CAPITULO Nº2

2. ESTRUCTURA DE LA MATERIA
2.1.-Materia

Es todo cuerpo que forma parte del mundo físico, ocupa un lugar en el espacio , tiene
masa y susceptible a medición.

2.2.-Clasificación de las sustancias por su Composición Química.

Sustancias

Simples Compuestas
Metales: Al , Au , Cu Mezclas: Homogéneas y Heterogéneas
No metales: Cl ,Br , P Combinaciones: Fórmula Química

Características de las sustancias simples

METALES NO METALES GASES NOBLES

*Sólidos excepto el mercurio. *Sólidos o gases excepto el *Todos son gases
bromo.
*Tienen brillo metálico. *Son incoloros
*Son opacos
*Son buenos conductores del *Se ionizan y brillan ante
calor y la electricidad. *Malos conductores del calor descargas eléctricas, buenos
y la electricidad. conductores del calor
*Los forman iones positivos
o negativos metálicos. *Los gases están formados *Se integran por moléculas
por moléculas diatómicas y monoatómicas
*Son dúctiles y maleables. los sólidos por iones
*Estables no ganan ni pierden
*Electropositivos: pierden *No son dúctiles ni electrones
electrones e-. maleables.
*No reaccionan con otros
*Con el oxígeno forman *Electronegativos: ganan elementos.
óxidos básicos. electrones e- .

*Con el oxigeno forman

óxidos ácidos.

2.5.-Métodos de separación de mezclas.

Trituración
Operación de fraccionamiento de un cuerpo.

Disolución

Separación de moléculas de sustancias por acción de un líquido disolvente(en frío por

tiempo prolongado , maceración; en caliente, digestión; decocción y en líquido
previamente hervido ,infusión)

Precipitación

Operación por la cual una sustancia soluble se transforma en otra insoluble por acción
de un reactivo u otros procedimientos.

Cromatografía

Procedimiento de separación de mezclas fluidas por medio de la capilaridad, de aíslan

sustancias disueltas en un mismo disolvente.

Cristalización

Separación en forma de cristales de un sólido disuelto mediante la separación de su

disolvente.

Tamización

Operación de cernido de dos o más sólidos de diferente tamaño de partícula.

Centrifugación

Operación que consiste en dar vueltas o revoluciones a las sustancias liquidas mezcladas
Los componentes se separan de acuerdo a su densidad .Así se separan los componentes
de la sangre en el plasma y glóbulos.

Evaporación

Operación que emplea calos para separar un sólido de un líquido .Así se obtiene la sal
separándola del agua de mar.

Destilación

Operación que consiste en aplicar calor para evaporar los líquidos y luego condensarlos.
Así se separan los líquidos que tienen diferentes puntos de ebullición.

Decantación

Operación que consiste en separar los componentes luego de que se los ha sedimentado.

Filtrado
 Separación de las partículas sólidas en suspensión en un fluido mediante el paso forzado
de esté a través de un medio filtrante o membrana sobre la que se depositan los sólidos.

2.4.-Diferencia entre mezclas y combinaciones.

Mezcla Combinación
*Los componentes intervienen en cualquier *Componentes en proporciones fijas.
proporción.
*Las componentes pierden sus propiedades
*Los componentes conservan sus específicas.
propiedades específicas.
*Las componentes pueden separarse por
*Los componentes pueden separarse por medios químicos o físicos altamente
medios físicos o mecánicos. energéticos.

*No tienen composición constante o *Tienen composición constante expresada

fórmula química. en fórmula química.

2.6.-Propiedades de la materia

2.6.1.-Propiedades Generales.

Extensión (Volumen)

Se refiere al lugar que ocupa todo cuerpo en el espacio.

Ejemplo: Un cubo

Divisibilidad

Propiedad que tiene todo cuerpo para subdividirse en partículas más pequeñas.

Ejemplo: el trigo en la harina.

Impermeabilidad

La capacidad de un cuerpo para impedir el ingreso de otro.

Inercia

Estrado de reposo o movimiento de un cuerpo y solo se modifica por intervención de

una fuerza extraña.

Ejemplo: caída de un cuerpo.

Masa

Cantidad de materia que contiene un cuerpo

Ejemplo: Calculadora.
Peso

Es la fuerza con la que el planeta atrae al cuerpo.

Ejemplo: el peso de un hombre en el planeta.

2.6.2.-Propiedades Específicas.

2.6.2.1.- Propiedades físicas

Son características que pueden ser determinadas sin que ocurra cambios en su
composición.

Forma cristalina

Se refiere a que muchas sustancias sólidas, tienen diferentes formas geométricas

cristalinas. Ejemplo: sal, azúcar.

Densidad

Es la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo.

Ejemplo: densidad del agua.

Color
Depende de las diferentes longitudes de onda luminosa que absorben y reflejan los
cuerpos. Ejemplo: los cuerpos blancos reflejan los rayos que reciben.

Olor

Propiedad que se reconoce por el olfato.

Ejemplo: olor de una flor.

Sabor

Sensación de ciertos cuerpos que producen en el órgano del gusto.

Ejemplo: sabor de un pastel.

Dureza.

Resistencia que presentan los cuerpos sólidos a ser rayados , se mide con la escala de
Mohs.

Ejemplo: El diamante es muy duro.

Punto de fusión

Temperatura a la cual el sólido se transforma en líquido.

Ejemplo: el punto de fusión del agua es 0 0C

Punto de ebullición
Temperatura a la cual , hierve toda la masa de un líquido.

Ejemplo: el agua hierve a 1000C.

Solubilidad.

Propiedad de las sustancias para difundirse o disolverse con otro se debe a la interacción
moléculas. Ejemplo:agua con alcohol, agua con sal.

Ductilidad

Capacidad de los cuerpos susceptibles de estirarse.

Ejemplo: el cobre es muy dúctil, alambre.

Maleabilidad

Propiedad de los metales que pueden extenderse formando laminas ,permiten laminar o
martillar para darles forma.

Ejemplo El oro es muy maleable.

Conductividad eléctrica.

Capacidad de un cuerpo para conducir la electricidad.

Ejemplo: el cobre es el mejor conductor , alambres de cobre.

Conductividad Térmica
 Capacidad de un cuerpo para conducir calor.

Ejemplo: los metales son buenos conductores del calor.

2.6.2.2.-Propiedades Químicas

Son formas particulares de las sustancias que tienden a reaccionar, se relacionan con los
cambios de composición de las sustancias.

2.7. Energía

Cantidad de trabajo que un sistema físico es capaz de producir, puede ser creado ni
destruido.

2.7.1.Clases de energía

Energía Características Esquemas

Energía *Energía de un cuerpo
Cinética debido a su movimiento

*Depende de la masa y la
velocidad.

Ejemplo: Columpio en
movimiento
Energía Eólica *Energía producida por los
vientos generados en la
atmosfera terrestre.

*Se transforma en energía

eléctrica a través de turbinas
eólicas

Ejemplo: los tornados

Energía *Energía obtenida en el

Geotérmica interior de la Tierra en forma
de gases
 *Se presenta como
fumarolas

Ejemplo: en forma de de
agua hirviendo (geisers), y
en forma de agua
caliente(fuentes termales

Ejemplo
Energía *Obtenida en las corrientes
hidráulica de agua de los ríos.

*Adquiere gran cantidad de

energía potencial al caer se
transforma en energía
cinética.

Ejemplo: Centrales
hidroeléctricas.
Energía *Obtenida por el
mareomotriz movimiento de las mareas y
de las olas del mar.

*Se transforma en energía

eléctrica con el paso de
generadores de velocidad

Ejemplo: mareas , olas del

mar
Energía *Producto del esfuerzo
mecánica corporal del hombre , de un
animal o de una máquina.

Ejemplo: El tractor
Energía *Resultado de una reacción
Nuclear nuclear, como la fisión
nuclear ,la fusión nuclear .

Ejemplo : la bomba atómica

Energía *Producidas por el

calórica movimiento de las
moléculas de los cuerpos , si
tienen velocidad es más
caliente el cuerpo.

Ejemplo: la plancha

Energía *Producto de la combustión.

Química
*Reacción en que se
combina con el oxigeno del
aire con el material del
cuerpo que arde

Ejemplo: gasolina.
Energía *Producida por la estrella
más cercana a la Tierra, el
Solar Sol.

Ejemplo :paneles solares

Energía *Producida por el

Eléctrica movimiento de cargas
eléctricas , específicamente
electrones a través de un
cable conductor.

2.8.El átomo
 Conjunto de corpúsculos subatómicos asociados en números determinados que tienen
masa y carga eléctrica específica.

2.8.1.-Modelos atómicos

Modelo Año Características Esquema

Dalton 1803 *No es posible tener partes
fraccionadas de átomos.

*Todos los átomos de un

elemento son idénticos.

Thompson 1904 *La materia es neutra

*Tiene forma de esfera en su

interior se encuentra partículas
positivas

*En la superficie incrustadas

partículas negativas.
Rutherford 1911 *Existe un núcleo con carga
positiva

*los electrones giran alrededor

del núcleo

Bohr 1913 *Los electrones ocupan varios

niveles de energía alrededor
del núcleo , cada nivel posee
uno o más subniveles y cada
subnivel uno o más
suborbitales
Sommerfeld 1916 *Orbitales elípticas alrededor
del núcleo

2.8.1.- Estructura del Átomo

Tiene dos partes:

Parte central: nucleones en los cuales se encuentran los protones con carga eléctrica
positiva y neutrones sin carga y todos representan a la masa atómica.

Envoltura corona o nube: que contiene a los electrones con carga electrica negativa
representan el numero atómico.

2.8.2.- Estructura del átomo

2.8.3.- Representación simbólica del Átomo.

A=Número de masa

X=Símbolo del elemento

Z=Número atómico

2.8.4.- Número másico o número de masa

Es la suma de la masa de los protones y neutrones del núcleo .Se representa con la letra
mayúscula A.

A=Z+N0

2.8.5.- Numero atómico

ES el número de protones o carga nuclear que se representa con la letra mayúscula Z

Z = #p+= #e-

2.8.6.- Isótopos

Son átomos que tienen igual número atómico y diferente número másico.

2.8.7.- Isobaros

Son átomos de igual masa atómica pero diferente número atómico

2.8.8.- Isótonos
Son átomos que tienen igual número de neutrones.

2.8.9.-Números cuánticos

Número cuántico Símbolo Característica Valor

Principal n Es un entero que representa el 1,2,3,4,5,6,7
nivel de energía del electrón
Secundario l Llamado también orbital , puede 0,1,2,3,….,n-1
tomar varios valores desde 0
hasta n-1 y l viene indicando por
las letras s , p , d , f
Terciario o magnético m Describe las orientaciones -1,0,1
especiales de los orbitales
tomando valores (+1) pasando
por 0 hasta llegar (-1 )
Spin s Se refiere a las características al 1/2 o -1/2
considerar un movimiento de
giro del electrón sobre su propio
eje