Pudim Fácil de Leite em Pó

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June 30, 2016

Tempo de preparo:
1h20min
Rendimento:
8/porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes
Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

3 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de água
4 ovos
1 colher (sopa) de maisena

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Modo de Preparo
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda
dourada.
Espalhe essa calda em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro.
Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a
maisena até ficar homogêneo.
Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria,
coberto com papel-alumínio, por 40 minutos ou até firmar.
Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.

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