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Nutrição na Adolescência

Diagnóstico Nutricional:

• Peso (Kg) e Estatura (cm)

• O IMC é recomendado para o diagnóstico individual e coletivo do


adolescente, do que P/E e P/I

• IMC segundo sexo e idade

• E/I para ambos os sexos

• Padrão de referência → NHANES II (SISVAN e OMS)


Tabela de percentil de IMC por idade adolescente
Classificação IMC/Idade – Adolescentes de 10 a 19 anos de idade

Percentil Escore-z Classificação


<3 < Escore-z -2 Baixo IMC por idade

≥ < 85 ≥ -2 escore-z <+1 Eutrófico


≥ < 97 ≥ +1 escore-z < +2 Sobrepeso

≥ 97 ≥ Escore-z +2 Obesidade
Na avaliação nutricional também podem ser utilizados os índices
E/I, P/I, P/E
➢ IMC → parece refletir melhor as mudanças corporais
No caso de IMC elevado → utilizar dobras cutâneas para o diagnóstico
diferencial

Dobras mais utilizadas: tricipital e subescapular


Valores normais (Dobras) – entre o P15 e o P85
> P90 = obesidade
Obesidade aos 6 anos – 50% chance → adulto obeso
Adolescente obeso – 70 a 80% de chance → adulto obeso
Nutrição na Adolescência
Comentários finais:
→ P/I
- Perde seu valor após a puberdade
- Mais útil em estudos longitudinais
→ P/E
- Não distingue massa magra de massa gorda
- Pode-se utilizar a adequação P/E:

≥ 110% e < 120% - Sobrepeso


≥ 120% - Obesidade
Percentual de Gordura Corporal (%GC)
Mensuradas através da somatória das dobras cutâneas
Mesmos pontos anatômicos
Aplicação das equações para predizer a % de gordura corporal por meio das
dobras cutâneas (SLAUGHTER et al, 1988) (7-18 anos)

EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE GORDURA CORPORAL

Meninos brancos ou negros com somatória das dobras > 35mm


%G= 0,783 (DCT+DCSE) + 1,6
EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE GORDURA CORPORAL

MENINOS BRANCOS COM SOMATÓRIA DAS DOBRAS  35mm


Pré-púbere (estágios 1 de Tanner)
%G=1,21 (DCT+DCSE)- 0,008 (DCT+DCSE)2 – 1,7
Púbere (estágio 2 a 4 de Tanner
%G=1,21 (DCT+DCSE)- 0,008 (DCT+DCSE)2 – 3,4
Pós –púbere (estágios 5 de Tanner)
%G=1,21 (DCT+DCSE)- 0,008 (DCT+DCSE)2 – 5,5
EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE GORDURA CORPORAL
MENINOS NEGROS
Pré-púbere
%G=1,21 (DCT+DCSE)- 0,008 (DCT+DCSE)2 – 3,5
Púbere
%G=1,21 (DCT+DCSE)- 0,008 (DCT+DCSE)2 – 5,2
Pós –púbere
%G=1,21 (DCT+DCSE)- 0,008 (DCT+DCSE)2 – 6,8
EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE GORDURA CORPORAL

MENINAS BRANCAS E NEGRAS EM QUALQUER NÍVEL MATURACIONAL


%G=1,33 (DCT+DCSE)- 0,013 (DCT+DCSE)2 – 2,5
MENINAS BRANCAS COM SOMATÓRIA DAS DOBRAS <35mm
%G=1,33 (DCT+DCSE)- 0,013 (DCT+DCSE)2 – 2,0
MENINAS NEGRAS COM SOMATÓRIA DAS DOBRAS < 35mm
%G=1,33 (DCT+DCSE)- 0,013 (DCT+DCSE)2 – 3,0
EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE GORDURA CORPORAL

MENINAS BRANCAS OU NEGRAS COM SOMATÓRIA DAS DOBRAS >35mm


%G=0,546 (DCT+DCSE)+9,7

MENINAS BRANCAS OU NEGRAS


%G=0,61 (DCT+panturrilha medial)+5,1
NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista
A idade da menarca é um marcador importante da desaceleração do
crescimento para meninas. Esse evento ocorre em qual intervalo de tempo
após o estirão de crescimento?

A) Entre 01 e 06 meses.
B) Entre 06 e 12 meses.
C) Entre 06 e 18 meses.
D) Entre 12 e 18 meses.
E) Entre 12 e 24 meses.
NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista
A idade da menarca é um marcador importante da desaceleração do
crescimento para meninas. Esse evento ocorre em qual intervalo de tempo
após o estirão de crescimento?

A) Entre 01 e 06 meses.
B) Entre 06 e 12 meses.
C) Entre 06 e 18 meses.
D) Entre 12 e 18 meses.
E) Entre 12 e 24 meses.
UFLA - 2018 - UFLA - Nutricionista
De acordo com a avaliação antropométrica nas diferentes fases da vida,
marque verdadeiro (V) ou falso (F).
( ) Em crianças com menos de 5 anos são usados como parâmetro o índice de
massa corporal (IMC) para estatura; os índices de estatura para idade (E/I),
peso para estatura (P/E) e o perímetro braquial. ( ) Em crianças de 5 a 9 anos
são usados os indicadores IMC para idade; estatura para idade (E/I) e peso
para idade (P/I). ( ) Adolescentes na faixa de 10 a 19 anos são avaliados
utilizando-se os indicadores IMC para idade e estatura para idade. ( ) Para as
gestantes são utilizados peso pré-gestacional, IMC por idade gestacional e
perímetro da cintura.
Assinale a alternativa que representa a sequência CORRETA:
UFLA - 2018 - UFLA - Nutricionista

A) V, F, F, F
B) V, F, V, V
C) F, V, V, F
D) F, V, F, F
UFLA - 2018 - UFLA - Nutricionista

A) V, F, F, F
B) V, F, V, V
C) F, V, V, F
D) F, V, F, F
Quadrix - 2017 - SEDF - Professor - Nutrição
Durante a infância e a adolescência, são essenciais as ações de promoção da
vida saudável, prevenção das doenças crônicas não transmissíveis e controle
das carências nutricionais. Nesse contexto, a escola é um espaço ideal para o
desenvolvimento de ações voltadas à promoção da alimentação saudável
entre crianças e adolescentes. A respeito desse público e desse cenário, julgue
o item a seguir.
Para avaliação do estado nutricional de adolescentes, utiliza-se o Índice de
Massa Corporal (IMC), sendo que valores iguais ou superiores a 25
Kg/m2 devem ser considerados como sobrepeso.

Certo
Errado
Quadrix - 2017 - SEDF - Professor - Nutrição
Durante a infância e a adolescência, são essenciais as ações de promoção da
vida saudável, prevenção das doenças crônicas não transmissíveis e controle
das carências nutricionais. Nesse contexto, a escola é um espaço ideal para o
desenvolvimento de ações voltadas à promoção da alimentação saudável
entre crianças e adolescentes. A respeito desse público e desse cenário, julgue
o item a seguir.
Para avaliação do estado nutricional de adolescentes, utiliza-se o Índice de
Massa Corporal (IMC), sendo que valores iguais ou superiores a 25
Kg/m2 devem ser considerados como sobrepeso.

Certo
Errado
Classificação IMC/Idade – Adolescentes de 10 a 19 anos de idade

Percentil Escore-z Classificação


<3 < Escore-z -2 Baixo IMC por idade

≥ < 85 ≥ -2 escore-z <+1 Eutrófico


≥ < 97 ≥ +1 escore-z < +2 Sobrepeso

≥ 97 ≥ Escore-z +2 Obesidade

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