.
Bata até virar um creme!

Para fazer um requeijão cremoso, você precisará de 2 litros de leite tipo C, 1 xícara de
vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto. Coloque o leite numa panela e quando
começar a ferver, coloque o vinagre e mecha. Desligue o fogo. Escorra o soro. Coloque a
massinha no liquidificador e misture com a manteiga e sal. Bata até ficar cremoso.

Para recuperar o queijo que ficou duro, é só deixá-lo  de molho no leite

de um dia para o outro.

Para seu bolo ficar mais fofo e crescer mais, dê duas ou três batidas leves com o fundo da
forma em cima da mesa da cozinha, reduzindo assim as bolhas antes de ir para o forno.

Ao retirar o bolo do forno, cubra-o imediatamente com um pano seco. Isso evitará que ele
tome vento e conseqüentemente murche.

O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã
ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.

Não use margarina para untar forma, pois por conter água na sua composição, quando aquecida
faz ressecar e grudar a massa na forma, prefira a manteiga ou óleo.

Gelatina: use leite no lugar de água. Atenção: não prepare com sabores de frutas cítricas, pois
vai talhar/azedar.

9 - Óleos e Frituras

Se a cozinha estiver com cheiro forte de fritura, encha um copo com vinagre e coloque-o
sobre a geladeira ou armário.

Aproveite o óleo usado na fritura colocando, quando ainda quente; algumas fatias de batata
crua. A batata absorverá todo e qualquer sabor estranho ao óleo.

Quando sobra muita gordura de uma fritura, ninguém quer jogar fora. O negócio é
economizar, guardá-la para aproveitar outra vez. Só que já ficou com um cheiro desagradável,
um gosto amargo e dificilmente poderá ser usada para qualquer coisa. Para evitar isso, assim

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que terminar a fritura, deite sobre a gordura ainda quente algumas rodelas de batata crua.
Espere um pouquinho, retire as rodelas e pode guardar sua gordura sossegada, pois a batata
absorveu todo o gosto deixado pelo que você fritou.

Pode-se evitar que a gordura queime, durante as frituras, colocando-se na frigideira uma
cenoura pequena. Ela vai tirar qualquer cheiro de queimado.

Um truque para que a fritura fique bem sequinha: antes de levar a gordura ao fogo
acrescente uma colherinha de álcool. Mas, lembre-se que a gordura deve estar fria, para evitar
que o fogo se forme na frigideira!

Para que não respingue gordura na fritura dos bifes, ponha um pouco de óleo na carne na hora
de temperá-la. Depois coloque-a numa panela e não use mais o óleo.

Um dente de alho no óleo das frituras absorve o cheiro e o excesso de gordura.

O pior da fritura é a gordura que espirra. Imagine que isso pode ser evitado salpicando sal no
fundo da frigideira antes de acrescentar alimentos ou gordura.

Um dos piores tormentos na hora de fazer uma fritura é o óleo espirrar. Para evitar isso,
quando temperar os bifes adicione o óleo juntamente com o tempero e nunca na frigideira.
Outra dica é salpicar um pouco de sal no fundo da frigideira antes de acrescentar os
alimentos.

10 - Outros

Se guardar na geladeira metade da cebola, evite que ela resseque passando sobre o corte um
pouco de manteiga.

Para tornar a cebola mais digestiva deixe-a de molho, com casca, por uns minutos antes de usá-
la.

Para evitar as lágrimas ao cortar cebola, guarde-as na geladeira.

Antes de colocar rodelas de cebola na salada, deixe-as de molho por 15 minutos na água.
Além de mais saborosas elas perderão aquele gosto forte.

Para tirar cheiro de alho e cebola das mãos, guarde sempre na geladeira um pouco de pó de
café usado. Ele é excelente.

Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles
não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.

Se voce não tem paciência e nem tempo de descascar o alho toda vez que prepara a comida,
peque uma quantidade de alho em que você usa na semana toda, descasque e esprema em um
vidro, cubra com óleo e guarde na geladeira. Pode ser guardado durante uma semana.

Descasque o alho com facilidade, levando-o ao microondas por 10 segundos num recipiente
com um pouco de água.

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Para dar um aroma agradável ao vinagre, coloque no frasco algumas folhas de manjericão ou
alecrim e depois tampe bem.

Dê um sabor especial ao vinagre colocando na garrafa uma azeitona verde.

Ao cozinhar as verduras, coloque uma colherinha de açúcar. Ajuda a manter a cor e o sabor
das verduras. Evite usar o bicarbonato porque ele elimina as vitaminas.

Para limpar verduras, mergulhe-as em água com um pouco de sal e vinagre. Os bichinhos
subirão à superfície da água, possibilitando que sejam catados e jogados fora.

Às vezes, ao fazer uma salada, a aparência e consistência dos tomates é muito flácida. Basta
cortar os tomates no sentido vertical para eles ficarem mais firmes.

Repolho roxo, cozido e não desbotado: adicione a água do cozimento gotas de limão ou vinagre.

Para deixar o repolho claro e macio, acrescente a seu cozimento um pouco de leite.

Para que o repolho fique mais macio e saboroso é muito fácil. Depois de picar ou ralá-lo, é só
colocá-lo em uma travessa funda e despejar sobre ele água fervendo até cobri-lo todo. Deixe
descansar por uns 5 minutos, escorra a água e aí é só usar temperos ao seu gosto.

As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre
as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.

As folhas de alface conservarão como novas na geladeira se você colocar perto delas, um
limão partido.

Para couve ficar macia: depois de rasgadas, deixe-as de molho por alguns minutos em uma
vasilha com água quente. E ao refogar, use manteiga com bastante alho cortado e bem fininho.

Use manteiga com bastante alho cortado bem fininho para refogar a couve.

Para que a couve flor não escureça durante o cozimento, ponha na água meia xícara de leite.

Para tirar o amargo da berinjela, deixe-a  de molho na água com um pouco de sal e vinagre por
meia hora.

Excesso de sal na comida? Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o
excesso de sal.

Para tirar o excesso de sal do bacalhau, ferva-o com uma colher de sobremesa de farinha de
trigo. A farinha absorverá todo o sal. E para o bacalhau ficar macio e mais gostoso, depois de
tirar o sal coloque-o de molho em leite.

Para absorver a umidade, misture ao sal do saleiro alguns grãos de arroz ou feijão.

Para evitar que o açúcar fique empedrado, coloque dentro do recipiente algumas bolachas
salgadas.

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Faça um tempero caseiro: Você precisará de 2 maços de cheiro-verde, 6 dentes de alho e ½ kg
de sal. Misture tudo no liquidificador e bata por alguns segundos. Coloque em um vidro
esterilizado e totalmente seco.

O abacaxi é indicado como a melhor sobremesa para churrascos. A fruta contém uma
substância digestiva chamada bromelina que facilita o processamento da carne pelo estômago.

Suco de casca de abacaxi: Lave-o bem antes de cortar. Coloque as cascas em uma vasilha com
1 litro de água e deixe quieto por 24 horas. Após este tempo, basta coar e adoçar a gosto.

A maçã é uma fruta que tem tudo a ver com a culinária. Ela é um excelente acompanhamento
para assados. Além disso, a casca serve para fazer chás e pode ser acrescentada ao mate
gelado para realçar o sabor. Inclusive, o chá é indicado para inflamações na bexiga. Mas
lembre-se, para que a maçã descascada ou cortada não escureça, deixe de molho em água
salgada.

O segredo para os tomates amadurecerem com um colorido mais rico e com a polpa mais
saborosa e suculenta é deixá-los no escuro. Os tomates, quando deixados à luz solar, ficam
esbranquiçados e massudos. Por isso, é aconselhável colocá-los dentro de um armário
embrulhados em um papel grosso até amadurecerem. Quando estiverem maduros, conserve-os
em geladeira, retirando-os só na hora de usar.

Para evitar que se forme mofo na lata de extrato de tomate guarde o que sobrar na
geladeira, em vasilha de louça ou vidro, tendo o cuidado de cobrir com um pouco de azeite ou
óleo.

Coloque algumas folhas de louro secas no pote onde guarda a farinha. Assim, evitará o
aparecimento de bichinhos.

Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor. Para que os
condimentos continuem sempre frescos, guarde na geladeira.

Quando fizer caldas, não mexa para não açucarar. Para evitar que a calda de açúcar açucare,
pingue algumas gotas de limão durante o preparo.

Deixe para picar o pimentão após a cebola. Ele tirará facilmente o cheiro de cebola das mãos.
Para tirar o cheiro de pimentão, basta lavar as mãos com água e sabão.

Dica nutritiva: em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia , farinha de
rosca ou farelo de trigo. Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.

Azeite caseiro: Para isso, fure algumas azeitonas com um garfo e coloque-as dentro de um
recipiente com óleo. Deixe a mistura na geladeira por cinco dias.

Utilize sacos plásticos para guardar alhos, pois assim eles se conservam melhor.

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11 – Café

Dê um toque especial ao café. Acrescente pau de canela. Desta forma o café ganha um sabor e
um aroma verdadeiramente diferente e saboroso.

Pó de café mantém o sabor por mais tempo se for guardado num recipiente bem fechado,
dentro da geladeira.

Para tirar a acidez do café acrescente um pouco de sal ao pó no coador.

As garrafas de café ficarão sem odor ou cheiro, se colocar dentro delas, por mais ou menos
10 minutos, uma solução de água quente e sal. Depois é só enxaguar.

O filtro de papel para café também são ótimos para coar o óleo usado em frituras.

12 – Cozinha (Diversos)

Para perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num recipiente (borrifador) álcool e cravo
da índia, e deixe descansar por alguns dias. Depois, é só usar. Além de perfumar o ambiente,
afasta as moscas.

Para limpar a geladeira faça uma solução de 1 litro de água morna e uma colher de chá de
bicarbonato de sódio. Retire os alimentos da geladeira, deixe descongelar, molhe um pano limpo
nesta solução e passe em todas as gavetas, prateleiras, inclusive no congelador.

E para manter a geladeira sempre cheirando bem, molhe um chumaço de algodão em baunilha e
deixe-o dentro da geladeira. Troque sempre que for necessário.

Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com

bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os
mergulhados nessa solução por algum tempo.

Se tiver um espaço sobrando na gaveta da geladeira, saiba que é um ótimo lugar para guardar
o feijão, desde que ele esteja dentro de um saco plástico bem fechado.

Para limpar a geladeira faça uma solução de 1 litro de água morna e uma colher de chá de
bicarbonato de sódio. Retire os alimentos da geladeira, deixe descongelar, molhe um pano limpo
nesta solução e passe em todas as gavetas, prateleiras, inclusive no congelador.

E para manter a geladeira sempre cheirando bem, molhe um chumaço de algodão em baunilha e
deixe-o dentro da geladeira. Troque sempre que for necessário.

Limpando o fogão. Muitos produtos são vendidos  para a limpeza do fogão. Uma solução
caseira que também é muito eficaz é misturar água morna com bicarbonato de sódio. Você logo
vai notar a diferença.

Como limpar o tampo de inox do fogão? Não há nada melhor para limpar as peças em inox que
esfregá-las com bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã.

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Limpando os queimadores do fogão: Ferva-os em água com um pouco de vinagre por 15
minutos. Feito isso, use palha de aço e sabão ao esfregá-los.

Para facilitar a limpeza dos queimadores do fogão, ferva-os com água, sal, vinagre, gotas de
limão e saponáceo em pó. Depois, esfregue com esponja de aço. Assim as manchas sairão mais
rápido.

Para limpar o forno de microondas, coloque uma vasilha com água e  ligue no forno por 2
minutos. E então, passe um pano ou papel toalha e seque em seguida.

Para tirar qualquer odor do microondas, limpe seu interior com um pano embebido numa
solução de bicarbonato e água morna.

Para tirar o queimado do fundo da panela, leve a ferver um pouco de água misturada com
bicarbonato de sódio.

Para tirar as manchas amareladas da panela depois de uma fritura, ensaboe a parte
amarelada e deixe esquentar. Depois, passe uma palha de aço enquanto a panela estiver quente.

Para o inox ficar mais brilhante lave a peça com sabão em pó.

Torne o detergente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas
ficarão brilhando e sem gordura.

Se você não tem pedra de afiar ou afiador, use a base de uma caneca de cerâmica. Passe a
faca com firmeza e cuidado. Repita o movimento várias vezes na mesma direção.

Para tirar o cheiro forte de vasilhames de plástico, lave-os com bicarbonato de sódio diluído
num pouco de água. Se ainda continuar deixe-os mergulhados nessa solução durante algum
tempo.

Utensílios de isopor: Para limpá-los, lave com água e bicarbonato e não use sabão!

Quando o abridor de latas ficar preto, deixe-o de molho no vinagre por uma noite e no dia
seguinte, esfregue-o com saponáceo. Ele ficará limpinho.

13 - Outros de Casa

Tire o cheiro desagradável dos cinzeiros, lavando-os com água e vinagre.

As pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê-
las com água. A fervura funciona como carga nova.

Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo
após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.

Antes de lavar as camisas, aplique xampu nos colarinhos. O xampu tira a gordura e facilita a
lavagem.

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Colarinhos de camisas sociais limpinhos e duráveis? Antes de colocar para lavar, use xampu
nos colarinhos, deixe alguns minutos. A sujeira sairá totalmente e o desgaste natural será
menor.

Zíper emperrado? Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um lápis
preto comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para
frente e para trás, até que comece a correr.

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