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Sumário
Capítulo 1 - Por que fazer pão caseiro? ...........................................................................................7
Porque fazer seu próprio pão caseiro? .................................................................................................. 7
A venda de Pão Caseiro ..................................................................................................................... 8
A importância dos pães para o organismo?........................................................................................... 10
Porque pães caseiros?.................................................................................................................... 10
Capítulo 2 - O mercado de Pão Caseiro ......................................................................................... 10
As embalagens para Pão Caseiro ....................................................................................................... 11
O prazo de validade dos pães depende da receita, mas, geralmente, fica bom por até 4 ou 5 dias se armazenado
corretamente. .............................................................................................................................. 12
A procura por alimentos caseiros no mercado para aderir na alimentação ................................................... 12
Capítulo 3 - História de sucesso dos Pães Caseiros .......................................................................... 12
Uma história de sucesso com Pão Caseiro............................................................................................ 12
Dicas para seu negócio faturar e ser um sucesso .................................................................................. 15
Receitas de Pães Caseiros Tradicional.......................................................................................... 15

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Pão Caseiro .................................. 15
Pão Caseiro Fofinho ....................................................................................................................... 16
Pão Caseiro Rápido e Fofo ................................................................................................................ 17
Receitas de Pães Caseiro Doce ................................................................................................... 18
Pão Caseiro Doce .......................................................................................................................... 18
Pão Caseiro Doce Fofinho ................................................................................................................ 19
Pão Doce Caseiro Fácil .................................................................................................................... 21
Receita de Pão de Forma Caseiro ................................................................................................ 22
Pão Caseiro de Forma ..................................................................................................................... 22
Pão de Forma Caseiro sem Sova ........................................................................................................ 23
Pães Caseiros Recheados Doces ................................................................................................. 25
Pão Doce de Nutella........................................................................................................................ 25
Pão Recheado com Chocolate............................................................................................................ 26
Pão Caseiro de Leite Condensado ....................................................................................................... 27
Receita de Pão Caseiro Integral .................................................................................................. 29
Pão Caseiro Integral ....................................................................................................................... 29
Pão Caseiro Integral de liquidificador .................................................................................................. 30
Pão Integral Fofinho ....................................................................................................................... 31
Pão Caseiro Doce (Roscas) ....................................................................................................... 33
Rosca Fácil .................................................................................................................................. 33
Rosca de Liquidificador ................................................................................................................... 34
Rosca Fácil .................................................................................................................................. 36
Pães Caseiros Salgados Recheados ............................................................................................. 37
Pão de Linguiça ............................................................................................................................. 37
Pão recheado de presunto e queijo ..................................................................................................... 39
Pão recheado de Calabresa .............................................................................................................. 40

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Pão de Batata Recheado .................................................................................................................. 42

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Pães Caseiros Requintados ....................................................................................................... 44
Pão Caseiro Australiano .................................................................................................................. 44
Pão Italiano .................................................................................................................................. 45
Pão de Leite Leopardo ..................................................................................................................... 46
Receita de Pães Caseiros Funcional ............................................................................................. 48
Pão Caseiro Funcional Rápido............................................................................................................ 48
Pão de Forma Integral Funcional ........................................................................................................ 50
Pão Integral funcional com Aveia ....................................................................................................... 51
Pães Caseiros mais Pedidos ...................................................................................................... 53
Pão Caseiro da Vovó ....................................................................................................................... 53
Pão Caseiro Leve e Fácil .................................................................................................................. 54
Pão Caseiro de Liquidificador ............................................................................................................ 55
Capítulo 4 - Usar o Instagram para divulgar e alavancar 10X suas vendas de pães caseiros ......................... 56
Como usar o Instagram para divulgação .............................................................................................. 56
O que e com que frequência postar? ................................................................................................... 57
Capítulo 5 - Usar estratégias de WhatsApp para alavancar suas vendas ................................................ 58
Como usar o WhatsApp no seu negócio e faturar mais?............................................................................ 58
Dicas para alavancar as vendas através do WhatsApp ............................................................................. 59
Capítulo 6 – Crie sua página e aumente suas vendas através do Facebook .............................................. 59
A criação de página no Facebook e o aumento nas vendas......................................................................... 59
Dicas para aumentar as vendas através do Facebook .............................................................................. 60
Capítulo 7 - Criar parcerias em lojas especializadas para alavancar suas vendas ..................................... 61
Como fazer parcerias para alavancar as vendas? .................................................................................. 62
Como fidelizar novos clientes? .......................................................................................................... 63
Capítulo 8 - Criar sua marca no mundo dos pães caseiros ................................................................. 64
O posicionamento da marca no mundo dos pães caseiros ......................................................................... 64
Divulgação da Marca....................................................................................................................... 65

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Capítulo 1 - Por que fazer pão caseiro?
O pão tem uma história muito antiga e que todos nós já nos familiarizamos com ele,
pois está presente na nossa mesa a milhares de anos e não só no café da manhã,
mas também em outras refeições diárias.
É estimado que o pão tenha surgido há 12 mil anos na Mesopotâmia juntamente com
o cultivo do trigo. Eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho. Os
primeiros pães eram achatados, duros, secos e muitos amargos. Para ser ingerido,
o pão era lavado várias vezes em água fervente e depois era assado sobre pedras
ou embaixo de cinzas.
Mas as receitas hoje em dia evoluíram trazendo sofisticação e variedade de
receitas com formas e gostos diferentes. Mas a preferência por um pão caseiro,
partindo de uma receita dos antepassados ainda continua a mesma, pois trás com
ela todo o sabor e maciez que só mesmo os pães caseiros proporcionam.
A busca por pão caseiro tem aumento muito, pois devido às demandas do dia-a-dia
as pessoas acabam não tendo tempo para fazer seu próprio pão caseiro e acabam
que começam a comprar de pessoas que fazem para vender, criado ótimas
oportunidades para se tornar um grande negócio e ganhar dinheiro com a venda de
pão caseiro.

Porque fazer seu próprio pão caseiro?


Atualmente muitas pessoas buscam manter um estilo de vida mais saudável e
alguns até levam uma vida de atleta, com prática de atividades físicas ou academia
diária aliada a uma alimentação equilibrada.
Por ter um estilo de vida tão saudável, as pessoas vem buscando cada vez mais
fazer seu próprio alimento de forma natural, livre de corante, conservantes e
outros produtos que acabam por deixar o alimento cada vez mais impróprio ao
consumo, e o pão caseiro proporciona um alimento mais saudável, de acordo com
as necessidades de cada pessoa.

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Esse é um produto que vem cada vez mais sendo procurado e nem sempre é fácil

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de encontrar, apesar de ser um mercado em expansão existe uma grande lacuna a
ser preenchida nesse tipo de segmento.
E muitas vezes por existir essa lacuna, grande parte das pessoas tem receio de
iniciar nesse mercado, mas na verdade é um mercado em crescimento que tem
profissionais que faturam bem, mensalmente, vendendo pães caseiros.
Fazer essa escolha talvez não seja tão fácil, mas já é comprovado que cada vez
mais pessoas procuram ter a prática de um estilo de vida mais saudável e então é
normal que cada vez mais cresça a procura por esse tipo de produto.
Você que pensa em começar o seu próprio negócio, está aí uma grande
oportunidade.
Trabalhando em sua própria casa, com produtos de qualidade e acessíveis, é
possível criar uma porção de pães caseiros e, assim, construir seu tão sonhado
negócio, rumo a uma mudança de vida positiva.
A escolha de fazer doces funcionais para vender é uma opção certeira, pois
estamos falando de um mercado que tem alta procura e poucos profissionais na
área.
O seu negócio pode começar de uma maneira sutil, sem grandes investimentos,
testando o que é mais bem aceito pelos seus clientes.
O interessante é que ele também aceita uma expansão rápida, já que você pode ir
agregando receitas, conforme for vendendo e percebendo as necessidades e
preferência de quem compra de você.
Em pouco tempo conseguirá perceber que esses produtos têm um mercado grande
a ser atingido e que esses pães podem ganhar novas versões criadas por você
mesmo, utilizando sua criatividade.

A venda de Pão Caseiro


Como conseguimos perceber o mercado de pães caseiros está em expansão e esse
é um segmento que surge como uma nova opção para empreendedores que
procuram ter seu próprio negócio.

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Em um mercado com fortes tendências de crescimento para os próximos anos,

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faltam profissionais qualificados que tenham se especializado em pães e está aí a
sua grande oportunidade de sair na frente e se posicionar como uma grande
referência.
Na realidade hoje em dia não é tão difícil alcançar uma notoriedade, caso haja
qualidade no serviço. Isso porque temos uma variedade de opções que podemos
utilizar para a divulgação dos pães, estamos na Era da tecnologia, ao qual podemos
usar à nosso favor para aumentar as vendas.
Agora você deve estar se perguntando:
 Por onde eu começo? Eu não conheço ninguém interessado em comprar pão
caseiro!
Para começar a atuação nesse segmento, procure por parcerias. Vá até as lojas de
alimentos naturais próximas de sua casa e ofereça o seu trabalho, dando uma
amostra de sua qualidade. Proponha vendas em consignação e divulgação no
ambiente oportuno para gerar interesse nas pessoas.
Fale com seus vizinhos, divulgue em condomínios próximos, em lojas do mesmo
segmento e até mesmo com a sua família, pois eles levarão a sua ideia para grupos
de amigos que podem ter interesse nos seus produtos.
Uma outra excelente maneira de atrair possíveis clientes para o seu negócio de
pães é procurar por eventos que tenham ligação com a gastronomia, feiras de
artesanatos, feiras de produtores.
As possibilidades são realmente diversas, basta que você olhe e analise o segmento
“saudável” de maneira mais abrangente.
Por exemplo, quantas lojas de doces, biscoitos caseiros e franquias de alimentos
caseiros, você conhece?
Certamente, muitas! Por outro lado, quantos negócios de pães caseiros você já
pôde frequentar?
Realmente! São poucos, apesar da grande procura! É difícil encontrar quem não
goste de comer o famoso pão caseiro e essa necessidade aumenta quando a pessoa
busca por variedade e qualidade.

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A importância dos pães para o organismo?

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Pães, assim como massas, batatas, mandioca e cereais, são alimentos ricos em
carboidratos. Geila Felipe, nutricionista da Fiocruz e do Centro Colaborador em
Alimentação e Nutrição da região Sudeste, explica que os carboidratos são à base
da nossa alimentação e a primeira fonte de energia que o nosso corpo usa.
Uma dieta pobre em carboidratos pode trazer efeitos indesejados, como fraqueza,
mal-estar, desidratação, perda de massa magra, menor resistência a infecções,
dentre outros problemas. Para o bom funcionamento do organismo, 50 a 60% das
calorias que nós ingerimos devem vir dos carboidratos.
Você como fornecedor, irá ajudar essas pessoas a conquistar o que tanto
procuram, seu negócio se apresentará como uma solução poderosa para satisfazer
aquela vontade de comer um pão caseiro no café da manhã.

Porque pães caseiros?


 Porque os pães são produto de gosto universal.
 Porque há poucos profissionais de qualidade nessa área atualmente.
 Porque tem alta procura.
 Porque você irá ser um facilitador, contribuindo com quem não tem tempo
de fazer seu próprio pão caseiro.
 Porque oferecerá qualidade de vida à mais pessoas.
 Porque conseguirá realizar o sonho de ter seu próprio negócio.
 Porque poderá trabalhar com maior liberdade, estabelecendo seus próprios
horários, diretamente da sua casa ou de onde preferir.
 Porque a sua lucratividade será alta.
 Porque sua família também se beneficiará desse seu empreendimento.

Capítulo 2 - O mercado de Pão Caseiro


A comercialização pode ser feita de várias maneiras, pois os pães são produtos que
atendem às necessidades de vários segmentos do comércio de produtos
alimentícios, tais como supermercados, bares, lanchonetes, restaurantes etc. Além
disso, as empresas distribuidoras de produtos alimentícios constituem uma
considerável fatia de mercado a ser explorada.
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O mercado de pães é bastante diversificado, compreendendo quilões, feiras livres,

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lojas especializadas (delicatessen), supermercados, padarias, restaurantes e
lanchonetes à beira de rodovias e também restaurantes e hotéis.
Assim, podem ser identificadas duas categorias básicas de potenciais
demandadores do produto:
a) Aqueles que utilizam o produto para o consumo direto dos seus clientes:
restaurantes e hotéis (café da manhã, sobremesa, etc).

b) Aqueles que compram para a revenda: supermercados, quilões, padarias etc.


A preferência dos consumidores deverá ser acompanhada de perto e orientará a
oferta do “mix” (composição) de tipos de pães, conjuntamente com a disponibilidade
de matéria-prima (preços, quantidade e qualidade etc.).
Alguns fatores são fundamentais para a conquista de mercado:
♦ a qualidade;
♦ o preço;
♦ a propaganda;
♦ a aparência (vidro e rótulo).
As embalagens para Pão Caseiro
Você pode vender os pães em sacos plásticos próprios para alimentos, bem
fechados com a ajuda de fitilhos ou arames coloridos ou de metal. Para pães
menores, bandejas de isopor ou potes plásticos e marmitinhas de alumínio com
tampa são boas ideias também. Na hora de embalar, lembre-se de colocar etiquetas
com o sabor, data de fabricação e validade do produto, bem como ingredientes. As
fitinhas que fecham a embalagem também podem ajudar a identificar o sabor do
seu pãozinho.
Antes de embalar, é necessário deixar o pão esfriar totalmente. A umidade do calor
no saco, além de murchar os pães, pode comprometer a qualidade, pois cria mofo.

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Varie no tamanho: você pode fazer pães menores e vendê-los em kits dentro de

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saquinhos ou bandejas de isopor envoltas em filme plástico. Diversifique também na
quantidade e no formato dos pãezinhos para agradar a clientela.
O prazo de validade dos pães depende da receita, mas, geralmente, fica bom por até
4 ou 5 dias se armazenado corretamente.

A procura por alimentos caseiros no mercado para aderir na alimentação


O mercado de alimentação saudável vem crescendo consideravelmente nos últimos
tempos. A busca por alimentos naturais provenientes da natureza tornou-se uma
alternativa fundamental para quem busca uma vida mais saudável.
Em contrapartida, para quem busca ter seu próprio negócio, é uma grande
oportunidade de faturar alto, afinal quem não deseja sempre ter um alimento
caseiro livre de conservantes?
Está ai a sua grande oportunidade!
E essa busca pela qualidade de vida pode trazer uma grande fatia do mercado com
os produtos caseiros, nesse caso os pães, que cada vez mais vem conquistando as
pessoas pela sua variedade.
Está em suas mãos...

Capítulo 3 - História de sucesso dos Pães Caseiros


Atualmente podemos encontrar diversas histórias de empreendedores que tiveram
uma grande ideia, colocaram no mercado e começaram a faturar alto, pois
entenderam a necessidade de seu público.
No segmento de pães caseiros, não é diferente e você também pode contar a sua
história muito em breve.

Uma história de sucesso com Pão Caseiro


Como toda história de sucesso no mundo de empreendedorismo, muitos desafios
são necessários, antes mesmo de atingir o sucesso e foi, assim, que Ex-costureira
e o marido largaram antigos trabalhos para investir do ramo.
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O objetivo inicial era apenas aumentar a renda familiar quando Maria Aparecida, de

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46 anos, resolveu fazer pães caseiros para vender em Vilhena (RO) revela ela, que
na época – há quase 10 anos – trabalhava como costureira e o marido, Ademilton
Pereira Nunes, de 48 anos, vendia cosméticos. “Nossos filhos eram pequenos e
mesmo com nós dois trabalhando era difícil, aí comecei a fazer pães para vender e
saía para entregar de bicicleta”, conta. O negócio deu tão certo que de
complemento passou a ser a renda principal da família, que agora inclui na
produção a filha Marcela Nunes, de 26 anos, e de uma colaboradora.
Aparecida conta que, como no início trabalhava sozinha, era mais difícil, então
parou por um tempo para trabalhar em uma loja de tecidos, mas como os antigos
clientes continuavam procurando pelo pão produzido pó ela, resolveu voltar a fazer.
“Eu falei com meu esposo que queria parar de trabalhar para fazer pães e ele
passou a me ajudar. Hoje a nossa filha também trabalha com a gente”, diz. De
acordo com Nunes, são produzidos cerca de 300 pães por semana, que são
entregues em residências. Hoje a família possui cerca de 100 clientes fixos.
A família conta com sete fornos grandes e um pequeno para dar conta da produção.
De acordo com Aparecida, no início utilizavam o forno comum, mas com o aumento
das vendas foram investindo no negócio. Ela diz que não se arrepende de ter saído
do emprego para se dedicar à produção de pães. “É com eles que mantemos a casa,
já conseguimos comprar um carro e também mantemos o nosso filho que estuda
em São Paulo. Agora vamos melhorar o nosso local de trabalho”, diz.
O trabalho começa às 5h e, apesar de também fazer pão branco, Aparecida conta
que os mais vendidos são os pães integrais. Ela também faz pão de grãos e
sanduíches naturais. A autônoma conta que a receita também é original e somente
após vários testes chegou a ao resultado atual. Apesar da comodidade de trabalhar
em casa, ela diz que a atividade não é fácil, mas se orgulha do que faz. “É um
trabalho bom e digno igual a todos. O nosso lema é deixar o cliente bem nutrido,
feliz da vida e com a barriga cheia”, finaliza.
Essa é outra história de sucesso com Pães Caseiros, mas ainda mais de superação:
A ideia da Ariadne Zippin de criar uma panificadora móvel, a Pani em Casa, foi o que
inicialmente chamou a minha atenção, mas conversando com ela descobri uma
história de superação, uma história de sucesso depois de um AVC. Há pouco mais
de dois anos a Ariadne era professora de marketing, tinha uma distribuidora de
produtos pet, uma empresa de consultoria e era presidente de uma ong que dá
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consultoria jurídica gratuita. Ela também é membro da academia de letras José de

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Alencar. Ah sim! Ela também é casada, tem duas filhas e sete cachorros. Com
tantas atividades, trabalhava 18 horas por dia, inclusive nos finais de semana, vivia
estressada e ainda tinha que controlar uma hipertensão. Até que….
Até que o corpo pediu para parar. Ariadne teve um AVC ( Acidente Vascular
Cerebral). Do momento que percebeu que não estava bem até a chegada da
ambulância a Ariadne já não falava e não andava e os médicos avisaram que ela
dificilmente voltaria a falar. Mas ela conseguiu evitar a sequela e voltou a falar, no
início gaguejando, mas se comunicando. Depois de um ano em casa ela começou a
pensar em uma maneira de ganhar dinheiro, afinal teve que abrir mão de uma boa
renda por conta do problema de saúde.
Teve a ideia de fazer pão, até como forma de fisioterapia. Ela também precisava se
exercitar e decidiu sair andando pelo bairro onde mora, em Curitiba, oferecendo
pão. As pessoas começaram a comprar e também pediam bolos, salgados… A
Ariadne, que antes não sabia cozinhar, foi ampliando o número de produtos e
melhorando ainda mais a fala. “Como as pessoas não sabiam se eu era professora
eu não tinha vergonha por estar gaguejando e assim eu comecei a me sentir bem
melhor”, diz. Depois do sucesso vendendo de porta em porta ela lembrou que a avó
passou um tempo doente e não podia sair nem para comprar pão. Assim surgiu a
panificadora móvel. A Ariadne comprou um carro que ficou meio parecido com o
furgão do Scooby Doo. Uma graça!
Ela produz de manhã e sai de tarde para entregar, obedecendo a um roteiro
semanal. O furgãozinho sai recheado de pães, bolos e salgados. Os números
comprovam o sucesso. No início foram 4 pães, hoje são vendidos de 200 a 300 pães
por dia. Experimentei o pão caseiro e o pão de linguiça. Super-recomendo!
Ariadne diz que o AVC foi o que melhor lhe aconteceu na vida. A profissional agitada
sem tempo para nada hoje se dá ao luxo de entregar o pão e também parar para
tomar café com os clientes, conversar. Aliás, o trabalho que no início foi uma
terapia para a Ariadne, hoje acaba sendo a terapia de outras pessoas que adoram
um bom bate papo na hora da entrega do pão. “Aposentei o salto, a roupa executiva
e se o brinco não combina com o colar, sem problemas. O importante é me sentir
bem”.
Das atividades antes do AVC a Ariadne continua presidente da ONG, que é um
trabalho voluntário. “Eu abri mão de tudo e não me arrependo de nada”.
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Dicas para seu negócio faturar e ser um sucesso

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Podemos encontrar várias dicas, mas essas são algumas que podem tornar o
negócio de pães caseiros um sucesso.
 É preciso ser criativo sempre;
 Crie receitas diversificadas e únicas que acabem chamando a atenção do
cliente para os pães caseiros;
 Mantenha-se informado sobre o mercado empreendedor de pães;
 Mantenha uma maior proximidade com seus clientes;
 Invista no seu negócio, acredite nele e fique atento às inovações e
concorrentes.

Receitas de Pães Caseiros Tradicional

Pão Caseiro

INGREDIENTES:
 1 OVO
 5 COLHERES DE AÇÚCAR
 1 COLHER DE SOPA DE SAL
 2 COPOS DE REQUEIJÃO DE ÁGUA MORNA
 2 SAQUINHOS DE FERMENTO SECO 10 G CADA
 9 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
 1 KG DE FARINHA DE TRIGO MAIS OU MENOS

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Modo de preparo:

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Coloque o fermento na água morna quase fria, deixe uns 5 minutos,
depois acrescente o açúcar, o sal, o ovo e o óleo, vai acrescentando a
farinha de trigo, até soltar das mãos
Sove a massa até ficar macia, deixe descansar por uns 30 a 40 minutos,
na bacia coberta com um pano.
Depois divida a massa em 3 partes abra com um rolo e enrole igual rocambole.
Coloque em forma untada só com farinha de trigo, e coloque para assar em forno
sem pré-aquecer, porque se o forno for frio cresce mais.

Importante:
Validade: 5 dias
Lucro de até: 300%
Público para venda: mulheres, feiras, praças, loja de produtos caseiros
Divulgação: Whatsapp, Facebook e instagram

Pão Caseiro Fofinho

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Ingredientes:

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 2 colheres de fermento biológico em pó
 8 colheres de sopa (bem cheia) de açúcar
 1 colher (rasa) de sopa de sal
 2 colheres (rasa) de sopa de margarina
 3 ovos
 2 xícaras de leite morno
 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:
Coloque a margarina no leite e leve ao micro-ondas para aquecer
Coloque todos os ingredientes em uma bacia grande e só adicione o leite,
aos poucos adicione a farinha.
Sove bastante e deixe descansar até que dobre de volume
Depois sove novamente e modele tamanho e formato que deseja o pão
Unte uma forma com farinha de trigo e deixe que cresça até dobrar o
tamanho
Leve para assar em forno 180ºC por mais ou menos 30 a 40 minutos ou até
que esteja assado
O tempo varia, depende de cada forno.
Rende 4 pães

Pão Caseiro Rápido e Fofo

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Ingredientes:

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 1 e 1/4 xícara de leite morno
 1/2 xícara de óleo
 2 ovos
 2 tabletes de fermento para pão
 3 xícaras de farinha de trigo
 1 colher (chá) de sal
 1/4 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e os tabletes de fermento, reserve;


Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e o açúcar e despeje sobre mistura do
liquidificador.
Bata até borbulhar e deixe crescer por 20 minutos
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno
médio-alto (220° C), preaquecido, por 30 minutos.

Receitas de Pães Caseiro Doce


Pão Caseiro Doce

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Ingredientes:

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 1 xícara de chá de leite
 3 tabletes de fermento para pão
 1kg de farinha de trigo
 1 1/2 xícara de açúcar
 10 colheres de sopa de Margarina Qualy Cremosa
 5 ovos
 1 colher de sal

Modo de preparo:

Numa vasilha coloque o leite morno e dissolva o fermento. Acrescente uma xícara
de chá de farinha de trigo, e misture até obter uma massa mole e deixe crescer por
15 minutos adicione o restante dos ingredientes e misture formando uma massa
formando uma bola e deixe crescer por mais 30 minutinhos. Modele os pães do
modo desejado, coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha pincele
com o ovo batido e deixe crescer novamente até dobra de volume. Pré-aqueça o
forno em temperatura média, pincele com o ovo batido novamente e leve para
assar por 20 minutos.
Pão Caseiro Doce Fofinho

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Ingredientes:

 4 ovos
 4 colheres de sopa de margarina
 1 e 1/2 copo de leite (copo de 250 ml)
 4 colheres de sopa de leite em pó
 7 colheres de sopa de açúcar
 1 colher de chá de sal
 1 pacote de fermento seco para pão (10g)
 1kg de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)

Modo de preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento e a farinha de trigo.


Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Coloque o líquido em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos,
sovando até a massa desgrudar das mãos.
Tampe a tigela com filme plástico ou com um pano e deixe descansar por cerca de
40 minutos.
Após o descanso, modele os pães e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Leve ao forno preaquecido a 210º-220ºC até os pães dourarem.
Depois que retirar os pães do forno, pincele margarina gelada sobre eles para não
ressecarem.
Rendimento: 4 pães grandes

Dica: Você pode fazer o Pão Doce Super Fofinho na batedeira. Basta colocar o
líquido do liquidificador na tigela da batedeira com o batedor de massas e seguir a
receita normalmente, parando de colocar a farinha quando a massa desgrudar da
tigela da batedeira.

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Pão Doce Caseiro Fácil

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Ingredientes:

 1 Quilograma de Farinha de trigo


 3 Tabletes de fermento biológico para Pão
 2 Xícaras de Leite morno
 1 Xícara de Açúcar
 1 Xícara de óleo
 4 Unidades de Ovos inteiros
 1 Unidade de Ovo batido
 1 Colher de chá de sal

Modo de preparo:

Comece preparando seu pão doce caseiro dissolvendo as tabletes de fermento no


leite morno. Acrescente a farinha, mexa para obter uma massa mole e deixe
repousando por 15 minutos. Este passo é importante para a massa crescer.

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Passado esse tempo adicione à massa os restantes ingredientes e amasse bem

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com as mãos. Você saberá que a massa está pronta quando ela se apresentar lisa e
deixar de descolar das mãos (poderá ser necessário adicionar mais farinha).
Molde a massa no formato de pão doce que desejar (em bolinhas, em trança,
retangular), coloque-a sobre uma assadeira de forno untada com manteiga e
enfarinhada. Pincele com o ovo batido e leve a assar no forno pré-aquecido a 200ºC
durante 30 minutos.
Passado esse tempo, e quando a crosta do pão se apresentar dourada, seu pão
doce caseiro estará pronto! Retire do forno e deixe esfriar para servir.

Receita de Pão de Forma Caseiro

Pão Caseiro de Forma

Ingredientes:

 500g de farinha de trigo


 2 ovos
 1/2 xícara (chá) de óleo
 15g de fermento biológico fresco
 1 1/2 copos de leite (aproximadamente 300ml)
 1 colher (sopa) de açúcar
 1/2 colher (sopa) rasa de sal
 Manteiga para untar

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Modo de preparo:

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Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador por
cerca de 3 minutos.
Coloque 500g da farinha de trigo numa bacia e aos poucos vá despejando a
mistura do liquidificador e mexendo com uma colher de pau até ficar
homogêneo (acrescente farinha se necessário).
Despeje a massa sobre uma superfície untada com farinha.
Sove até desgrudar das mãos.
Acrescente mais farinha caso necessário.
Unte a forma de pão com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Coloque a massa da forma e deixe descansar para crescer por
aproximadamente 1 hora.
Leve para assar em forno preaquecido (200 graus) por aproximadamente
50 minutos.
Deixe esfriar e corte em fatias.

Pão de Forma Caseiro sem Sova

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Ingredientes:

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 2 ovos
 3 colheres de sopa de açúcar
 1 sachê de fermento seco instantâneo para pão (10gr)
 240 ml de água morna
 1/2 xícara de óleo
 1 colher café de sal
 3 xícaras de farinha de trigo peneirada (xícara de 240 ml)

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Coloque em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e
misturando bem, até dar o ponto de massa mole.
Tampe a bacia com um filme plástico e deixe a massa crescer até dobrar de
volume
Após o tempo de crescimento, coloque a massa em forma untada (fiz em
forma grande para pão de forma), massa até a metade da forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até o pão dourar

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Pães Caseiros Recheados Doces

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Pão Doce de Nutella

Ingredientes:

 300 grs de farinha de trigo


 60 grs de açúcar
 1 pitada de sal
 15 grs de fermento fresco ou 1 pacotinho (10 grs) de fermento biológico seco
 90 ml de leite morno
 80 grs de manteiga
 1 ovo
 1 gema para pincelar
 Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte a farinha, o fermento, o açúcar e a pitada de sal.


Faça um buraco no meio e adicione a manteiga derretida no microondas por
30 segundos, o ovo, e o leite morno. Bata essa massa até ter uma mistura
homogênea.

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Em seguida sove (amasse com as mãos) por cerca de 5 minutos até ter uma

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massa bem lisa e elástica.
Coloque a massa na tigela novamente e deixe-a descansar por cerca de 1
hora ou até a massa dobrar de tamanho.

Montagem:
Divida a massa em 4 pedaços e separe.
Abra o primeiro pedaço com o rolo até ter uma massa fina. Coloque um
prato para medir um círculo e corte o excesso.
Cubra a massa com uma camada de Nutella.
Repita o processo, fazendo mais 3 círculos de massa e colocando uma
camada de Nutella em cima de cada uma. Na última camada, não coloque
Nutella.
Coloque um copo no meio para marcar onde não será cortado e a partir
dele, corte a massa em 16 pedaços. Sempre do centro até as pontas.
Escolha 2 pontas, gire a massa para fora 2 vezes e depois junte as pontas.
Faça isso com todas as pontas e pincele a massa com a gema de ovo.
Leve ao forno baixo (200º) por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Pão Recheado com Chocolate

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Ingredientes:

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 2 copos de água morna (250 ml)
 1 concha de óleo de soja, ou de sua preferência
 1 ovo grande
 1 colher sopa rasa de sal
 5 colheres sopa rasa de açúcar
 2 tablets de fermento para pão
 2 barra de chocolate ao leite
 Farinha o suficiente para não grudar na mão, cerca de 1 kg um pouco mais.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes


Sovar bem se preferir passe no cilindro até a massa ficar macia e lisa, fica
mais gostosa
Divida em três pedaços
Com a massa aberta distribua o chocolate picado
Dê formato aos pães
Deixe crescer e asse em forno pré-aquecido

Pão Caseiro de Leite Condensado

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Ingredientes:

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 3 tabletes de fermento biológico fresco
 1 colher (sopa) de açúcar
 1 lata de leite condensado
 1 lata de água morna (a mesma medida da lata de leite condensado)
 4 ovos
 100 g de margarina para uso culinário, em temperatura ambiente.
 Farinha de trigo até dar o ponto de massa (mais ou menos 1 kg)

Modo de preparo:

Em uma tigela, esfarele os tabletes de fermento biológico e acrescente 1


colher (sopa) de açúcar
Misture bem até o fermento virar um mingau
Após isso, acrescente o leite condensado e a água morna, mexendo bem.
Em seguida, coloque os ovos e a margarina e misture com uma colher.
Coloque a farinha de trigo, aos poucos, e mexa com as mãos sempre que
colocá-la.
Quando a massa atingir o ponto de soltar das mãos, com uma textura lisa,
pare de colocar a farinha de trigo.
Sove essa massa por mais ou menos 10 minutos
Depois disso, cubra com um pano e deixe descansar em local não ventilado
por quase 1 hora ou até que dobre de volume.
Quando isso acontecer, pegue pedaços dessa massa e modele os pães à sua
maneira.
Pode ser feito trança, rosca, mini pães, tanto recheadas, quanto sem
recheio, ou seja, utilize ou não o recheio de sua preferência.
Coloque em formas untadas com margarina e farinha de trigo
Pincele com gema batida, e deixe crescer até dobrar de volume.
Asse em forno preaquecido até dourar
Retire do forno e passe por cima uma calda feita com 1 xícara (chá) de
açúcar e 1/2 xícara (chá) de água

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Essa calda é feita, levando-se ao fogo a água e o açúcar na quantidade

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indicada anteriormente, até ficar em ponto de fio.

Receita de Pão Caseiro Integral

Pão Caseiro Integral

Ingredientes:

 450 g de farinha de trigo integral para pão


 1 colher (chá) de sal
 2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
 1 colher (chá) de açúcar mascavo ou mel claro
 450 ml de água morna
 1 colher (sopa) de farinha de trigo branca para polvilhar

Modo de preparo:

Unte levemente uma forma de pão com capacidade para 900 g ou forre-a com
papel-manteiga. Reserve-a num local aquecido enquanto prepara a massa.
Numa tigela grande, peneire a farinha e o sal, incluindo o farelo que restar na
peneira. Acrescente o fermento seco e faça um buraco no centro. Misture o açúcar
ou mel à água morna e despeje-a no buraco feito na farinha.
Usando as mãos ou uma colher de pau, misture tudo e bata vigorosamente por
cerca de 2 minutos ou até a massa desprender-se dos lados da tigela. Ela estará
bem mole e pegajosa.
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Transfira a massa para a forma já preparada, cubra com um pano de prato úmido e

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deixe fermentar num local aquecido por cerca de 30 minutos ou até a massa ter
crescido até quase a borda da forma.
Próximo ao fim do tempo de crescimento, pré-aqueça o forno a 200°C. Descubra a
massa e polvilhe uniformemente a superfície com um pouco de farinha. Asse por 30
a 40 minutos ou até o pão ter crescido bem e estar dourado. Ao tirá-lo da forma ele
deve parecer leve e produzir um som oco quando você bater com os dedos na sua
base.
Desenforme o pão e, se necessário, devolva-o ao forno por mais 5 minutos para
endurecer as laterais e a base.
Pão Caseiro Integral de liquidificador

Ingredientes:
 2 xícaras de farinha de trigo branca
 2 xícaras de farinha de trigo integral
 1 xícara de aveia
 2 ovos
 2 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (sobremesa) rasa de sal
 1/2 xícara de óleo
 2 xícaras de leite morno
 1 envelope de fermento para pão (10 g)
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Modo de preparo:
Bater no liquidificador: leite, ovos, açúcar, sal, óleo e o fermento
Despejar em um recipiente com as farinhas e a aveia, misturar bem (massa
mole)
Colocar em assadeira retangular (35 cm) ou forma para pão (30 cm) untada
e enfarinhada
Descansar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de volume
Assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos

Pão Integral Fofinho

Ingredientes:
 2 xícaras de farinha de trigo integral
 2 xícaras de farinha de trigo comum
 1 1/2 colher de chá de sal
 1/2 colher de sopa de açúcar
 1 tablete (15g) de fermento biológico fresco (troquei por um envelope do
seco)
 1 1/2 xícara de água morna
 1/2 xícara de óleo
 farinha para polvilhar a mesa de trabalho
 leite para pincelar o pão

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Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos. Se estiver usando o fermento biológico seco,


misture-o agora, tomando muito cuidado para não colocá-lo em contato com
o sal, para não afetar seus poderes de levedação. Adicione os ingredientes
úmidos e mexa a massa com as mãos para unir os ingredientes. Agora é
necessário amor de dedicação, amiga. Polvilhe um pouquinho (bem
pouquinho mesmo) de farinha de trigo sobre sua mesa de trabalho e comece
a trabalhar a massa por 20 minutos. Você vai sentir que a massa muda de
textura, vai ficando mais bonita e mais fácil de mexer.
Faça uma bola com a massa, deite-a numa tigela bem grande, cubra com um
plástico e depois com um pano de prato. Deixe-a ali, descansando, por uma
hora. Ela vai dobrar de volume. Unte com um pouco de óleo uma forma
grande de pão (ou duas pequenas). Coloque a massa na forma, cubra
novamente com o plástico e com o pano e deixe descansar para crescer de
novo. Vai levar mais uma hora. Na metade desse tempo, acenda o forno para
pré-aquecer.
Leve o pão ao forno médio e, quando começar a endurecer a casquinha,
pincele a superfície com o leite. Seu pão estará pronto quando a crosta ficar
moreninha. Espere esfriar um pouco para desenformar.

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Pão Caseiro Doce (Roscas)

Rosca Fácil

Ingredientes:

 1 kg de farinha de trigo
 250 ml de água morna
 250 ml de leite morno
 250 g de açúcar
 75 g de fermento biológico
 3 ovos
 200 g de margarina (temperatura ambiente)

Modo de preparo:

Em uma bacia grande, comece colocando os líquidos, açúcar, ovos, o


fermento e a margarina, mexam com uma colher para que a margarina e o
fermento fiquem bem dissolvidos nesta mistura.
Em seguida coloque a farinha de trigo, coloque aos poucos, mas vai
exatamente nesta receita 1 kg de farinha.
Depois de todos os ingredientes misturados, coloque a massa para crescer
no sol, coberto por um pano de prato, por 15 minutos.
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Passado o tempo pegue a massa e enrole os pães como quiser (prefiro fazer

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tranças), depois de enrolar os pães, acomode-os na assadeira untada e
enfarinhada passe em cima dos pães uma mistura de gema com um pouco
de café, esta mistura dará aos pães, uma cor linda.
Coloque novamente por mais 15 minutos no sol, para crescerem mais um
pouco, leve ao forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 20 minutos.
Assim que você tirar o pão do forno, você pode fazer uma calda de água com
açúcar e jogar em cima das roscas, polvilhe coco ralada, abuse da sua
imaginação.

Rosca de Liquidificador

Ingredientes:

 2 pacotinhos de fermento biológico seco (20g)


 1 xícara de chá de água morna
 1 xícara de chá de leite morno
 1 xícara de chá de açúcar
 1 xícara de chá de óleo
 1 pitada de sal
 2 ovos
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 1kg de farinha de trigo

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 Recheio a gosto
 Água e açúcar (para a calda)
 açúcar e canela a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de
trigo.
Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de
trigo.
Divida a massa em 4 partes iguais, abra a cada uma, recheie e enrole.
Trance os rolos e deixe crescer até dobrarem de volume.
Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
Depois de assadas faça uma calda com água e açúcar e leve ao fogo até
engrossar.
Passe a calda nas roscas ainda quentes e polvilhe açúcar com canela por
cima.
Rendimento: 2 roscas
Sugestões de recheios: Uvas passas, goiabada, creme de confeiteiro, doce
de coco, doce de leite, entre outros.

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Rosca Fácil

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Ingredientes:

 3 e ¾ de xícaras de chá de farinha de trigo


 1 xícara de chá de leite morno
 30g de fermento para pão
 1/3 de xícara de chá de açúcar
 2 gemas
 3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:
Em uma tigela, junte o fermento, o açúcar e metade do leite morno. Mexa até
dissolver todo o açúcar.
Adicione uma xícara da farinha e o restante do leite, mexendo bem.
Cubra a tigela com um plástico e deixe a massa descansar por 20 minutos.
Passado o tempo indicado, junte as gemas, a margarina, o sal e mexa.
Adicione o restante da farinha, reservando 2 colheres de sopa e sove até a
massa desgrudar da mão.

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Faça uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra-a novamente e

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deixe descansar por mais 30 minutos.
Depois dos 30 minutos, divida a massa em 9 porções iguais.
Sobre uma superfície seca, boleie os pãezinhos polvilhando as mãos com as
colheres de sopa de farinha reservada.
Arrume-os em uma forma redonda untada e enfarinhada, com espaço de
dois dedos entre os pãezinhos.
Cubra e deixe descansar novamente até encher toda forma.
Leve para assar em forno médio e aquecido até dourar, aproximadamente
30 minutos.

Pães Caseiros Salgados Recheados

Pão de Linguiça

Ingredientes:

 2 gomos de lingüiça calabresa defumada cortados em cubos pequenos


 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
 1 colher (sopa) de açúcar
 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno (500 ml)
 1/2 xícara (chá) de óleo
 2 ovos
 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
 1 colher (sopa) de tempero sazón

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 1 colher (sopa) de sal

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 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Em uma frigideira grande, coloque a linguiça e frite em fogo alto por 4


minutos, ou até dourar.
Escorra e reserve
Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver.
Deixe descansar por 10 minutos, coberto com um pano de prato limpo.
Enquanto isso, no copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a
manteiga, o tempero sazón e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar
homogêneo.
Junte ao fermento e misture bem
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sovando até obter uma massa lisa
e homogênea.
Deixe descansar coberto com o pano de prato por mais 30 minutos, ou até
dobrar de volume.
Divida a massa em 2 partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo,
até a espessura de cerca de 1 cm
Espalhe a linguiça e enrole como rocambole
Disponha os pães em assadeira untada e enfarinhada, pincele a superfície
com 1 gema e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos,
ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

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Pão recheado de presunto e queijo

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Ingredientes:

Massa:
 Aproximadamente 500g de farinha de trigo
 3 ovos inteiros
 2 colheres(sopa) de manteiga
 2 tabletes de fermento biológico fresco
 1 xicara (chá) de leite morno
 1 colher (chá) de açúcar
 sal a gosto
 3 gemas para pincelar

Recheio:
 1 cebola roxa picada picada
 3 tomates picados
 400 grs de presunto
 400 grs de mussarela
 Requeijão a gosto
 Sal e orégano a gosto

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Modo de preparo:

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Em uma tigela acrescente o leite morno, o açúcar e o fermento biológico.
Deixe crescer.
Em outra tigela adicione os ovos, a manteiga, junte o fermento já crescido, o
sal e a farinha de trigo aos poucos. Sove bem, forme uma bola e deixe
descansar coberta com um pano úmido por 30 minutos.
Depois de crescida reparta a massa em duas partes, abra 1 parte da massa
com um rolo e espalhe a cebola picadinha, o tomate e o requeijão tempere
com sal e orégano. Cubra com fatias de mussarela e presunto. Enrole como
um rocambole. Repita esse processo com a outra massa.
Pincele os pães com a gema e coloque-os em uma assadeira untada e
enfarinhada. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até
que esteja dourados.

Pão recheado de Calabresa

Ingredientes:

Massa:

 1 envelope de fermento biológico seco


 1 colher de chá de açúcar
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 3 copos de leite morno no máximo a 50ºC

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 1 ovo
 2 colheres de sopa de margarina
 2 colheres de sopa de óleo
 1 colher de sal
 9 xícaras de chá de farinha de trigo

RECHEIO:

 6 linguiças calabresas cortadas em cubos pequenos


 1 kg de muçarela ralada no ralo grosso
 12 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos,
salpicados com sal e escorridos na peneira
 500 g de queijo cremoso
 orégano a gosto
 1 ovo batido

Modo de preparo:

MASSA:
Em uma tigela coloque 1 envelope de fermento biológico seco, 1 colher (chá)
de açúcar, 3 copos (tipo requeijão) de leite morno, 1 ovo, 2 colheres (sopa)
de margarina, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (chá) de sal e vá
adicionando, aos poucos, 1,25 kg de farinha de trigo.
Sove bem a massa.
Cubra a tigela com filme plástico.
Deixe descansar por 1 hora.

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MONTAGEM:

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Divida a massa em 2 partes iguais.
Com um rolo abra as massas numa superfície lisa e enfarinhada formando
retângulos de 60 cm X 50 cm.
Sobre cada massa coloque: uma camada de linguiça calabresa cortada em
cubos pequenos, uma camada de muçarela ralada no ralo grosso, uma
camada de tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos,
salpicados com sal e escorridos na peneira, uma camada de queijo cremoso
e orégano a gosto.
Enrole cada massa bem apertado formando dois rocamboles.
Transfira os 2 rocamboles para uma assadeira levemente untada e
enfarinhada e pincele 1 ovo batido em cada rocambole.
Deixe descansar até dobrar de volume, por mais ou menos 30 minutos.
Leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Pão de Batata Recheado

Ingredientes:

 2 colheres de trigo
 1 copo de leite morno
 50 g de fermento biológico (ou 3 tabletes)
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 1 colher de sal

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 3 batatas médias cozidas e espremidas (frias)
 3 ovos inteiros
 1 copo de açúcar
 2 colheres de margarina
 Farinha de trigo (cerca de 800 g)

Modo de preparo:

Misturar os 3 primeiros ingredientes e deixar crescer


Acrescentar 3 batatas médias cozidas e espremidas (frias)
Misturar os ovos inteiros, o açúcar e a margarina.
Coloque farinha de trigo até desgrudar das mãos
Fazer bolinhas (tamanho um pouco menor que a bola de tênis, porque cresce
muito)
Rechear com pedacinhos de catupiry ou mussarela
Colocar em uma assadeira untada com óleo
Deixe crescer de novo
Pincelar com gema
Assar em formo médio (180º a 200ºC)

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Pães Caseiros Requintados

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Pão Caseiro Australiano

Ingredientes:

 1 e ¼ xícaras de água morna


 2 colheres de sopa de margarina
 ¼ de xícara de mel
 2 xícaras de farinha de trigo
 1 xícara de farinha de trigo integral
 1 xícara de farinha de centeio
 1 colher de sopa de chocolate em pó
 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
 ½ colher de chá de sal
 2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
 Quanto basta fubá

Modo de preparo:

Em uma superfície plana, preferencialmente de mármore ou granito, despeje


as farinhas (trigo, trigo integral e centeio), o chocolate, o sal e o açúcar
mascavo. Abra um buraco no meio e acrescente um pouco de água morna.
Misture e vá repetindo o processo até a água acabar. Ao final, misture a

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margarina, o mel e o fermento. O processo gera uma massa uniforme e

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macia. Deixe descansar por uma hora em temperatura de cerca de 35ºC.
Modele os pães conforme desejado. Pode ser dividido em duas partes e
assado em formas de pão ou em porções menores. Por exemplo, 6 pãezinhos
de cerca de 12cm por 5cm. Pouvilhe os pães com fubá. Coloque-os em uma
ou mais assadeiras untadas, cubra com um pano e deixe descansar até
dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve os pães crescidos para o forno e deixe
assar até dourar (cerca de 35/40 minutos). Tire do forno e deixe esfriar
por 15 minutos. Sirva com manteiga.

Pão Italiano

Ingredientes:
 1/2 kilo de farinha de trigo
 1 colher (sopa) sal
 1 tablete de fermento biologico 15 gramas
 Agua morna
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Modo de preparo:

Em uma tigela grande coloque a farinha ,sal, fermento


Vai colocando agua aos pouco vai amassando até desgrudar da tigela
Sove bem colocando pouco de farinha
Faça uma broa
Polvilhe um pouco de farinha e cubra com um pano.
Deixe descansar 30 minutos
Faça uns cortes na massa
Leve ao forno 40 minutos a 180 graus até ficar dourado

Pão de Leite Leopardo

Ingredientes:
Para a massa branca:
 1 colher e meia de chá de fermento em pó
 400g de farinha
 50g de manteiga derretida
 220 ml leite
 50g açúcar
 1 colher de chá de sal
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Para as manchinhas:
 Pasta de cacau (2 colheres de sopa de cacau em pó,1 colher de chá de
açúcar,1 colher de chá de leite)
 Porções da massa branca

Modo de preparo:

Massa branca:
Misture os ingredientes e sove a massa com as mãos ou equipamento
adequado.
Separe a massa em duas partes. Reserve uma e divida a outra ao meio.

Manchinhas:
Adicione a pasta de cacau nas duas partes menores da massa branca. Para
criar o efeito de contorno nas manchas, adicione mais pasta de cacau a uma
das partes, para deixá-la mais escura. Depois, divida cada uma ao meio,
totalizando 4 partes.

Montagem:
Pegue o pedaço maior de massa branca reservada e fragmente-o em 5
partes.
Faça cordões com as 4 partes mescladas de cacau.
Pegue um cordão de massa de cacau mais escuro e amasse-o. Em seguida,
coloque um cordão de outro tom dentro deste e enrole-o. Repita com os
outros.
Pegue uma das 5 partes de massa branca e amasse-a. Coloque o cordão de
cacau dentro deste e enrole-o até ficar um cordão mais fino e comprido de
aproximadamente 60 cm. Agora divida em 3 rolos de 20 cm. Repita o
processo com as partes restantes.

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Junte todos os cordões em uma assadeira forrada com papel manteiga e

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tampe com um pedaço de massa.
Cubra com um pano e deixe a massa crescer por 1:30h
Pincele com leite e leve ao forno a 170°C por 30 min.

Receita de Pães Caseiros Funcional

Pão Caseiro Funcional Rápido

Ingredientes:

 – 1 xícara de farinha de aveia


 – 1 xícara de fécula de batata
 – 1 colher de sopa de fermento em pó químico
 – 1 colher de chá de sal
 – 1 colher de sopa de açúcar mascavo (preferencialmente) claro ou
demerara
 – 1/2 xícara de óleo
 – 1/2 xícara de água ou leite vegetal
 – 4 ovos levemente batidos
 – 1/2 xícara de aveia em flocos

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Decoração:

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 – Linhaça marrom
 – Linhaça dourada
 – Aveia em flocos

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 250 graus. Misture todos os ingredientes secos da


massa em um bowl.
Acrescente os ingredientes molhados e mexa até formar uma massa
homogênea. Deve ficar parecida com uma massa de bolo, meio mole mesmo.
Coloque a mistura em uma fôrma de pão de silicone ou refratária untada e
enfarinhada (com fécula de batata). Coloque os ingredientes da decoração
por cima. Leve ao micro-ondas por três a cinco minutos – dependendo do
seu aparelho (coloquei 5). Melhor ir testando até notar que a massa não está
mais tão úmida e que formaram bolinhas de ar nas laterais.
Ps: Usei uma fôrma de pão grande, por isso não ficou muito alto. Para um
pão mais bonito e alto, divida a massa em dois potes menores ou uma fôrma
pequena!
Desenforme e coloque em uma assadeira enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido bem quente a 250 graus por dez minutos, ou até
o seu pão ficar douradinho. Ele fica macio por dentro e crocante por fora!

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Pão de Forma Integral Funcional

Ingredientes

 45 g de fermento biológico fresco


 1 colher de sopa de açúcar
 1 colher de café de sal
 1 xícara de água
 1 ovo
 1 pote de iogurte natural
 1 xícara de farinha de trigo integral
 400 g de farinha de trigo
 100 g de sementes de chia

Modo de preparo

Misture o fermento e o açúcar até que ele se dissolva e fique líquido


Em seguida, basta ir adicionando os ingredientes um a um, na ordem
disposta, sempre mexendo.
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Sove bem, até obter uma massa lisa e homogênea.

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Atenção neste ponto, à massa não fica totalmente desgrudando das mãos.
Fica um pouco úmida, devido à farinha integral.
Disponha a massa em forma untada com óleo
Pincele água na superfície da massa
Deixe crescer por 40 minutos
Asse em forno a 180°C, por 30 a 35 minutos.

Pão Integral funcional com Aveia

Ingredientes

 2,5 Xícaras de Farinha de trigo


 1 Xícara de Farinha de trigo integral
 1 Xícara de Farinha de aveia
 1 Xícara de Água morna
 ½ Xícara de Leite
 ½ Xícara de Farinha de linhaça Dourada
 ½ Xícara de mistura de Flocos de aveia e sementes a gosto
 1 Unidade de Ovo
 4 Colheres de sopa de óleo vegetal
 3 Colheres de sopa de Açúcar mascavo
 2 Colheres de sopa de fermento biológico seco
 1 Colher de chá de Sal fino

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Modo de preparo:

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O primeiro passo desse pão caseiro e saudável é misturar os ingredientes
secos em uma vasilha: 2 das xícaras de farinha de trigo, as restantes 3
farinhas, a mistura de flocos de aveia e sementes, o fermento desfeito em
pedaços, o sal e o açúcar.
À parte misture ingredientes líquidos: a água, o leite, o ovo e o óleo. Abra
uma cova ao centro dos ingredientes secos, coloque aí essa mistura dos
líquidos e, em movimentos rotativos de dentro para fora, vá misturando
tudo, usando a mão ou uma colher.
Acrescente a restante farinha de trigo e sove bem, até incorporar tudo e
obter uma massa lisinha. Modele em forma de bola, cubra com um pano, e
deixe repousar em um local ameno por 40 minutos, ou até a massa dobrar
de tamanho.
Após o tempo indicado, o passo seguinte deste pão funcional é amassar a
massa para libertar o ar, dividir em dois ou em vários pãezinhos, dar o
formato de pão e deixar crescer por mais 20-30 minutos.
Dica: Se quiser pão do tipo pão de forma, coloque a massa em uma forma de
bolo inglês untado e enfarinhada, e deixe crescer nela.
Finalmente leve o pão integral funcional para assar no forno preaquecido a
200ºC e por 35 minutos, ou até dourar. Retire, deixe esfriar um pouco e
sirva como preferir.

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Pães Caseiros mais Pedidos

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Pão Caseiro da Vovó

Ingredientes

 1 kg de farinha de trigo aproximadamente


 3 ovos
 1 xícara de chá de óleo
 2 copos tipo americano de água ou leite
 2 colheres de sopa de margarina cheias
 1 colher de sopa de sal
 1 colher de sopa de açúcar
 50 g de fermento biológico fresco (padaria)

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes (com exceção da farinha) em uma bacia
grande.
Depois coloque a farinha aos poucos até a massa ficar "dura" e não grudar
nas mãos.
Se tiver um cilindro, cilindre a massa, caso o contrário, pule esta parte da
receita, mas misture bem a massa.
Corte a massa em três partes e molde os pães
Deixe a massa descansar até dobrar de volume
Asse por aproximadamente 40 minutos em forno alto

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Pão Caseiro Leve e Fácil

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Ingredientes

 1 ovo
 7 colheres de açúcar
 1 colher de sopa de sal
 2 copos de requeijão agua morna
 8 colheres de sopa de óleo
 2 colheres sopa fermento seco
 5 a 6 xícaras de farinha trigo

Modo de Preparo
Dissolva o fermento na água morna
Acrescente os ingredientes um por um, por último a farinha de trigo.
Misture até soltar das mãos, sovando bem a massa.
Coloque em uma bacia e deixe descansar por 30 minutos ou mais
Faça 2 pães grandes, coloque na forma enfarinhada
Leve para assar no forno pré-aquecido até dourar

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Pão Caseiro de Liquidificador

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Ingredientes:

 2 tabletes de fermento biológico


 1/2 (tipo requeijão) de óleo
 2 copos (tipo requeijão) de leite morno
 2 ovos
 1 kg. de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (sopa) de sal
 1 gema para pincelar

Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.
Em uma vasilha grande adicione a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador.

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Misture muito bem.

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E sovando a massa ate ficar cheia de buraquinhos.
Faça os pães.
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
Pincele com a gema.
Deixe descansar ate que os pães dobrem de volume (aproximadamente 35
minutos). Leve ao forno por aproximadamente por 30 minutos

Capítulo 4 - Usar o Instagram para divulgar e alavancar 10X suas vendas de


pães caseiros
Cada vez mais é possível vermos pessoas que utilizam a tecnologia como uma
estratégia para aumentar suas vendas, e isso é muito comum até mesmo quando se
trata de empresas e empreendedores, afinal, vivemos na era da tecnologia com
inovações ao nosso redor e nada melhor do que utilizar isso para alavancar as
vendas do negócio.
A divulgação de produtos através das redes sociais é algo muito comum e cada vez
mais certeira, já que essas ferramentas geralmente são muito mais acessíveis
financeiramente para fazer publicidade e, acima de tudo, se forem utilizadas da
forma correta trazem um retorno bastante positivo.
Para o universo dos pães caseiros, o que vem trazendo um grande aumento de
vendas é a utilização do Instagram.
Por sua postagem e exibição facilitada, acabou se tornando uma das grandes
ferramentas para a divulgação nesse nicho de mercado.
Como usar o Instagram para divulgação
Apenas ter um perfil no Instagram não basta, é preciso ter conhecimento de seu
público alvo, ou seja, das pessoas que tem potencial interesse em comprar e
consumir seus produtos.
Além disso, é importante saber quais são os interesses dessas pessoas através do
que elas buscam no Instagram.
No momento de criar o seu perfil nessa rede social, coloque o nome da marca de
maneira clara, para que seus clientes possam te identificar facilmente.

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Não se esqueça de manter o seu perfil sempre atualizado, com as novidades em que

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você está trabalhando.
Quando for postar fotos de seus produtos, crie Hashtags que ajudem a manter a
sua publicação em destaque, para que ela possa ser ainda mais visualizada.
Faça um estudo das principais Hashtags que são utilizadas no seu segmento, para
que isso te ajude no alcance de cada publicação.
Os anúncios do Instagram também podem fazer com que seus posts cheguem aos
olhos de mais pessoas, por isso, utilizá-los para divulgar uma promoção, torna-se
potencialmente interessante, já que há a possibilidade de milhares de pessoas
visualizarem esse material.
Compartilhe com clientes e parceiros as suas postagens, hoje em dia também é
possível criar um mecanismo de atendimento simples no Instagram o que poderá
ajudar a iniciar uma venda ou até mesmo fechá-la.
O que e com que frequência postar?
Muitos ficam na dúvida do que postar na sua página do Instagram, mas já que o
perfil é da marca, o mais obvio é publicar fotos que se referem aos seus pães
caseiros, tentando aguçar o interesse através do visual que interage diretamente
com o paladar.
As fotos devem ser objetivas e intuitivas para chamar atenção do cliente, e com a
utilização de Hashtags criativas que ajudarão ainda mais nessa divulgação.
Traga para os seus seguidores ideias ou até assuntos relacionados ao seu
seguimento.
Já a frequência de postagens é variável. Não existe um horário melhor ou um limite
de publicações diárias, isso irá variar de acordo com o consumo e o interesse
particular de seus seguidores, mas é preciso manter uma moderação nas
postagens para que não fique limitado ou até repetitivo com o tempo.
Traga novidades para os seus clientes e procure trabalhar promoções e descontos
que agucem o interesse, isso irá aumentar a interação em suas publicações e
consequentemente as suas vendas.

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Capítulo 5 - Usar estratégias de WhatsApp para alavancar suas vendas

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Estamos em um momento totalmente tecnológico, onde essas inovações acabam
sendo nossas aliadas na hora de obtermos algumas estratégias de vendas e, assim,
podermos aumentar os lucros do negócio.
Sabemos que a procura no segmento de doces funcionais vem sendo cada vez
maior e assim o empreendedor deve procurar algumas maneiras para divulgar
seus produtos e consequentemente atingir seu público alvo.
A internet como um todo, com as suas redes sociais e ferramentas de comunicação
direta, como o WhatsApp, são ótimas opções para divulgar e alavancar as vendas.
É difícil encontrar uma só pessoa que não se comunique através do WhatsApp todos
os dias, com isso, a sua marca tem nessa ferramenta a oportunidade de estar mais
próximo de seu cliente.
Como usar o WhatsApp no seu negócio e faturar mais?
O WhatsApp é uma ferramenta muito utilizada para comunicação entre as pessoas e
podemos encontrar muitos segmentos que utilizam essa ferramenta para
divulgação de seus produtos.
Principalmente, por ser uma opção mais barata e por conseguir uma aproximação
mais assertiva com seus clientes.
A ferramenta é uma grande auxiliadora no aumento de vendas. O aplicativo permite
um atendimento pessoal e diferenciado ou a criação de grupos de interessados
para que a divulgação seja mais focada no interesse individual ou do grupo.
Tenha um número de WhatsApp exclusivo para o atendimento ao cliente. Faça a
divulgação desse canal em suas redes sociais e site, dando mais uma opção para a
aproximação do cliente. Isso mostrará que você valoriza o seu consumidor.
Se optar pela criação desse canal de comunicação, garanta que a experiência de
seu cliente seja sempre muito positiva. Logo, será necessário que você esteja
disponível em horário comercial, sem deixar de respondê-lo. por um longo período.
Tenha cuidado para não gerar constrangimentos em sua abordagem, afinal, o
WhatsApp é um canal de comunicação muito pessoal. Fique atento aos horários em
que manda mensagens, na quantidade e na linguagem utilizada para tratar com os
clientes.

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Dicas para alavancar as vendas através do WhatsApp

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Aliado das grandes estratégias para o aumento de vendas, o uso do WhatsApp se
faz necessário para você que deseja se destacar no mercado.
Com o foco em uma comunicação pessoal e mais personalizada, o aplicativo lhe dá a
oportunidade de estar mais próximo de seu cliente, fazendo com que você possa
entender melhor as necessidades dele.
Para extrair o melhor do WhatsApp, confira algumas dicas a seguir:
 Faça grupos inteligentes e assim agilize a venda de seus produtos;
 Quando gravar áudios, atente para que não sejam muito longos, pois isso
pode atrapalhar o contato com o cliente. Prefira mensagens objetivas.
 Tenha atenção ao enviar mensagens de áudio, nem sempre, a pessoa do
outro lado está em um local propício para ouvi-la.
 Para canais de atendimento ou venda, procure oferecer mais de uma opção,
pois isso pode limitar seu atendimento e contato com o cliente;
 Envie mensagens de agradecimento através do WhatsApp, mas tome cuidado
para não exagerar na quantidade, pois isso pode te atribuir uma imagem de
inconveniente.
Essas são dicas básicas que você pode utilizar para começar a vender seus pães
caseiros. Procure sempre observar o comportamento e o aceite de seu público
com relação às suas estratégias.
Dessa forma, será mais fácil fidelizar, sempre gerando uma experiência positiva.

Capítulo 6 – Crie sua página e aumente suas vendas através do Facebook


O Facebook é uma das redes sociais mais utilizadas do momento e é, por isso, que
vem se tornando uma alternativa para pequenos negócios que desejam crescer e
divulgar a sua marca para possíveis interessados.
Se usada de forma criativa e direcionada para o público certo, será possível
alavancar as vendas de seus pães e conquistar mais consumidores.
A criação de página no Facebook e o aumento nas vendas
A criação da página no Facebook ocorre de maneira bem simples, basta seguir as
instruções que o próprio Facebook oferece.

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Após a criação da página, sua marca estará disponível e acessível para seus

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potenciais clientes. Essa é uma estratégia de divulgação muito utilizada e que dá
uma maior proximidade com o seu público, fazendo com que a possibilidade de
venda seja maior.
A criação da página no Facebook, irá impulsionar a visibilidade de seus produtos.
Tratando-se de pães, você terá em mãos a chance de aguçar visualmente a vontade
das pessoas, além de apresentar uma alternativa deliciosa e saudável.
Essa é uma rede social muito visual, então todas as imagens postadas precisam de
um tratamento especial para garantir a qualidade de exibição dos seus produtos.
Pense que ela será uma vitrine do seu negócio, por isso, sempre exponha as
novidades deliciosas que tem a oferecer.
Faça dessa página, mais um canal de atendimento através de suas ferramentas,
como o Messenger, que possibilita uma comunicação rápida, próxima e assertiva,
tudo que um cliente procura em uma experiência como essa.
Assim como o Instagram, o Facebook também permite que você crie anúncios e
divulgue seu negócio.
Não deixe essa funcionalidade de lado, afinal, ela permite que os seus produtos
cheguem mais longe, impactando outras pessoas que, potencialmente se tornarão
seus clientes no futuro.
Use os anúncios para divulgar o que você tem de melhor, além de promoções e
descontos capazes de conquistar mais consumidores.
Dicas para aumentar as vendas através do Facebook
Por ter uma variedade de funções, o Facebook é considerado uma das plataformas
mais completas para a divulgação de produtos e serviços.
Por isso, aqui estão algumas dicas que irão lhe auxiliar nos primeiros passos com
essa ferramenta poderosa que, certamente, terá consequências positivas, como o
aumento das suas vendas. São elas:
 Sempre que postar algo, coloque informações sobre os produtos e um link
que incentive o cliente a acessar o seu site para efetuar a compra, caso
tenha; Se não tiver, coloque o número do seu WhatsApp para que ele possa
entrar em contato para finalizar o pedido.
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 Faça aplicações onde os seguidores possam deixar comentários ou avaliar a

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marca ou produto, afinal, hoje em dia o boca a boca é muito importante para
fechar vendas e nas redes sociais não seria diferente;
 Seja criativo em suas postagens e faça promoções na página que os
seguidores possam participar e assim adquirir produtos da marca ou até
mesmo ganhar brindes;
 Se tiver um site, divulgue as suas redes sociais nele, assim os clientes
poderão compartilhar suas publicações, aumentando o número de pessoas
que podem visualizar a sua página;
 Para aumentar o alcance da sua página no Facebook e consequentemente as
suas vendas, faça até três postagens por dia em seu perfil.
 Tire as melhores fotos possíveis de seu doce, aguçando o desejo de
consumo.
 Criar vídeos curtinhos que mostrem aspectos interessantes dos seus
produtos, pode ser um diferencial para conquistar clientes pelos olhos,
literalmente.

Capítulo 7 - Criar parcerias em lojas especializadas para alavancar suas


vendas
Quando se inicia um negócio pensamos em como dar continuidade e conquistar
novos clientes.
Por ser um mercado que está em crescimento, às vezes não termos tanto contato
com a área, então será preciso desbravá-la e procurar maneiras para que a
divulgação aconteça de uma forma mais bem sucedida.
Lhe garantimos que o mercado de pães caseiros só tem a crescer e você entrando
nele hoje, poderá usar a sua própria residência como ponto de partida para atender
as primeiras demandas do seu negócio.
O crescimento contínuo é muito importante para que essas primeiras encomendas
não se tornem únicas e possam ter um aumento gradual.
Isso só será possível com o desenvolvimento de parcerias na área, que poderão
fazer com que você aumente suas vendas e leve sua marca para os lugares mais
distantes possíveis.

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No mercado empreendedor, nunca se trabalha sozinho. Por mais que se trabalhe

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em casa, você deverá ter uma visão mais ampla sobre o setor, tendo um
relacionamento muito bom com todos que fazem parte, de alguma forma, do seu
negócio.
Ter uma boa relação com seus fornecedores lhe permitirá fazer negociações mais
bem sucedidas, trazendo ainda a possibilidade de estabelecer parcerias que te
divulguem e aumentem as suas vendas gradualmente.

Como fazer parcerias para alavancar as vendas?


As parcerias serão fundamentais para que seu negócio de pães caseiros consiga
crescer o máximo possível.
Além da atualização constante de seus conhecimentos sobre o mercado, será
preciso conquistar revendedores de seus produtos para que as vendas em altas
escalas possam se tornar realidade.
A melhor maneira é encontrar negócios ou empresas do mesmo segmento que
tenham interesse em incorporar em seus catálogos de produtos, os seus pães.
Entre as melhores opções estão:
 As mercearias
 Mini mercados
 Padarias
 Lojas de produtos naturais
Entre outras variações que podem ter o interesse em oferecer um produto
diferenciado em seu estabelecimento.
Há também a possibilidade de fechar parcerias com negócios que não
comercializam exatamente esses produtos, mas que fazem parte indiretamente
desse segmento, como:
 As feiras Artesanais
 Feiras Gastronômicas
 As feiras de produtores rurais
Para esse segmento, o marketing boca a boca, aquele feito através de indicação
das pessoas que consomem o seu produto, é um dos que geram melhor resultado.
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Quando você entrega uma boa experiência para o seu cliente, ou seja, quando você

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entrega um pão realmente delicioso que ele comente com sua rede de contatos ou
até mesmo divulgue em suas redes sociais, pela satisfação do consumo.
Então, procure entregar a melhor experiência ao seu consumidor, pois ele poderá
ser a chave do sucesso que você tanto almeja.
Como fidelizar novos clientes?
Como já mencionamos, as parcerias são uma ótima alternativa para um aumento
nas vendas, mas nem sempre são suficientes, se não houver uma fidelização de
novos clientes.
É preciso ter uma atenção especial com isso, afinal, o seu sucesso está
diretamente ligado à qualidade do seu produto e a satisfação dos seus clientes.
Essas parcerias são muito importantes para negócios que ainda estão começando,
pois acabam ajudando a divulgar a marca em seus primeiros passos.
Muito mais que o produto em si, a experiência que ele proporciona será levada
muito mais em conta para que compras recorrentes possam acontecer.
Você precisa entender o que o seu cliente procura para, então, oferecer a solução
ideal.
O que fideliza o cliente, além da qualidade do item que está sendo adquirido, é a
experiência que o produto e o atendimento oferecem de forma única ao
consumidor.
Para que isso ocorra é preciso sempre estar atento ao que os clientes estão
procurando, faça promoções, distribua brindes, faça vale compras que incentivem
os seus consumidores à voltarem ao seu negócio.
Esteja ciente de que para transformar um cliente de primeira viajem em fã da sua
marca, ele precisará ver em você algo especial, algo que ele não possa ter em seus
concorrentes, por exemplo.
Então, tenha um diferencial, ofereça vantagens e nunca deixe de fazer pesquisas
para se atualizar sobre o que os seus potenciais consumidores estão buscando.

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O combustível do seu negócio é a satisfação do seu cliente, portanto tenha isso

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como foco e, assim, conquistará muitas vendas recorrentes e uma cartela de
consumidores fiéis cada vez maiores.

Capítulo 8 - Criar sua marca no mundo dos pães caseiros


Para se destacar no mercado de pães caseiros é necessária a criação da sua
própria marca.
Ela precisa ser clara e ao mesmo tempo transmitir toda a carga de valores do seu
negócio.
A sua marca fará com que você seja lembrado por pessoas que tenham interesse
na área ao qual seu negócio está inserido, mas para isso será preciso que você
utilize algumas estratégias de posicionamento e divulgação.
As parcerias também são importantes nessa fase do seu negócio, inclusive, lhe
dando mais espaço para conquistar clientes.
O posicionamento da marca no mundo dos pães caseiros
Assim como em qualquer segmento do mercado, a sua marca de pães caseiros
precisa inspirar confiança e autoridade e essa conquista não acontece do dia para
a noite.
Antes de qualquer coisa, pense na criação do seu logo, certificando-se de que ele
representa toda a filosofia do seu negócio, entregando exatamente a mensagem ao
qual ele foi estabelecido.
Também é preciso entender que a sua empresa deve ser identificada através de
seu logo, além da qualidade de seus produtos, pois isso te ajudará a conquistar
ainda mais clientes.
Para posicionar a marca tenha uma atenção em especial no tipo de parcerias que
serão estabelecidas e de que forma, afinal, elas podem contar muito sobre a
personalidade do seu negócio ao seu público alvo.
O atendimento ao cliente precisa ser uma ação praticada da forma mais humana
possível. Essa é uma das principais ferramentas que fazem o seu negócio crescer.
Estude seu público alvo, suas principais necessidades, desejos e comportamentos,
pois isso pode te dar uma direção mais clara sobre quais posturas adotar.

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A linguagem, por exemplo, que você utiliza nos seus matérias de divulgação devem

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condizer com a do seu consumidor, por isso, é importante conhece-los
profundamente.
Uma ótima maneira de coletar informações referente à a isso é observando seus
concorrentes, verificando como e com quem eles se comunicam e direcionam suas
ações de marketing.
Óbvio, não é para você copiar nada, o foco é a observação para conhecimento,
fazendo com que você enxergue alternativas que lhe dê destaque no futuro.

Divulgação da Marca
A divulgação de uma marca pode atingir diversos patamares e ocorrer de forma
bem simples, já que temos diversas tecnologias à nosso favor que acabam
auxiliando na divulgação, sem ser necessário ter gastos excessivos.
O sucesso e reconhecimento de uma marca é gradual e depende muito da
divulgação e dos serviços oferecidos, além da qualidade de seus produtos.
A divulgação pode começar de forma estreita, como o boca a boca, e em pouco
tempo ir aumentando para uma gama de negócios locais, atingindo diversos tipos
de consumidores e, assim, tornando-se uma marca visível para diferentes
segmentos.
Sua marca de pães caseiros precisa começar a ser divulgada de forma simples,
testando em quais locais a um melhor retorno de investimento.
Seja através dos negócios locais, aos quais você fará parceria, ou das redes sociais
que você pretende anunciar, será necessário entender em quais desses meios o
posicionamento da sua marca terá um melhor aceite.
Então o ideal é realizar testes, sem medo, mas com prudência no investimento.
Serão essas “tentativas” que lhe mostrará, por exemplo:
 Onde estão os seus clientes mais fortes?
 Qual tipo de parceria lhe entrega maiores resultados?
 Se vale a pena investir no Instagram ou no Facebook?
 Se os seus cliente gostam de receber novidades via WhatsApp?
 Quais tipos de doces fit são mais consumidos?
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Entre outras coisas importantes para que você evolua na divulgação, tornando-se

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mais assertiva quanto aos desejos dos seus potenciais clientes.

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