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Temperos Culinários

AÇAFRÃO

Benefícios?

 Digestivo
 Anti-inflamatório
 Laxante Suave
 Anticancerígeno

Onde Usá-lo?

 Ovos Mexidos;
 Arroz;
 Carnes;
 Caldos.

ALECRIM

Benefícios?

 Estimulante;
 Ativador da circulação sanguínea;
 Antidepressivo;
 Antisséptico.

Onde usá-lo?

 Carnes;
 Aves,
 Peixes;
 Massas.

CANELA

Benefícios?

 Anti-inflamatória;
 Antioxidante;
 Antimicrobiana;
 Ajuda na regulação os níveis de glicose no sangue.

Onde Usá-lo?

 Frutas;
 Bebidas quentes;
 Mingau.

CEBOLINHA VERDE

Benefícios?

 Estimulante do apetite;
 auxilia na digestão;
 Proteção contra gripes;
 Proteção contra doenças respiratórias.

onde usá-lo?

 Sopas;
 Caldos;
 Molhos;
 Omeletes;
 Purês;
 Finalização de pratos salgados.

COENTRO

Benefícios?

 Antioxidante,
 Digestivo;
 Auxilio na ansiedade.

Onde usá-lo?

 Peixes,
 mariscos,
 camarões,
 guacamole

COMINHO

 Diurético;
 auxiliar no tratamento de flatulências

Onde usá-lo?

 Carnes, aves,
 sopas,
 leguminosas

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