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Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 09/03/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 1
Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
.

Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Diagnóstico;
Conceitos básicos de nutrição e Ficha Diagnóstica Interrogativo; Quadro didático; Diagnóstica;
alimentação. Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
Expositivo; Manual do Formando
Ativos.

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 10/03/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 2
Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
.

Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Interrogativo; Quadro didático;


Funções da alimentação Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
Principais constituintes Expositivo; Manual do Formando
alimentares Ativos.

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 11/03/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 3
Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Miguel Ângelo Morais Gomes
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
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Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Metabolismo Interrogativo; Quadro didático;


Funções do aparelho digestivo Ficha de Trabalho Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
Expositivo; Manual do Formando
- Processo digestivo Ativos.

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 12/03/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 4
Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
.

Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Roda dos alimentos e grupos Interrogativo; Quadro didático;


alimentares Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
Expositivo; Manual do Formando
Ativos.

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 13/03/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-17h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 5
Duração da sessão: 3 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
.

Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Alimentação equilibrada: Interrogativo; Quadro didático;


Regras Trabalho de Grupo Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 3 Horas
Principais erros alimentares Expositivo; Manual do Formando
Ativos.

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 01/06/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-17h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 6
Duração da sessão: 3 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
.

Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Necessidades diárias de Interrogativo; Quadro didático;


nutrientes Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 3 Horas
Alimentação racional Expositivo; Manual do Formando
Noções para a elaboração de Ativos.
ementas

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


Plano de sessão 8259

Ação n.º 1 Data: 02/06/2020


Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-17h00
Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 7
Duração da sessão: 3 horas Público-alvo/destinatários: DLD
Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
• Classificar os constituintes alimentares.
• Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
.

Métodos e Critérios e
Recursos Técnico-
Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
Pedagógicos
Pedagógicas Avaliação

Avaliação Teste de Avaliação Sumativa.


Sumativa. 3 Horas

Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________