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BATATA RECHEADA EM TRAVESSA

ALINE S.

INGREDIENTES

7 batatas grandes

4 colheres cheias d manteiga ou margarina

4 cabeças de alho

1 litro de leite

bacon picadinho

1 peito de frango des ado

1 caixa de massa de tomate

1 pote de azeitona

1 lata de milho verde

2 colheres de pimenta calabresa

350 g de muçarela

1 pote de requeijão

1 pacote pequeno de batata palha

sal a gosto

MODO DE PREPARO

1 Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse.

2 Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas.

3 Depois, jogue a batata amassada e misture.


4 Vai adicionando o leite aos poucos até car um creme.

5 Adicione o sal e misture.

6 Reserve.

Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de
7 frango des ado.

8 Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate.

9 Tempere com sal e a pimenta calabresa.

10 Refogue o bacon no óleo ou azeite.

11 Para montar, faça uma camada da batata.

12 Depois coloque todo o recheio de frango.

13 Por cima, coloque o bacon.

14 Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão.

15 Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela.

16 Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos.

17 Bom apetite!

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