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UNIVERSIDADE DE VILA VELHA – UVV

ENGENHARIA DA COMPUTAÇÃO- EO1M

FERNANDA PEREIRA

INTRODUÇÃO À ENGENHARIA

PROJETO – PIPOCA NA PANELA

VILA VELHA - ES
2020
Aqui será demonstrado como é feito a pipoca de panela em etapas com explicações.
Neste processo será partilhado em: Recursos (aquilo que será utilizado para
realização do processo), materiais (o que será utilizado) e o método (execução
dos anteriores para ter sucesso no final).

Recursos necessários

 Fogão (eletricidade ou gás).


 Uma panela (fundo e com fundo fino de preferência).
 Uma colher ou medidor para ter uma medição mais correta dos materiais que
serão utilizados.
 Uma xícara de chá para medição do milho.
 Uma tigela, pote ou vasilha.

Materiais necessários
 1/2 xícara de chá com milho de pipoca.
 3 colheres de soa de óleo vegetal ou manteiga.
 Sal, na quantidade de sua preferência.
 Temperos a sua escolha.

Método de preparo
1. Coloque óleo para cobrir todo o fundo da panela ou pipoqueira com pelo
menos uma fina película. Coloque 2 ou 3 grãos de milho na panela e tampe.
Quando os grãos estourarem, jogue o restante do milho formando uma camada
uniforme. Polvilhe o sal, tampe, retire do fogo e conte 30 segundos misturando.
2. Retorne a panela ao fogo. O óleo quente, em 30 segundos, vai esquentar o
milho à temperatura em que eles quase estouram, de modo que, quando você
retornar a panela ao fogo, todos os grãos vão estourar quase ao mesmo
tempo.
3. A pipoca deve começar a estourar logo e de repente. Assim que começar,
sacuda delicadamente a panela para a frente e para trás em cima da chama.
Procure manter a tampa ligeiramente entreaberta, deixando sair o vapor (a
pipoca vai ficar mais seca e crocante). Quando o intervalo entre os estouros
chegar a alguns segundos, retire a panela do fogo, destampe e despeje a
pipoca em uma tigela grande.

4. Agora é hora de adicionar os outros ingredientes como temperos, açúcar,


manteiga ou qualquer outro a sua escolha. Com este método, quase todos os
grãos devem estourar e nenhum ficará queimado.

Dica de como usar o Sal: Uma dica para nunca errar no sal, é colocá-lo antes na
panela. Assim a pipoca só vai absorver a quantidade ideal. Sal grosso tem grânulos
maiores e proporciona um sabor intenso na língua, mas o sal comum refinado se
mistura mais facilmente com a pipoca.