MONTAR GELATARIA

4 – Equipamentos necessários

Espaço de mais ou menos 40m², e alguns equipamentos básicos para começar a produção do

seu gelato, vamos a eles:

 Bancadas para atendimento;

 Freezer;

 Embalagens para consumo;

 Equipamento para milkshake;

 Balança;

 Cadeiras e mesas;

 Itens de armazenamento;

 Batedeira e liquidificador industrial;

 Máquinas embaladoras;

 Maturadores;

 Fogão semi-industrual.